Kawanoh kana sipat anti sepuh, goji berries dianggap salah sahiji bungbuahan pangbeungharna mibanda sipat antioksidan sarta anti kanker. Kenali sadayana ngeunaan budaya buah beri ieu.

Ngaran Umum: Goji (buah kabagjaan), inten beureum, anggur kawinan.

Ngaran ilmiah : Lycium barbarum atawa L chinense .

Asal: Pagunungan Tibet, Jepang jeung Asia Wétan.

Kulawarga: Solanaceae

Ciri-cirina: Rumpun rungkun leutik, jangkungna kira-kira 1-4 m, loba cabang samping. Akarna jero sareng tiasa nyandak cai langkung jauh. Daunna leutik sareng deciduous. Jero buah beri beureum aya 10-60 siki koneng leutik.

Kembangna/fertilisasi: Kembangna leutik, warnana wungu jeung muncul dina bulan Juli-September.

Fakta/kapanasaran sajarah: Dibudidayakeun 6000 taun ka tukang di Asia Kidul. Tulisan munggaran ngeunaan goji berries asalna ti Dinasti Tang Cina (618-907 M) sarta loba dibudidayakan di Cina jeung Malaysia. Nurutkeun legenda, nu nyicingan Himalaya disebut hirup antara 120-150 taun sarta Li Ching Yuen kawentar (herbalist) dahar goji berries sapopoé sarta hirup nepi ka 252 taun. Produsén utama goji nyaéta Cina anu, dina taun 2013, ngahasilkeun kira-kira 50.000 ton buah per taun. Propinsi Ningxia (Cina) nyaéta produser panggedénaProdusen buah gogi panggedéna di dunya, kalayan 45% tina total bangsa. Di Portugal, geus aya produser di Alentejo jeung Algarve.

Siklus biologis: Perennial, produksi pinuh dina taun ka-4-5, tapi boga umur rak. 30-35 taun.

Varité anu paling dibudidayakeun: Dina dasawarsa ka tukang, seleksi kultivar anyar dimimitian, sapertos: "Bintang Layung", "Cimata Phoenix", "Sask Wolfberry" , "Sweet Lifeberry" sareng "Big Lifeberry".

Bagian anu dianggo: Buah seger atanapi garing, panjangna 1-2 cm sareng daun seger panjangna 7 cm.

Lingkungan. kaayaan

Taneuh: Hampang, lempung atawa keusik, drainase alus, rada kapur jeung subur. pH 6.5-7.5.

Zona iklim: Sedang, sedeng-tiis. Suhu optimal: 18-24 ºC

Suhu kritis minimum: -30oC Suhu kritis maksimum: 38-40 ºC Vegetasi enol: -40 ºC. Supados buah anu berkualitas, kedah aya 300 jam suhu antara 0-7 ºC sareng dina usum tiis henteu kedah langkung ti 15 ºC.

Papapan panonpoé: Panonpoé pinuh.

Luhurna: 200-2200 méter.

Kalembaban rélatif: Sedeng.

Cirprésipitasi: Kudu biasa .

Fertilisasi

Fertilisasi: Kalawan kompos beunghar turki, kuda, hayam, bebek jeung kandang babi. Éta tiasa disiram nganggo kandang sapi anu éncér saé.

Kandang héjo: Ryegrass, rapeseed, mustard sareng kacang fava.

Syaratna.bergizi: 1:2:1 atawa 1:1:1 (N:P:K)

Téknik budidaya

Persiapan taneuh : Bersihkeun taneuh tina batu sareng résidu pepelakan. Bajak taneuh superficially (15 cm) jeung scarify, jadi eta oge pegat nepi jeung leveled. Dina taun-taun mimiti, layar serat plastik kalayan rubak saméter kedah ditempatkeun pikeun ngahindarkeun gulma.

Tanggal penanaman/sowing: Musim semi.

Jenis penanaman / sowing: Pasak (30-40cm), cuttings jero taneuh atawa siki (kirang dipaké).

Kakuatan germinative: Dua taun.

Jerona: 1 cm.

Pengecambahan: 7-14 poé.

Kompas: 2-2.5 antara baris x 1,8-2,0 m dina barisan.

Transplantasi: Dina ahir taun ka-1.

Konsortasi: Apu, bawang, Basil, marigolds, borage, mint, peterseli jeung bawang bodas.

Ukuran: Larapkeun lapisan mulch gigireun "suku" tutuwuhan. Rumput ipis ku hoes, prune dina usum tiis (nyésakeun satengah tina dahan), kompos jeung cai ogé dina usum panas.

Nyirami: Lokalisasi atawa netes, 1,5-2 liter/per tutuwuhan/minggu , sarta kudu dilaksanakeun isuk-isuk.

Panén jeung pamakéan

Iraha panén: Mimiti ngahasilkeun sataun sanggeus penanaman, panén dina usum panas jeung gugur.

Ngahasilkeun: 7000-8000 kg/ha buah beri/taun (pepelakan umur 4-5 taun). Unggal pepelakan di Portugal tiasa masihan 0,5-2 kg

Kaayaan Panyimpenan: Sabagéan ageung bungbuahan digaringkeun ku panonpoé atanapi sacara mékanis dina oven dina suhu luhur salami 48 jam.

Nilai gizi: Daun beunghar mineral (magnésium, beusi, kalsium, kalium séng jeung selenium) jeung vitamin (C, B, B2, B6, E). Buah-buahan beunghar ku 18 asam amino, polisakarida sareng karotenoid (dirobih janten vitamin A). Ku sabab kitu eta dianggap superfood.

Kagunaan: Daun dipaké di Asia, alatan tékstur lemes jeung rasa rada pait, dina sup atawa ngan saukur. asak jeung didahar (sarupa jeung kangkung). Buah-buahan tiasa didahar seger atanapi garing sapertos kismis. Éta ogé tiasa dianggo dina jus, pai, sup sareng semur.

Ubar: Antioksidan anu kuat, ngatur tekanan darah, anti sepuh, ngajaga ati sareng ginjal, ngalawan panyakit panon, ngirangan kacapean sarta miboga sipat antikanker. Sababaraha ahli gizi nyarankeun dahar 15-25g goji berries sapoé.

Saran teknis: Di kebon, 15 tutuwuhan diperlukeun pikeun kadaharan hiji jalma salila sataun. Nalika pruning, anjeun kedah ngantunkeun dahan utama, ti mana dahan sisi kaluar, sareng prune sadaya cabang di handap 40 cm. Entong hilap yén pikeun suksés anjeun kedah gaduh usum tiris kalayan suhu anu tiis (handap 7 oC), upami henteu, produksina bakal ningkat.kapangaruhan.

Entomologi jeung patologi tutuwuhan

Hama: Kumbang kentang, thrips, aphid, mites jeung manuk.

Panyakit: Kapang bubuk, kapang sareng antraknosa.

Kacilakaan: Sensitip kana taneuh asin.