#SHIMA-TOSCANA.COM

Gurus ya bustani: Chanzo chako cha Mwisho cha Ukamilifu wa Mimea

mboga 

Chard

Charles Cook
Chard
Charles Cook

Mmea ambao, ingawa ni wa familia ya beets, hauna mizizi ya chakula lakini mashina na majani.

Chard ( Beta vulgaris var. cycla ) ni mmea wa kutu, wa kila mwaka mmea (inachukua muda wa miezi 24 kukamilisha mzunguko wake wa kibiolojia), kutoka kwa familia ya chenopodiaceae na ni ya aina sawa na beet, tofauti na hii kwa kutozalisha mizizi ya chakula, kwa kuwa ilikuwa aina iliyochaguliwa kwa morphology ya majani yake. Chard ilikuwa tayari inatumiwa na Warumi na ilikuwa kawaida kuwepo katika supu za Ulaya katika Enzi za Kati.

Chard inaweza kuchukua rangi mbalimbali, kutoka njano, chungwa, pinki, na nyinginezo. ni hodari sana jikoni: inaweza kuliwa katika saladi, kukaanga, kupikwa, katika supu au sahani zingine za moto, kwa njia sawa na mchicha. Ina kiasi kikubwa cha vitamini A na C na ina madini ya chuma kwa wingi.

Mazingira bora ya kilimo

Chard ni zao ambalo hustawi na kubadilika. vizuri kuliko aina yoyote ya udongo, hata hivyo, hupendelea udongo wenye umbile la wastani, uliojaa viumbe hai na pH isiyo na upande au yenye alkali kidogo.

Ni zao la msimu wa baridi, halihitaji sana mwangaza; na uvumilivu fulani wa joto. Hata hivyo, wakati majani tayari yametengenezwa vizuri, yana unyeti fulani. Mabadiliko ya ghafla katika hali ya joto yanadhuru na, yanapokithiri sana, hushawishikugonga. Joto bora zaidi kwa ukuaji wa mmea ni kati ya 15-25 °C.

Kupanda na/au kupanda

Kupanda chard kunapaswa kufanywa katika majira ya kuchipua au mwanzoni mwa kiangazi, kwa mavuno ya vuli, au majira ya joto, kwa ajili ya kuvuna majira ya masika yanayofuata. Kabla ya kupanda, loweka mbegu kwenye maji baridi kwa siku kadhaa. Panda kwa kina cha sm 2.5, katika nafasi ya sm 30 x 45.

Joto bora la kuota ni 18-22 °C na kuota hutokea baada ya siku saba hadi kumi. Kupanda kunaweza kufanywa katikati ya Aprili au wakati mmea unafikia urefu wa 8 cm, kwa kutumia nafasi sawa (30 x 45 cm).

Mashirika yanayofaa

Mashirika yanayofaa: Maharagwe ya kijani, vitunguu saumu, karoti, kohlrabi

Mashirika yasiyofaa: Leeks

Huduma za kitamaduni

Kwa kuwa ni mmea wenye wingi mkubwa wa jani, inahitaji unyevu, na maudhui haya lazima yahifadhiwe mara kwa mara. Kuweka matandazo kunaweza kusaidia kuhifadhi unyevu kwenye udongo na kudhibiti magugu.

Sio zao linalohitaji sana suala la mboji. Unaweza kuweka mboji iliyotibiwa au mboji safi kutoka kwa mazao ya awali.

Chard, inapopandwa katika maeneo ya tropiki na tropiki (katika mikoa hii inabidi ilimwe katika maeneo ya juu), huwa kama zao la kudumu, kutokana na kutokuwepo kwa majira ya baridi.

Mavuno nauhifadhi

Chard iko tayari kuvunwa takriban siku 50-60 baada ya kupanda.

Majani au mmea mzima unaweza kuvunwa. Inapendekezwa kwamba majani yamekatwa kwa kisu kikali sana, kuanzia na majani ya nje, kukata chini na kuepuka kuharibu mmea ili kuendeleza majani mapya. Uvunaji unaweza kufanywa kwa hatua kwa muda wa miezi miwili hadi mitatu.

Baada ya kuvuna, zinaweza kuwekwa kwenye friji kwa siku tatu hadi tano. Ikiwa unataka kugandisha, kwanza chovya majani kwenye maji yanayochemka na kisha kwenye maji ya barafu, kisha yahifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji.

JE, WAJUA…

Majani ya chard hupatikana kwa kuvuna mapema majani kutoka kwa mimea ya kawaida, au kutoka kwa

mimea iliyozalishwa kwa nafasi ndogo ya mbegu (8 – 10 cm x 3 – 5 cm).

Beta vulgaris var. mzunguko

Urefu: mita 0.8-1.

Angalia pia: Tabia ya Luciama

Muda wa kupanda: Inapaswa kufanywa katika majira ya kuchipua au mwanzoni mwa kiangazi , kwa ajili ya kuvuna vuli, au wakati wa kiangazi, kuvuna katika msimu wa kuchipua unaofuata.

Angalia pia: Mimea 4 ya kigeni kwa bustani

Mahali palipopendekezwa pa kulima: Ni utamaduni unaoendana vyema na aina yoyote ya udongo, hata hivyo, hupendelea udongo wa wastani. udongo, matajiri katika viumbe hai na pH neutral au kidogo alkali. Joto bora kwa maendeleo ni kati15-25 °C.

Matengenezo: Inahitaji unyevunyevu na maudhui haya lazima yawekwe mara kwa mara. Matandazo yanaweza kusaidia kuhifadhi unyevu kwenye udongo na kudhibiti magugu.

Je, umependa makala haya?

Kisha soma Gazeti letu, jiunge na kituo cha Jardins kwenye Youtube, na utufuate. kwenye Facebook, Instagram na Pinterest.

Charles Cook

Charles Cook ni mtaalamu wa kilimo cha bustani, mwanablogu, na mpenzi wa mimea mwenye shauku, aliyejitolea kushiriki ujuzi na upendo wake kwa bustani, mimea na mapambo. Akiwa na uzoefu wa zaidi ya miongo miwili katika uwanja huo, Charles ameboresha utaalam wake na kugeuza shauku yake kuwa kazi.Alipokuwa akikulia kwenye shamba, lililozungukwa na kijani kibichi, Charles alithamini sana uzuri wa asili tangu utoto. Angetumia saa nyingi kuchunguza mashamba makubwa na kutunza mimea mbalimbali, akikuza upendo wa bustani ambao ungemfuata katika maisha yake yote.Baada ya kuhitimu shahada ya kilimo cha bustani kutoka chuo kikuu maarufu, Charles alianza safari yake ya kitaaluma, akifanya kazi katika bustani mbalimbali za mimea na vitalu. Uzoefu huu muhimu sana wa mikono ulimruhusu kupata ufahamu wa kina wa aina tofauti za mimea, mahitaji yao ya kipekee, na sanaa ya kubuni mazingira.Kwa kutambua uwezo wa mifumo ya mtandaoni, Charles aliamua kuanzisha blogu yake, akitoa nafasi pepe kwa wapenda bustani wenzake kukusanyika, kujifunza, na kupata maongozi. Blogu yake inayovutia na yenye taarifa, iliyojaa video za kuvutia, vidokezo muhimu, na habari za hivi punde, imepata wafuasi waaminifu kutoka kwa wakulima wa viwango vyote.Charles anaamini kwamba bustani sio tu mkusanyiko wa mimea, lakini patakatifu hai, yenye kupumua ambayo inaweza kuleta furaha, utulivu, na uhusiano na asili. Yeyehujaribu kufichua siri za kilimo cha bustani kilichofanikiwa, kutoa ushauri wa vitendo juu ya utunzaji wa mmea, kanuni za muundo, na maoni ya ubunifu ya mapambo.Zaidi ya blogu yake, Charles mara nyingi hushirikiana na wataalamu wa bustani, hushiriki katika warsha na makongamano, na hata huchangia makala kwa machapisho maarufu ya bustani. Mapenzi yake kwa bustani na mimea hayana mipaka, na anajitahidi bila kuchoka kupanua ujuzi wake, kila mara akijitahidi kuleta maudhui mapya na ya kusisimua kwa wasomaji wake.Kupitia blogu yake, Charles analenga kuhamasisha na kuwatia moyo wengine kufungua vidole gumba vyao vya kijani, akiamini kwamba mtu yeyote anaweza kuunda bustani nzuri, inayostawi kwa mwongozo ufaao na unyunyuzi wa ubunifu. Mtindo wake wa uandishi wa uchangamfu na wa kweli, pamoja na utajiri wake wa ujuzi, huhakikisha kwamba wasomaji watafurahishwa na kuwezeshwa kuanza matukio yao ya bustani.Wakati Charles hajishughulishi kutunza bustani yake mwenyewe au kushiriki ujuzi wake mtandaoni, anafurahia kuvinjari bustani za mimea duniani kote, akinasa uzuri wa mimea kupitia lenzi yake ya kamera. Kwa kujitolea kwa kina kwa uhifadhi wa asili, anatetea kikamilifu mazoea endelevu ya bustani, akikuza uthamini kwa mfumo dhaifu wa ikolojia tunaoishi.Charles Cook, mpenzi wa kweli wa mmea, anakualika ujiunge naye katika safari ya ugunduzi, huku akifungua milango kwa wanaovutia.ulimwengu wa bustani, mimea, na mapambo kupitia blogu yake ya kuvutia na video za kuvutia.