Žinomos dėl savo senėjimą stabdančių savybių, goji uogos laikomos vienu turtingiausių antioksidacinių ir antikancerogeninių savybių turinčių vaisių. Sužinokite viską apie tai, kaip šios uogos auginamos.

Bendriniai pavadinimai: Goji (uogos), raudoni deimantai, vynas santuokai.

Mokslinis pavadinimas: Lycium barbarum arba L chinense .

Šaltinis: Tibeto, Japonijos ir Rytų Azijos kalnai.

Šeima: Solanaceae

Funkcijos: Nedidelis daugiametis krūmas, apie 1-4 m aukščio, su daugybe šoninių šakų. Šaknys gilios, todėl gali atnešti vandens iš toliau. Lapai maži, lapuotieji. Raudonos uogos viduje yra 10-60 smulkių geltonų sėklų.

Žydėjimas/plitimas: Žiedai nedideli, violetinės spalvos, pasirodo liepos-rugsėjo mėnesiais.

Istoriniai faktai ir įdomybės: Pietų Azijoje auginamos jau 6000 metų, pirmieji raštai apie goji uogas datuojami Kinijos Tangų dinastijos laikais (618-907 m. po Kr.), jos plačiai auginamos Kinijoje ir Malaizijoje. Pasak legendos, Himalajų gyventojai gyvena 120-150 metų, o žymusis žolininkas Li Ching Yuen kasdien valgė goji uogas ir sulaukė 252 metų. Pagrindinė goji uogų augintoja yra Kinija, kuri2013 m. joje per metus buvo užauginama apie 50 000 tonų vaisių. Ningxia provincija (Kinija) yra didžiausia pasaulyje gogi uogų augintoja - 45 % visų šalies uogų. Portugalijoje jau yra augintojų Alentejo ir Algarve.

Biologinis ciklas: Daugiametis, pilnai užauga 4-5-aisiais metais, tačiau jo gyvavimo trukmė 30-35 metai.

Plačiausiai auginamos veislės: Per pastarąjį dešimtmetį buvo išvestos naujos veislės, tokios kaip Crimson Star, Phoenix Tears, Sask Wolfberry, Sweet Lifeberry ir Big Lifeberry.

Naudojama dalis: Švieži arba džiovinti 1-2 cm ilgio vaisiai ir 7 cm ilgio švieži lapai.

Aplinkos sąlygos

Dirvožemis: Lengvas, molingas arba smėlingas, gerai drenuotas, šiek tiek kalkingas ir derlingas. pH 6,5-7,5.

Klimato zona: Optimali temperatūra: 18-24 ºC

Mažiausia kritinė temperatūra: -30oC Maksimali kritinė temperatūra: 38-40 ºC Nulinė vegetacijos temperatūra: -40 ºC. Kad vaisiai būtų kokybiški, 0-7 ºC temperatūra turi būti 300 valandų, o žiemą - ne aukštesnė kaip 15 ºC.

Saulės poveikis: Visiškai saulėta.

Aukštis: 200-2200 metrų.

Santykinis drėgnumas: Vidutiniškai.

Krituliai: Jis turėtų būti reguliarus.

Apvaisinimas

Apvaisinimas: Su kompostu, kuriame gausu kalakutų, arklių, vištų, ančių ir kiaulių mėšlo. Galima laistyti gerai atskiestomis karvių srutomis.

Žalioji trąša: Rykštinė žolė, rapsai, garstyčios ir pupelės.

Mitybos reikalavimai: 1:2:1 arba 1:1:1 (N:P:K)

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas: Išvalykite dirvą nuo akmenų ir augalinių liekanų. Paviršutiniškai (15 cm) supurenkite dirvą ir sukultivuokite, kad ji būtų gerai susmulkinta ir išlyginta. Pirmaisiais metais reikėtų įrengti vieno metro pločio plastikinio pluošto sietą, kad būtų išvengta piktžolių.

Sodinimo / sėjos data: Pavasaris.

Sodinimo ir (arba) sėjos tipas: Kotas (30-40 cm), požeminiai ūgliai arba sėklos (mažiau naudojamos).

Daigumo galia: Dveji metai.

Gylis: 1 cm.

Daigumas: 7-14 dienų.

Kompasas: 2-2,5 tarp eilių x 1,8-2,0 m eilėje.

Transplantacija: 1 metų pabaigoje.

Asociacijos: Salotos, svogūnai, bazilikai, medetkos, agurklės, mėtos, petražolės ir česnakai.

Sielvartai: Augalo pagrindą mulčiuokite mulčio sluoksniu. Piktžolę ravėkite kauptuku, žiemą genėkite (palikdami pusę šakų), vasarą pridėkite komposto ir gerai palaistykite.

Laistymas: Lokaliai arba po lašelį, 1,5-2 litrai vienam augalui per savaitę, turėtų būti naudojami ryte.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių: Derėti pradeda praėjus metams po pasodinimo, derlius nuimamas vasarą ir rudenį.

gamyba: 7000-8000 kg/ha uogų per metus (4-5 metų augalas). Kiekvienas augalas Portugalijoje gali užauginti 0,5-2 kg vaisių.

Laikymo sąlygos: Dauguma vaisių džiovinami saulėje arba mechaniniu būdu džiovyklose aukštoje temperatūroje 48 valandas.

Maistinė vertė: Lapuose gausu mineralinių medžiagų (magnio, geležies, kalcio, kalio, cinko ir seleno) ir vitaminų (C, B, B2, B6, E). Vaisiuose gausu 18 aminorūgščių, polisacharidų ir karotenoidų (virsta vitaminu A). Dėl šių priežasčių jie laikomi supermaistu.

Naudojimo būdai: Azijoje lapai dėl minkštos tekstūros ir šiek tiek kartaus skonio naudojami sriuboms arba tiesiog verdami ir valgomi (panašiai kaip špinatai). Vaisiai gali būti valgomi švieži arba dehidratuoti kaip sultenės. Juos taip pat galima naudoti sultyse, pyraguose, sriubose ir troškiniuose.

Vaistai: Galingas antioksidantas, reguliuoja kraujospūdį, stabdo senėjimą, saugo kepenis ir inkstus, nuo akių ligų, mažina nuovargį ir pasižymi priešvėžinėmis savybėmis. Kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja per dieną suvalgyti 15-25 g goji uogų.

Techniniai patarimai: Darželyje reikia 15 augalų, kad vienerius metus būtų galima išmaitinti vieną žmogų. Genint reikia palikti vieną pagrindinę šaką, iš kurios išeina šoninės šakos, ir genėti visas žemesnes nei 40 cm šakas. Nepamirškite, kad norint sėkmingai auginti, reikia, jog žiema būtų šalta (žemesnė nei 7 oC), kitaip nukentės produkcija.

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai: Bulviniai vabalai, tripsai, amarai, erkės ir paukščiai.

Ligos: Miltligė, pūkinė miltligė ir antraknozė.

Nelaimingi atsitikimai: Jautrūs druskingam dirvožemiui.