Ræpan er ræktun sem vill frekar svalt, rakt loftslag og þolir létt frost, tilvalið í matjurtagarðinn á veturna.

28 kcal á 100 gþær þróast í æxlunarfasanum.

Rótkerfi næpunnar er þykkt, holdugt vegna forðasöfnunar og getur tekið á sig mismunandi myndir, allt eftir fjölbreytni.

Rótin getur vera einsleitir eða tvílitir, allt eftir tegundum, þar sem hvítur og fjólublár eru algengustu litirnir.

Ræfur, rófur og rófur eru venjulega seldar ferskar á markaðnum og neyttar eftir matreiðslu.

Frá næringarsjónarmiði stendur mikið innihald af rófugrænu í A- og C-vítamíni og í kalki upp úr. Næpa er grænmeti með mjög lágt orkuinnihald, með um það bil 27 kcal/100 g.

VISSIR ÞÚ?

Til að varðveita rófur rétt er það æskilegt að skilja rótina frá laufunum. Þær verða að geyma í kæliklefum í eina til þrjár vikur.

Að auki er ekki ráðlegt að þvo rófur fyrr en þeirra er neytt til að forðast tap á næringarefnum.

Skilyrði tilvalin til ræktunar

Ræfa er ræktun sem vill frekar svalt, rakt loftslag og þolir létt frost.

Á heitum og þurrum svæðum eða tímum ársins minnkar framleiðni ræktunarinnar og Rótargæðin verða fyrir áhrifum, verða þynnri og trefjaríkari. Ákjósanlegur meðalhiti mánaðarlega fyrir þessa ræktun er á milli 15 og 20 °C.

Yfir 25 °C þróast flestar tegundir við óhagstæðar aðstæður. Í þurrkatíð og háum hita, errætur verða trefjar.

Uppskeran vill frekar jarðveg með miðlungs áferð, með góða vökvasöfnunargetu á vaxtarskeiði, en með góðu frárennsli.

Vökvun ætti að vera fullnægjandi fyrir vatnsþörf planta, halda jarðveginum rökum án þess að vatnsföll.

Sandríkur, grýttur eða kalkríkur jarðvegur á uppruna sinn í trefjarótum með óþægilegu bragði. Þó að það þoli pH-gildi á milli 5,5 og 7,5, þá er kjörið pH-svið 6,5 til 7,0.

Sáning og/eða gróðursetning

Uppsetning ræktunar er gert með beinni sáningu sem fer fram í röðum. Sáning fer fram á milli júlí og október, fyrir haust-vetrarframleiðslu, og milli mars og apríl, fyrir sumaruppskeru.

Við sáningu með nákvæmnissávél þarf 300 til 600 g/ha af fræi, en samfelld sáning í röðinni krefst tíu sinnum meira magns af fræi.

Sáning fer oft fram með 30 til 40 cm bili.

Ef ekki ef þú framkvæmir nákvæmnissáningu verður það nauðsynlegt að halda áfram að þynna til að staðsetja fjarlægð milli plantna í línunni á milli 10 og 25 cm, allt eftir gæðum rótanna.

Menningarleg umönnun

Forðastu að setja áburð sem ekki er jarðgerður á rófuræktunina til að draga úr plöntuheilbrigðisvandamálum.

Ræfa er mjög viðkvæm fyrir bórskorti. Framleiðandinn verður að greinamagn bórs í jarðveginum til að ákvarða magn bórs sem á að nota í botnfrjóvguninni.

Mikilvæga tímabilið þar sem skortur á vatni kemur mest í veg fyrir næpuuppskeruna er rótarþykknunarfasinn.

Í gróðurhúsaræktun, jafnvel á rigningarríkum vetrarmánuðum, er nauðsynlegt að vökva til að fullnægja vatnsþörf ræktunarinnar.

Á sumrin er vökvun nauðsynleg til að veita vatni og halda jarðvegshita við eðlilegt gildi. skaða ekki gæði rótanna. Þessi tegund er næm fyrir meindýrum og sjúkdómum sem herja á plöntur af Brassicaceae fjölskyldunni.

Uppskera og varðveisla

Nauðsynlegt er að greina á milli uppskeru á rófum, rófum og rófum. Ræfur eru tíndar handvirkt eða vélrænt með sambærilegum vélum og notaðar eru til að uppskera gulrætur eða rófur.

Ræfur eru tíndar þegar ræturnar ná æskilegri stærð, án þess þó að láta þær verða harðar og trefjar.

Venjulega er það safnað í áföngum, þannig að plönturnar eru minni. Uppskera uppskeru rjúpu er breytileg á bilinu 29 til 39 t/ha.

Ræpa er handuppskorin þegar plöntan nær tilætluðum stærð, áður en rót þykknar og eyrnalokkar.

Spíra er handtekið þegar blómknappar eru enn lokaðir.

Helstu vandamál rófa í geymslu eftir uppskerulangvarandi tímabil eru vatnstap og rýrnun, rotnun af völdum sveppa og baktería.

HAGSTÆÐUR SNÝTING OG SAMTÖK

Til að vernda ræktunina er mælt með því að virða snúninga. , sem eru mikilvæg til að koma í veg fyrir árásir af fyl, gervifyli og kálflugu meindýrum.

Landið þarf að vinna þannig að hægt sé að þróa jafna rótarþroska. Yfirborðslagið verður að jafna og brjóta niður til að hægt sé að spíra jafnt.

Jarðveginn má leggja flatan eða í hryggjum.

Dæmi um hagstæð menningarfordæmi : Laukur , hvítlaukur, kartöflur, tómatar, eggaldin, melóna og grasker.

Óhagstætt menningarfordæmi : Allt hvítkál.

Dæmi um hagstæða milliræktun : Sellerí , grænar baunir, tómatar, gulrætur, salat, baunir.

Líkar við þessa grein? Lestu síðan tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að YouTube rás Jardins og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.