Репката е култура која претпочита ладна, влажна клима и толерира лесен мраз, идеален за зимска зеленчукова градина.

28 kcal на 100 gсе развиваат во репродуктивната фаза.

Кореновиот систем на репата е дебел, месести поради акумулацијата на резервите и може да добие различни форми, во зависност од сортата.

Коренот може да бидат еднообразно обоени или двобојни, во зависност од сортата, а белата и виолетовата се најчести бои.

Репата, зелената репка и зелената репка обично се продаваат свежи на пазарот и се консумираат откако ќе се сварат.

Од хранлива гледна точка, се издвојува високата содржина на зеленчук од репка во витамин А и Ц и калциум. Репата е зеленчук со многу ниска енергетска содржина, со приближно 27 kcal/100 g.

ДАЛИ ЗНАЕТЕ?

За правилно зачувување на репата, се претпочита да се одвои коренот од листовите. Тие мора да се чуваат во ладилни комори во период од една до три недели.

Покрај тоа, не е препорачливо да се мијат репата додека не се консумираат за да се избегне губење на хранливи материи.

Услови идеален за одгледување

Репката е култура која претпочита ладна, влажна клима и може да издржи слаб мраз.

Во топли и суви региони или периоди од годината, продуктивноста на културата е намалена и квалитетот на коренот е засегнат, станува потенок и повлакнест. Оптималните просечни месечни температури за оваа култура се помеѓу 15 и 20 °C.

Над 25 °C, повеќето сорти се развиваат во неповолни услови. Во сушните сезони и високите температури, накорените стануваат влакнести.

Културата претпочита почви со средна текстура, со добар капацитет за задржување на водата во фазата на раст, но со добра дренажа.

Наводнувањето треба да биде соодветно на потребите за вода на растение, одржувајќи ја почвата влажна без да се наводнува.

Песочните, камените или варовничките почви потекнуваат од влакнести корени со непријатен вкус. Иако толерира pH вредности помеѓу 5,5 и 7,5, оптималниот опсег на pH е од 6,5 до 7,0.

Сеење и/или садење

Поставување на културата се врши со директно сеење извршено во редови. Сеидбата се врши помеѓу јули и октомври, за есенско-зимско производство и меѓу март и април, за летна жетва.

При сеидба со прецизна сеалка потребни се 300 до 600 g/ha семе, додека континуираното сеење во ред бара десеткратно поголемо количество семе.

Сеењето често се изведува со растојание од 30 до 40 cm.

Ако не, ако вршите прецизна сеидба, тоа ќе биде потребно е да се продолжи со разредувањето за да се постави растојанието помеѓу растенијата во линијата помеѓу 10 и 25 см, во зависност од калибарот на корените.

Културна грижа

Избегнувајте нанесување на некомпостирано ѓубриво на културата на репка со цел да се намалат фитосанитарните проблеми.

Репата е многу чувствителна на дефицит на бор. Производителот мора да го анализиранивоа на бор во почвата за да се одреди количината на бор што треба да се примени при оплодувањето на дното.

Критичниот период во кој недостатокот на вода најмногу ја компромитира културата на репата е фазата на згуснување на коренот.

Кај оранжериските култури, дури и во дождливите зимски месеци, потребно е да се наводнува за да се задоволат потребите за вода на културата.

Во лето, наводнувањето е од суштинско значење за да се обезбеди вода и да се одржи температурата на почвата во нормални вредности. не му наштетуваат на квалитетот на корените. Овој вид е подложен на штетници и болести кои ги напаѓаат растенијата од фамилијата Brassicaceae.

Берба и зачувување

Потребно е да се направи разлика помеѓу бербата на репа, зелена репка и зелена репка. Репата се бере рачно или механички со помош на машини слични на оние што се користат за берба на моркови или цвекло.

Репата се бере кога корените ќе ја достигнат саканата големина, без да се остават да станат тврди и влакнести.

0>Обично, се бере етапно, оставајќи ги растенијата помали. Приносот на културата на репа варира помеѓу 29 и 39 t/ha.

Репката се бере рачно кога растението ќе ја достигне саканата големина, пред да се згусне коренот и да се обетат.

Никулците се се собира рачно кога цветните пупки се уште се затворени.

Главните постбербени проблеми на репата во складирањедолги периоди се губење на вода и збрчкање, гниење предизвикано од габи и бактерии.

ПОВОЛНА РОТАЦИЈА И СОВЕСТ

За ефикасна заштита на културите, се препорачува почитување на ротации , кои се важни за да се избегнат напади од штетници од габи, лажни и мушички од кељ.

Земјата мора да се обработува на таков начин што ќе овозможи рамномерен развој на коренот. Површинскиот слој мора да се израмни и да се распадне за да се овозможи рамномерно ртење.

Почвата може да биде рамна или во гребени.

Примери на поволни културни преседани : Кромид , лук, компир, домат, модар патлиџан, диња и тиква.

Неповолен културен преседан : Сите зелки.

Примери на поволни меѓусебни култури : целер , боранија, домати, моркови, зелена салата, грашок.

Ви се допаѓа оваа статија? Потоа прочитајте го нашиот Магазин, претплатете се на каналот на Jardins на YouTube и следете не на Facebook, Instagram и Pinterest.