Манжин нь сэрүүн, чийглэг уур амьсгалыг илүүд үздэг, бага зэргийн хярууг тэсвэрлэдэг, өвлийн ногооны цэцэрлэгт тохиромжтой ургац юм.

100 гр тутамд 28 ккал.тэдгээр нь нөхөн үржихүйн үе шатанд хөгждөг.

Манжингийн үндэс систем нь махлаг, нөөц хуримтлагдсан тул махлаг бөгөөд төрөл зүйлээс хамааран янз бүрийн хэлбэртэй байж болно.

Үндэс нь төрөл зүйлээс хамааран жигд өнгөтэй эсвэл хоёр өнгөтэй байна. Цагаан, нил ягаан нь хамгийн түгээмэл байдаг.

Манжин, ногоон манжин, манжингийн ногоонуудыг зах зээл дээр ихэвчлэн шинэхэн зарж, чанаж болгосоны дараа хэрэглэдэг.

Хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл А, С витамин, кальци дахь манжингийн ногоон агууламж өндөр байдаг. Манжин бол маш бага эрчим хүчний агууламжтай, ойролцоогоор 27 ккал/100 гр хүнсний ногоо юм.

ТА МЭДЭХ ҮҮ?

Манжинг зөв хадгалахын тулд үүнийг илүүд үздэг. навчнаас үндсийг нь салгах. Тэдгээрийг нэгээс гурван долоо хоногийн турш хөргөгчинд хадгалах ёстой.

Түүнээс гадна шим тэжээлээ алдахгүйн тулд манжингаа идэж дуустал нь угаахыг зөвлөдөггүй.

Нөхцөл байдал тариалахад хамгийн тохиромжтой

Манжин нь сэрүүн, чийглэг уур амьсгалыг илүүд үздэг, бага зэргийн хярууг тэсвэрлэдэг ургац юм.

Халуун, хуурай бүс нутаг эсвэл жилийн улиралд ургацын бүтээмж буурч, Үндэсний чанарт нөлөөлж, нимгэн, илүү фиброз болдог. Энэ ургацын сарын оновчтой дундаж температур нь 15-20 ° C байна.

25 ° C-аас дээш, ихэнх сортууд нь тааламжгүй нөхцөлд хөгждөг. Хуурай улирал, өндөр температуртүндэс нь ширхэглэг болдог.

Урсгал нь дунд зэргийн бүтэцтэй, өсөлтийн үе шатанд ус хадгалах чадвар сайтай, гэхдээ ус зайлуулах чадвар сайтай хөрсийг илүүд үздэг.

Услах нь ургамлын усны хэрэгцээнд тохирсон байх ёстой. ургамал, хөрсийг ус чийггүй чийгтэй байлгана.

Элсэрхэг, чулуурхаг эсвэл шохойн хөрс нь тааламжгүй амттай эслэг үндэс үүсгэдэг. Хэдийгээр энэ нь рН-ийн 5.5-аас 7.5-ийн утгыг тэсвэрлэдэг боловч хамгийн оновчтой рН нь 6.5-7.0 байна.

Тарих ба/эсвэл тарих

Өсгөвөр суулгах эгнээгээр шууд тариалах замаар хийгддэг. Тариалалт нь 7-10-р сарын хооронд намар-өвлийн тариалалт, 3-4-р сарын хооронд зуны ургацын хувьд хийгдэнэ.

Нарийвчилсан үрлэгчээр тарихад 300-600 г/га үр шаардлагатай байдаг бол Үргэлжлүүлэн дараалан тариалахад арав дахин их хэмжээний үр шаардагдана.

Тариалалтыг ихэвчлэн 30-40 см-ийн зайтай хийдэг.

Үгүй бол нарийн тариалалт хийдэг. Ургамлын хоорондох зайг 10-аас 25 см-ийн хооронд шугаманд байрлуулахын тулд сийрэгжүүлэх ажлыг үргэлжлүүлэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь үндэсийн калибраас хамаарна.

Соёлын арчилгаа

Яг бордоогүй бууц хэрэглэхээс зайлсхийх. ургамлын эрүүл ахуйн асуудлыг багасгах зорилгоор манжингийн ургац.

Манжин нь борын дутагдалд маш мэдрэмтгий байдаг. Үйлдвэрлэгч нь дүн шинжилгээ хийх ёстойёроолын бордоонд хэрэглэх борын хэмжээг тодорхойлохын тулд хөрсөн дэх борын хэмжээ.

Усны хомсдол нь манжингийн ургацанд хамгийн их хохирол учруулдаг эгзэгтэй үе бол үндэс өтгөрүүлэх үе юм.

Хүлэмжийн тариалангийн хувьд өвлийн бороотой улиралд ч усалгааны хэрэгцээг хангахын тулд услах шаардлагатай байдаг.

Зуны улиралд хөрсний температурыг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд услах нь зайлшгүй шаардлагатай. үндэс чанарт хор хөнөөл учруулахгүй. Энэ зүйл нь Brassicaceae овгийн ургамлыг дайрдаг хортон шавьж, өвчинд өртөмтгий байдаг.

Ургац хураах, хамгаалах

Манжин, манжин, ногоон манжингийн ургацыг ялгах шаардлагатай. Манжинг лууван, нишингэ хураахтай адил машин ашиглан гараар эсвэл механикаар түүдэг.

Манжинг үндсийг нь хүссэн хэмжээнд нь хүрсэн үед нь хатуу, ширхэгтэй болгохгүйгээр хураана.

Ихэвчлэн үе шаттайгаар хурааж, ургамлыг жижиг болгодог. Манжингийн ургацын хэмжээ 29-39 ц/га хооронд хэлбэлздэг.

Манжинг ургамлыг хүссэн хэмжээндээ хүрэхэд үндэс зузаарч, эрүүжихээс өмнө гар аргаар хураана. Цэцгийн нахиа хаагдсан хэвээр байна.

Хадгалах манжингийн ургац хураалтын дараах гол асуудалудаан хугацаагаар ус алдах, хорчийх, мөөгөнцөр, бактерийн улмаас ялзрах зэрэг болно.

ТАААТАЙ СЭЛГҮҮЛЭЛТ, НЭГДСЭН БАЙДАЛ

Ургамлыг үр ашигтай хамгаалахын тулд эргэлтийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. , энэ нь боргоцой, худал хуурмаг, байцааны хортон шавьжийн дайралтаас зайлсхийхэд чухал ач холбогдолтой.

Газрыг үндэс жигд хөгжүүлэх боломжтой байх ёстой. Нэг төрлийн соёололтыг хангахын тулд гадаргуугийн давхаргыг тэгшлээд эвдэрсэн байх ёстой.

Хөрсийг тэгшхэн эсвэл уулын хяраар тавьж болно.

Соёлын таатай жишээ : Сонгино. , сармис, төмс, улаан лооль, хаш, амтат гуа, хулуу.

Соёлын таагүй жишиг : Бүх байцаа.

Таатай үр тарианы жишээ : Селөдерей , ногоон шош, улаан лооль, лууван, шанцайны ургамал, вандуй.

Энэ нийтлэл таалагдаж байна уу? Дараа нь манай сэтгүүлийг уншиж, Jardins-ийн YouTube сувагт бүртгүүлж, Facebook, Instagram, Pinterest дээр биднийг дагаарай.