Lobak ialah tanaman yang lebih suka iklim yang sejuk, lembap dan bertolak ansur dengan fros ringan, sesuai untuk taman sayuran musim sejuk.

28 kcal setiap 100 gia berkembang dalam fasa pembiakan.

Sistem akar lobak adalah gebu, berisi kerana pengumpulan rizab dan boleh mengambil bentuk yang berbeza, bergantung pada varieti.

Akar boleh berwarna seragam atau dwiwarna, bergantung pada varieti. dengan warna putih dan ungu merupakan warna yang paling biasa.

Turip, sayur lobak dan sayur lobak biasanya dijual segar di pasaran dan dimakan selepas dimasak.

Dari sudut pemakanan, kandungan sayur lobak yang tinggi dalam vitamin A dan C serta kalsium menyerlah. Turnip ialah sayuran dengan kandungan tenaga yang sangat rendah, dengan kira-kira 27 kcal/100 g.

TAHUKAH ANDA?

Untuk pemuliharaan yang betul bagi lobak, ia adalah lebih baik. untuk memisahkan akar daripada daun. Ia mesti disimpan di dalam bilik yang disejukkan untuk tempoh satu hingga tiga minggu.

Selain itu, lobak tidak digalakkan untuk mencuci sehingga ia dimakan untuk mengelakkan kehilangan nutrien.

Keadaan sesuai untuk penanaman

Turnip ialah tanaman yang lebih suka iklim sejuk, lembap dan boleh menahan fros ringan.

Di kawasan atau masa yang panas dan kering dalam setahun, produktiviti tanaman berkurangan dan kualiti Akar terjejas, menjadi lebih nipis dan lebih berserabut. Purata suhu bulanan yang optimum untuk tanaman ini adalah antara 15 dan 20 °C.

Di atas 25 °C, kebanyakan varieti berkembang dalam keadaan yang tidak menguntungkan. Pada musim kemarau dan suhu tinggi,akar menjadi berserabut.

Tanaman lebih suka tanah dengan tekstur sederhana, dengan kapasiti pengekalan air yang baik semasa fasa pertumbuhan, tetapi dengan saliran yang baik.

Penyiraman harus mencukupi untuk keperluan air tanam, mengekalkan tanah lembap tanpa genangan air.

Tanah berpasir, berbatu atau berkapur berasal dari akar berserabut dengan rasa yang tidak menyenangkan. Walaupun ia bertolak ansur dengan nilai pH antara 5.5 dan 7.5, julat pH optimum ialah 6.5 hingga 7.0.

Menyemai dan/atau menanam

Pemasangan kultur dilakukan dengan pembenihan terus yang dijalankan secara berbaris. Penyemaian dijalankan antara Julai dan Oktober, untuk pengeluaran musim luruh-musim sejuk, dan antara Mac dan April, untuk penuaian musim panas.

Apabila menyemai dengan pembenih jitu, 300 hingga 600 g/ha diperlukan benih, manakala menyemai berterusan dalam baris memerlukan kuantiti benih sepuluh kali lebih besar.

Menyemai selalunya dilakukan dengan jarak 30 hingga 40 cm.

Jika tidak, jika anda menjalankan penyemaian tepat, ia akan menjadi perlu untuk meneruskan penipisan untuk meletakkan jarak antara tumbuhan dalam garisan antara 10 dan 25 cm, bergantung pada kaliber akar.

Penjagaan budaya

Elakkan penggunaan baja bukan kompos pada tanaman lobak bagi mengurangkan masalah fitosanitari.

Turnip sangat sensitif terhadap kekurangan boron. Pengeluar mesti menganalisistahap boron dalam tanah untuk menentukan jumlah boron untuk digunakan dalam persenyawaan bahagian bawah.

Tempoh kritikal di mana kekurangan air paling menjejaskan tanaman lobak ialah fasa penebalan akar.

Dalam tanaman rumah hijau, walaupun dalam bulan-bulan musim sejuk yang hujan, adalah perlu untuk menyiram untuk memenuhi keperluan air tanaman.

Pada musim panas, penyiraman adalah penting untuk membekalkan air dan mengekalkan suhu tanah pada nilai normal. tidak merosakkan kualiti akar. Spesies ini terdedah kepada perosak dan penyakit yang menyerang tumbuhan keluarga Brassicaceae.

Penuaian dan pemuliharaan

Adalah perlu untuk membezakan antara penuaian lobak, lobak hijau dan lobak hijau. Turnip dituai secara manual atau mekanikal menggunakan mesin yang serupa dengan yang digunakan untuk menuai lobak merah atau bit.

Turnip dituai apabila akar mencapai saiz yang dikehendaki, tanpa, walau bagaimanapun, membiarkannya menjadi keras dan berserabut.

Biasanya, ia dituai secara berperingkat, menjadikan tanaman lebih kecil. Hasil tanaman lobak berbeza-beza antara 29 dan 39 t/ha.

Pucuk dituai dengan tangan apabila tumbuhan mencapai saiz yang diingini, sebelum akar menebal dan menuai.

Pucuk dituai dengan tangan apabila putik bunga masih tertutup.

Masalah pasca tuai utama lobak dalam simpanantempoh yang berpanjangan ialah kehilangan air dan kecut, reput yang disebabkan oleh kulat dan bakteria.

PUTAR DAN KONSOSIASI YANG MENYELESAIKAN

Untuk perlindungan tanaman yang cekap, adalah disyorkan untuk menghormati putaran , yang penting untuk mengelakkan serangan oleh perosak lalat filly, filly palsu dan kangkung.

Tanah mesti diusahakan sedemikian rupa untuk membolehkan pembangunan akar seragam. Lapisan permukaan mesti diratakan dan dipecahkan untuk membolehkan percambahan seragam.

Tanah boleh diletakkan rata atau di rabung.

Contoh duluan budaya yang menggalakkan : Bawang , bawang putih, kentang, tomato, terung, tembikai dan labu.

Dahuluan budaya yang tidak menguntungkan : Semua kubis.

Contoh tanaman selingan yang baik : Saderi , kacang hijau, tomato, lobak merah, salad, kacang.

Suka artikel ini? Kemudian baca Majalah kami, langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.