ശീതകാല പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയും നേരിയ തണുപ്പ് സഹിക്കുന്നതുമായ വിളയാണ് ടേണിപ്പ്.

100 ഗ്രാമിന് 28 കിലോ കലോറി.അവ പ്രത്യുൽപാദന ഘട്ടത്തിലാണ് വികസിക്കുന്നത്.

ടേണിപ്പിന്റെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം തടിച്ചതും മാംസളമായതും കരുതൽ ശേഖരം മൂലം വിവിധ രൂപങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതുമാണ്. വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഏകീകൃത നിറമോ ദ്വിവർണ്ണമോ ആയിരിക്കുക. വെള്ളയും ധൂമ്രവസ്‌ത്രവുമാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ നിറങ്ങൾ.

ടേണിപ്‌സ്, ടേണിപ്പ് ഗ്രീൻസ്, ടേണിപ്പ് ഗ്രീൻസ് എന്നിവ സാധാരണയായി വിപണിയിൽ പുതുതായി വിൽക്കുകയും പാകം ചെയ്തതിന് ശേഷം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ, വിറ്റാമിൻ എ, സി, കാൽസ്യം എന്നിവയിൽ ടേണിപ്പ് പച്ചിലകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഏകദേശം 27 കിലോ കലോറി/100 ഗ്രാം ഉള്ള, വളരെ കുറഞ്ഞ ഊർജം ഉള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ടേണിപ്പ് ഇലകളിൽ നിന്ന് റൂട്ട് വേർതിരിക്കാൻ. ഒന്നു മുതൽ മൂന്നാഴ്ച വരെ ശീതീകരിച്ച അറകളിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

കൂടാതെ, പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ടേണിപ്സ് കഴിക്കുന്നത് വരെ കഴുകുന്നത് ഉചിതമല്ല.

വ്യവസ്ഥകൾ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്

തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും നേരിയ തണുപ്പിനെ ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഒരു വിളയാണ് ടേണിപ്പ്.

ചൂടുള്ളതും വരണ്ടതുമായ പ്രദേശങ്ങളിലോ വർഷത്തിലെ സമയങ്ങളിലോ വിളയുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത കുറയുന്നു. റൂട്ട് ഗുണമേന്മ ബാധിക്കപ്പെടുന്നു, കനംകുറഞ്ഞതും കൂടുതൽ നാരുകളുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ഈ വിളയുടെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ശരാശരി പ്രതിമാസ താപനില 15 മുതൽ 20 °C വരെയാണ്.

25 °C ന് മുകളിൽ, മിക്ക ഇനങ്ങളും അനുകൂലമല്ലാത്ത സാഹചര്യത്തിലാണ് വികസിക്കുന്നത്. വരണ്ട കാലങ്ങളിലും ഉയർന്ന താപനിലയിലുംവേരുകൾ നാരുകളായി മാറുന്നു.

ഇടത്തരം ഘടനയുള്ള, വളർച്ചാ ഘട്ടത്തിൽ നല്ല വെള്ളം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷിയുള്ള, എന്നാൽ നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ള മണ്ണാണ് വിള ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

ജലത്തിന്റെ ആവശ്യത്തിന് മതിയായ നനവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക, വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാതെ മണ്ണിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു.

മണൽ, കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ സുഷിരമുള്ള മണ്ണിൽ അസുഖകരമായ രുചിയുള്ള നാരുകളുള്ള വേരുകൾ ഉത്ഭവിക്കുന്നു. ഇത് 5.5 നും 7.5 നും ഇടയിലുള്ള pH മൂല്യങ്ങൾ സഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഒപ്റ്റിമൽ pH പരിധി 6.5 മുതൽ 7.0 വരെയാണ്.

വിതയ്ക്കൽ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ നടീൽ

കൾച്ചർ സ്ഥാപിക്കൽ വരികളായി നേരിട്ട് വിതച്ചാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ജൂലൈ മുതൽ ഒക്‌ടോബർ വരെ ശരത്കാല-ശീതകാല ഉൽപ്പാദനത്തിനും മാർച്ച്-ഏപ്രിലിനുമിടയിൽ വേനൽക്കാല വിളവെടുപ്പിനുമാണ് വിതയ്‌ക്കുന്നത്.

കൃത്യതയുള്ള വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, ഹെക്ടറിന് 300 മുതൽ 600 ഗ്രാം വരെ വിത്ത് ആവശ്യമാണ്. നിരയിൽ തുടർച്ചയായി വിതയ്ക്കുന്നതിന് പത്തിരട്ടി വിത്ത് ആവശ്യമാണ്.

30 മുതൽ 40 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിലാണ് പലപ്പോഴും വിതയ്ക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ കൃത്യമായി വിതയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വേരുകളുടെ കാലിബറിനെ ആശ്രയിച്ച് 10 മുതൽ 25 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വരിയിൽ ചെടികൾ തമ്മിലുള്ള അകലം സ്ഥാപിക്കാൻ കനംകുറഞ്ഞത് തുടരേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ടേണിപ്പ് വിള.

ടേണിപ്പ് ബോറോണിന്റെ കുറവിനോട് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. നിർമ്മാതാവ് വിശകലനം ചെയ്യണംതാഴെയുള്ള വളപ്രയോഗത്തിൽ പ്രയോഗിക്കേണ്ട ബോറോണിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ മണ്ണിലെ ബോറോണിന്റെ അളവ്.

ജലത്തിന്റെ അഭാവം ടേണിപ്പ് വിളയെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുന്ന നിർണായക കാലഘട്ടം വേരിന്റെ കട്ടി കൂടുന്ന ഘട്ടമാണ്.

ഹരിതഗൃഹ വിളകളിൽ, മഴയുള്ള ശൈത്യകാലത്ത് പോലും, വിളകളുടെ ജല ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് വെള്ളം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വേനൽക്കാലത്ത്, വെള്ളം നൽകുന്നതിനും മണ്ണിന്റെ താപനില സാധാരണ മൂല്യങ്ങളിൽ നിലനിർത്തുന്നതിനും നനവ് അത്യാവശ്യമാണ്. വേരുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കരുത്. Brassicaceae കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളെ ആക്രമിക്കുന്ന കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും ഈ ഇനം ഇരയാകുന്നു.

വിളവെടുപ്പും സംരക്ഷണവും

ടേണിപ്സ്, ടേണിപ് ഗ്രീൻസ്, ടേണിപ്പ് ഗ്രീൻസ് എന്നിവയുടെ വിളവെടുപ്പ് തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ വിളവെടുക്കുന്നതിന് സമാനമായ യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ടേണിപ്സ് കൈകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ യാന്ത്രികമായി വിളവെടുക്കുന്നു.

വേരുകൾ ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ടേണിപ്സ് വിളവെടുക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും അവയെ കഠിനവും നാരുകളുമാകാൻ അനുവദിക്കാതെ.

സാധാരണയായി, ഇത് ഘട്ടം ഘട്ടമായാണ് വിളവെടുക്കുന്നത്, ചെടികൾ ചെറുതാക്കുന്നു. ടേണിപ്പ് വിളയുടെ വിളവ് ഹെക്ടറിന് 29 മുതൽ 39 ടൺ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ചെടി ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ടേണിപ്പ് കൈകൊണ്ട് വിളവെടുക്കുന്നു. പൂ മുകുളങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അടഞ്ഞുകിടക്കുന്നു.

സംഭരണിയിലുള്ള ടേണിപ്പുകളുടെ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങൾനീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കാലയളവുകൾ ജലനഷ്ടവും ചുരുങ്ങലും നഗ്നതക്കാവും ബാക്ടീരിയയും മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചെംചീയൽ എന്നിവയാണ്.

അനുകൂലമായ ഭ്രമണവും കൺസോഷ്യേഷനുകളും

കാര്യക്ഷമമായ വിള സംരക്ഷണത്തിന്, ഭ്രമണങ്ങളെ ബഹുമാനിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു , ഫില്ലി, ഫോൾസ് ഫില്ലി, കാലി ഈച്ച കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം ഒഴിവാക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.

ഏകീകൃത വേരു വികസനം അനുവദിക്കുന്ന വിധത്തിൽ ഭൂമി പ്രവർത്തിക്കണം. ഏകീകൃത മുളയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ഉപരിതല പാളി നിരപ്പാക്കുകയും തകർക്കുകയും വേണം.

മണ്ണ് പരന്നതോ വരമ്പുകളിലോ ഇടാം.

അനുകൂലമായ സാംസ്കാരിക മുൻകരുതലുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ : ഉള്ളി , വെളുത്തുള്ളി, കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, വഴുതന, തണ്ണിമത്തൻ, മത്തങ്ങ.

അനുകൂലമായ സാംസ്കാരിക മുൻവിധി : എല്ലാ കാബേജുകളും.

അനുകൂലമായ ഇടവിളകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ : സെലറി , പച്ച പയർ, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ചീര, കടല.

ഈ ലേഖനം ഇഷ്‌ടപ്പെട്ടോ? തുടർന്ന് ഞങ്ങളുടെ മാഗസിൻ വായിക്കുക, ജാർഡിൻസിന്റെ YouTube ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യുക, Facebook, Instagram, Pinterest എന്നിവയിൽ ഞങ്ങളെ പിന്തുടരുക.