ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ ផ្លែ goji ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានបំផុតដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌នៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះ។

ឈ្មោះទូទៅ៖ Goji (ផ្លែឈើនៃសេចក្តីអំណរ) ពេជ្រក្រហម ស្រាអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ : Lycium barbarum ឬ L chinense ។

ប្រភពដើម៖ ភ្នំនៃទីបេ ជប៉ុន និងអាស៊ីបូព៌ា។

លក្ខណៈ៖ ដើមឈើបៃតងតូច កំពស់ប្រហែល 1-4 ម៉ែត្រ មានមែកច្រើនចំហៀង។ ឫសគឺជ្រៅហើយអាចយកទឹកបានឆ្ងាយ។ ស្លឹកមានទំហំតូច និងងាយជ្រុះ។ នៅខាងក្នុងផ្លែប៊ឺរីក្រហមមានគ្រាប់តូចៗពណ៌លឿងចំនួន 10-60 ។

ការចេញផ្កា/ការបង្កកំណើត៖ ផ្កាមានទំហំតូច ពណ៌ស្វាយ ហើយលេចឡើងនៅខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា។

ហេតុការណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រ/ការចង់ដឹងចង់ឃើញ៖ ត្រូវបានដាំដុះកាលពី 6000 ឆ្នាំមុននៅអាស៊ីខាងត្បូង។ ការសរសេរដំបូងនៅលើផ្លែ goji មានអាយុកាលតាំងពីរាជវង្សថាងចិន (618-907 A.D.) ហើយត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសចិន និងម៉ាឡេស៊ី។ យោងទៅតាមរឿងព្រេង ប្រជាជននៅភ្នំហិម៉ាឡៃ ត្រូវបានគេនិយាយថារស់នៅចន្លោះពី 120-150 ឆ្នាំ ហើយ Li Ching Yuen (អ្នកព្យាបាលរោគ) ដ៏ល្បីល្បាញបានបរិភោគផ្លែ goji ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយរស់នៅរហូតដល់ 252 ឆ្នាំ។ អ្នកផលិត goji សំខាន់គឺប្រទេសចិន ដែលក្នុងឆ្នាំ 2013 ផលិតបានប្រហែល 50,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ខេត្ត Ningxia (ប្រទេសចិន) គឺជាអ្នកផលិតធំបំផុតអ្នកផលិតផ្លែប៊ឺរីហ្គោហ្គីធំជាងគេរបស់ពិភពលោកដែលមាន 45% នៃចំនួនសរុបរបស់ប្រទេស។ នៅប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ មានអ្នកផលិតរួចហើយនៅក្នុង Alentejo និង Algarve។

វដ្តជីវសាស្រ្ត៖ មានអាយុច្រើនឆ្នាំ ការផលិតពេញលេញនៅឆ្នាំទី 4-5 ប៉ុន្តែមានអាយុកាលធ្នើ 30-35 ឆ្នាំ។

ពូជដែលដាំដុះភាគច្រើន៖ ក្នុងទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ ការជ្រើសរើសពូជថ្មីបានចាប់ផ្តើម ដូចជា៖ “Crimson Star”, “Phoenix Tears”, “Sask Wolfberry” “Sweet Lifeberry” និង “Big Lifeberry”។

ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ ផ្លែឈើស្រស់ ឬស្ងួត ប្រវែង 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ និងស្លឹកស្រស់ប្រវែង 7 សង់ទីម៉ែត្រ។

បរិស្ថាន លក្ខខណ្ឌ

ដី៖ ពន្លឺ ដីរលីង ឬដីខ្សាច់ បង្ហូរទឹកបានល្អ មានជីវជាតិតិចតួច និងមានជីជាតិ។ pH នៃ 6.5-7.5។

តំបន់អាកាសធាតុ៖ សីតុណ្ហភាព សីតុណ្ហភាព - ត្រជាក់។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត៖ 18-24 ºC

សីតុណ្ហភាពសំខាន់អប្បបរមា៖ -30oC សីតុណ្ហភាពសំខាន់អតិបរមា៖ 38-40 ºC សូន្យបន្លែ៖ -40 ºC។ ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើមានគុណភាព ត្រូវតែមានសីតុណ្ហភាព 300 ម៉ោងក្នុងចន្លោះ 0-7 ºC ហើយក្នុងរដូវរងាវាមិនគួរលើសពី 15 ºC។

ត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ៖ ព្រះអាទិត្យពេញ។

កម្ពស់៖ 200-2200 ម៉ែត្រ។

សំណើមដែលទាក់ទង៖ មធ្យម។

ទឹកភ្លៀង៖ គួរតែទៀងទាត់ .

ការបង្កកំណើត

ការបង្កកំណើត៖ ជាមួយនឹងជីកំប៉ុសដែលសំបូរទៅដោយ ទួរគី សេះ មាន់ ទា និងលាមកជ្រូក។ វាអាចត្រូវបានស្រោចទឹកជាមួយនឹងលាមកគោដែលពនលាយយ៉ាងល្អ។

លាមកសត្វបៃតង៖ ស្មៅខ្ចី ស្មៅខ្ចី ស្ពៃខ្មៅ និងសណ្តែកហ្វាវ៉ា។

តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ៖ 1:2:1 ឬ 1:1:1 (N:P:K)

បច្ចេកទេសដាំដុះ

ការរៀបចំដី៖ សម្អាតដីថ្ម និងសំណល់ដំណាំ។ ដួសដីលើផ្ទៃខាងក្រៅ (១៥ ស.ម) ហើយគាស់វាឱ្យល្អិតល្អន់។ ក្នុងឆ្នាំដំបូង អេក្រង់សរសៃផ្លាស្ទិចដែលមានទទឹងមួយម៉ែត្រគួរតែត្រូវបានដាក់ ដើម្បីជៀសវាងស្មៅ។

កាលបរិច្ឆេទដាំ/សាបព្រួស៖ និទាឃរដូវ។

ប្រភេទនៃការដាំ/សាបព្រួស៖ ដើម (30-40cm) ការកាប់ក្រោមដី ឬគ្រាប់ពូជ (មិនសូវប្រើ)។

ថាមពលដំណុះ៖ ពីរឆ្នាំ។

ជម្រៅ៖ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដំណុះ៖ 7-14 ថ្ងៃ។

ត្រីវិស័យ៖ 2-2.5 ចន្លោះជួរ x 1.8-2.0 ម៉ែត្រក្នុងជួរដេក។

ការស្ទូង៖ នៅចុងបញ្ចប់នៃឆ្នាំទី 1 ។

ការរួមផ្សំ៖ សាឡាត់ ខ្ទឹមបារាំង basil, marigolds, borage, mint, parsley និងខ្ទឹម។

ទំហំ៖ លាបស្រទាប់ស្មៅនៅជាប់នឹង "ជើង" របស់រុក្ខជាតិ។ ស្មៅស្តើងដោយប្រើចប កាត់ចេញក្នុងរដូវរងា (ទុកពាក់កណ្តាលមែក) ជីកំប៉ុស និងអណ្តូងទឹកក្នុងរដូវក្តៅ។

ការស្រោចទឹក៖ ធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្ម ឬស្រក់ 1.5-2 លីត្រ/ក្នុងមួយដើម/សប្តាហ៍ ហើយគួរអនុវត្តនៅពេលព្រឹក។

ប្រមូលផល និងប្រើប្រាស់

ពេលណាត្រូវប្រមូលផល៖ ចាប់ផ្តើមផ្តល់ផលមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ ប្រមូលផលក្នុង រដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ទិន្នផល៖ 7000-8000 គីឡូក្រាម/ហិចតា/ឆ្នាំ (រុក្ខជាតិអាយុ 4-5 ឆ្នាំ)។ រុក្ខជាតិនីមួយៗនៅព័រទុយហ្គាល់អាចផ្តល់ 0.5-2 គីឡូក្រាម

លក្ខខណ្ឌផ្ទុក៖ ផ្លែឈើភាគច្រើនត្រូវហាលថ្ងៃ ឬស្ងួតដោយមេកានិចនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រយៈពេល 48 ម៉ោង។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖ ស្លឹក សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ (ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម) និងវីតាមីន (C, B, B2, B6, E) ។ ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូចំនួន 18 សារធាតុ polysaccharides និង carotenoids (បំប្លែងទៅជាវីតាមីន A)។ សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារទំនើប។

ការប្រើប្រាស់៖ ស្លឹកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅអាស៊ី ដោយសារវាយនភាពទន់ និងរសជាតិជូរចត់បន្តិច ក្នុងស៊ុប ឬសាមញ្ញ។ ចម្អិននិងបរិភោគ (ស្រដៀងនឹង spinach) ។ ផ្លែឈើអាចបរិភោគស្រស់ ឬស្ងួតដូចផ្លែ raisins ។ ពួកវាក៏អាចប្រើក្នុងទឹកផ្លែឈើ នំបញ្ចុក ស៊ុប និងស្ទីវផងដែរ។

ឱសថ៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ប្រឆាំងភាពចាស់ ការពារថ្លើម និងតម្រងនោម ប្រឆាំងនឹងជំងឺភ្នែក កាត់បន្ថយ អស់កម្លាំង និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីក។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភខ្លះណែនាំឲ្យញ៉ាំផ្លែ goji berries 15-25g ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដំបូន្មានបច្ចេកទេស៖ នៅក្នុងសួនច្បារ រុក្ខជាតិ 15 ដើមត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅពេលកាត់ចេញ អ្នកគួរតែទុកមែកធំមួយ ដែលមែកចំហៀងចេញមក ហើយកាត់មែកទាំងអស់នៅក្រោម 40 សង់ទីម៉ែត្រ។ កុំភ្លេចថាដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ អ្នកត្រូវតែមានរដូវរងាដែលមានសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ (ក្រោម 7 oC) បើមិនដូច្នេះទេការផលិតនឹងកើតឡើង។រងផលប៉ះពាល់។

Entomology និងរោគសាស្ត្ររុក្ខជាតិ

សត្វល្អិត៖ ដំឡូងបារាំង beetle, thrips, aphids, mites និងបក្សី។

ជំងឺ៖ ដំបៅម្សៅ ផ្សិត និង anthracnose។

គ្រោះថ្នាក់៖ ងាយនឹងដីអំបិល។