Tuscan blackဂေါ်ဖီထုပ် သည် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပြီး အူလမ်းကြောင်း၏ ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်မှုကို အားကောင်းစေသည့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ကိုက်လန် ၏ ဤဝမ်းကွဲဝမ်းကွဲသည် detox diet အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာသိရှိပြီး စိုက်ပျိုးနည်းကို လေ့လာပါ။

တင်ပြချက်

အသုံးများသောအမည်များ Tuscan ဂေါ်ဖီထုပ်၊ Tuscan အမည်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဒိုင်နိုဆောဂေါ်ဖီထုပ်၊ ထန်းလျက်ဂေါ်ဖီထုပ်၊ Tuscan အုန်းမည်း။

သိပ္ပံအမည် Brassica oleracea ၊ Acéfala အုပ်စု .

မြစ်ဖျားခံ အီတလီ (မြေထဲပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်း)။

မိသားစု Cruciferous သို့မဟုတ် Brassicas

ဝိသေသလက္ခဏာများ နိုင်သည် 60-100 စင်တီမီတာအထိကြီးထွား, ကျဉ်းမြောင်း, အရေးအကြောင်း, စိမ်းမှောင်သောအရွက်။ အရသာက အနည်းငယ် ငရုတ်ကောင်း။ မျိုးအောင်ခြင်း/ဝတ်မှုန်ကူးခြင်း အပွင့်များသည် အဖြူရောင်၊ ဆီးဖြူသီး၊ ကိုယ်တိုင်မျိုးပွားနိုင်ပြီး အများအားဖြင့် ပျားများဖြင့် ဝတ်မှုန်ကူးကြသည်။

သမိုင်းဆိုင်ရာအချက်များ မူလအစမှာ ကွဲပြားပြီး ဒိန်းမတ်၊ ဂရိတွင် တောရိုင်းပုံစံများကို တွေ့ရသော်လည်း အမြဲတမ်းတွင် ကမ်းရိုးတန်းဒေသများ။ ၎င်းကို ဘီစီ ၄ ရာစုတွင် ဂရိလူမျိုးများ စိုက်ပျိုး စားသုံးခြင်းကို ဘီစီ 2500 ကတည်းက အီဂျစ်လူမျိုးများ သိထားပြီးဖြစ်သည်။ အစာကြေလွယ်စေရန်နှင့် မူးဝေခြင်းများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ Tuscan အနက်ရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အလွန်ရေပန်းစားသော အီတလီနိုင်ငံမှ ဆင်းသက်လာကာ ၎င်းကို အင်္ဂလိပ် (1800 ခုနှစ်ကတည်းက) မွေးစားခဲ့သည်။ ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးကြောင့် အမေရိကန်၊ သြစတြေးလျနှင့် New တို့တွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ဇီယာ။

ဇီဝစက်ဝန်း နှစ်နှစ်အပင် (5-8 လ) သည် အေးသောရာသီဥတုတွင် နှစ်နှစ်အထိ ကြာနိုင်ပြီး အညှောက်ပေါက်နိုင်သည်။

အများဆုံးစိုက်ပျိုးသောမျိုးများ အရွက်ဂေါ်ဖီထုပ် ( ကိုက်လန် အမျိုးအစား) ၏ အခြားမျိုးကွဲများ ရှိပါသည်- chidori-red, spigarielo-liscia, white-darussia, scotch-blue, Dwarf German Kale, Marrow Stem Pentland Brig၊ Tall Green Curled

အသုံးပြု/စားသုံးနိုင်သောအပိုင်း အရွက်များနှင့် ပန်းပွင့်များ။

ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေ

မြေဆီလွှာ အလတ်စားရှိသော မြေဆီလွှာ၊ သဲကို နှစ်သက်သည် ဖြည်၊ နက်ရှိုင်းသော အေးမြသော၊ မြေဆွေး ကြွယ်ဝပြီး ကောင်းစွာ ညှစ်ထုတ်နိုင်သည်။ pH သည် 6.5-7.5 ဖြစ်သင့်သည်။

ရာသီဥတုဇုန် မြေထဲပင်လယ်နှင့် သမပိုင်းဇုန်။ ၎င်းသည် ပင်လယ်လေညင်းများကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

အကောင်းဆုံးအပူချိန် 15-20oC

အနည်းဆုံး အရေးကြီးသောအပူချိန် -13oC

အပူချိန် အမြင့်ဆုံးအရေးပါသော 35oC

မြေဆီလွှာအပူချိန် (အပင်ပေါက်ခြင်း) 10-30oC

သုည ​​ဟင်းသီးဟင်းရွက် -9oC

နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မှု နေအပြည့်။

နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ မြင့်မားသော

မျိုးအောင်ခြင်း

မြေသြဇာကျွေးခြင်း သိုးမြေဩဇာအသုံးပြုခြင်းနှင့် နွား၊ ကောင်းစွာ ပြိုကွဲ၏။ ၎င်းသည် စပါးကျီမြေဩဇာ၊ အိမ်လုပ်မြေဆွေးနှင့် ကောင်းစွာ ပြိုကွဲပျက်စီးနေသော မြို့ပြအမှိုက်များနှင့် ငါးအကြွင်းအကျန်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မြေသြဇာများကို ကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်သော အပင်ဖြစ်သည်။ ထုံးမှုန့်ကို ယခင်က ကြီးထွားမှုနှင့် ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အစွမ်းအစအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ အက်ဆစ်မြေများတွင် ကယ်လ်စီယမ်ထည့်ပါ။မြေဆွေး၊ Lithothame (ရေညှိ) နှင့် ပြာများ။

အစိမ်းရောင်မြေဩဇာ Ryegrass၊ lucerne၊ white clover၊ Medicago lupulin နှင့် favarola။

အာဟာရလိုအပ်ချက်များ 2 :1:3 (နိုက်ထရိုဂျင်: ဖော့စဖရပ်: ပိုတက်စီယမ်)

စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်

မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှု မြေဆီလွှာအညစ်အကြေးကို နှစ်ထပ်အကွေးအကွေး နော်ဇယ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ နက်နဲသောထွန်ယက်ခြင်းအတွက်၊ မြေပေါ်တွင် 1-1.25 မီတာ ကျယ်သော တောင်ကြောများကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။

စိုက်ပျိုး/ကြဲမည့်ရက် စက်တင်ဘာလမှ အောက်တိုဘာလအထိ အကြံပြုထားသော်လည်း တစ်နှစ်ပတ်လုံးနီးပါးဖြစ်သည်။

စိုက်ပျိုးခြင်း/မျိုးစေ့ချခြင်း အမျိုးအစား alfobre ရှိ အစေ့ကြမ်းခင်းများ။

အပေါက်များ အပူချိန် 20-30oC အကြား 4-7 ရက်။

Germinal ဌာန ( နှစ်) 4 နှစ်။

အတိမ်အနက် 0.5-1 စင်တီမီတာ။

အိမ်မြှောင် 60-70 အကွာ x 50-60 စင်တီမီတာရှိ အပင်များကြား၊ အတန်း။

အစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်း မျိုးစေ့ချပြီးနောက် 6-7 ပတ်အကြာ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် အရွက် 4-6 စင်တီမီတာ (နိုဝင်ဘာလမတိုင်မီ သို့မဟုတ် ကာလအတွင်း) အမြင့် 5-10 စင်တီမီတာရှိသောအခါ (သို့) နိုဝင်ဘာလတွင်ဖြစ်သည်။

ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ မုန်လာဥနီ၊ ဆလတ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ အာလူး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ စမုန်ဖြူ၊ chard၊ peppermint၊ parsley၊ စမုန်နက်၊ တရုတ်နံနံ၊ လာဗင်ဒါ၊ ပဲ၊ ပဲစေ့၊ သခွားသီး၊ beets၊ valerian နှင့် asparagus။

အလှည့်ကျ solanaceous အုပ်စုမှ အပင်များ (ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ စသည်)၊ cucurbitaceae (ရွှေဖရုံသီး၊ သခွားသီး၊ courgette) တို့သည် ရှေးရိုးကောင်းများဖြစ်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်, ကလယ်ပြင်သို့မပြန်သင့်ပါဘူး။အနည်းဆုံး 5-6 နှစ်။ မြေဩဇာများ လုံးလုံးမပြိုကွဲသေးသော မြေများအတွက် ကောင်းမွန်သောသီးနှံဖြစ်ပြီး သီးနှံအလှည့်ကျအစီအစဥ် (ပင်ပန်းနွမ်းနယ်သောသီးနှံဖြစ်သော်ငြား)။

ပေါင်းသတ်ခြင်း ပေါင်းသတ်ခြင်း၊ တောင်တက်ခြင်း၊ လောင်းကြေးထပ်ခြင်း၊ ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အမြင့် 1 မီတာထက်ကျော်လွန်သောအခါ အဝါရောင်အရွက်များကို ပါးပါးလှီး၍ "မြေစာ" သို့မဟုတ် ပေါင်းတင်သောအခါ။

ရေလောင်း ဖြန်းခြင်း သို့မဟုတ် ရွှဲစေခြင်းဖြင့် ရေမရှိစေရ၊ သို့မဟုတ်ပါက အပင်သည် ဝင်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။ ရေဖိစီးမှုအောက်တွင် ပန်းပွင့်များနှင့် အစေ့များ ထွက်ရှိလာသည်။

ဗီဇနှင့် အပင်ရောဂါဗေဒ

ပိုးမွှားများ ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုးကောင်များ၊ aphids (aphids)၊ သားလောင်း mineira ပက်ကျိများနှင့် ခရုများ၊ နီမာတိုဒ်များ၊ အယ်တီကာ၊ ကိုက်လန်ယင်ကောင်များ၊ ညောင်ပင်များ၊ ကိုက်လန်ပိုးမွှားများနှင့် ယင်ဖြူများ။

ရောဂါများ မှို၊ ပိုးမွှားအနာ၊ အယ်တီနာရောဂါ၊ ပုပ်၊ ချေးဖြူ၊ ခွေးပေါက်များနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်များ။

မတော်တဆမှုများ အချဉ်ဓာတ်၊ အချိန်မတန်မီ ကွဲထွက်ခြင်း၊ သေးငယ်သော အသားမာများ၊ ဘိုရွန်နှင့် မိုလစ်ဒီနမ် ချို့ယွင်းမှုတို့ကို ခံနိုင်ရည် ညံ့ဖျင်းပါသည်။

ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်း

ရိတ်သိမ်းချိန် အငယ်ဆုံးနှင့် အနုအရင့်ဆုံး အရွက်များကို ဓား သို့မဟုတ် တံစဉ်များကို ခုတ်ထစ်ကာ အရွယ်ရောက်သည်နှင့်အမျှ အရွက်သစ်များ ထွက်လာပြီး အသီးအနှံများ ပိုမိုထွက်ရှိစေရန်အတွက် အချို့ကို ချန်ထားခဲ့သည်။

ထုတ်လုပ်မှု 15-17 t/ha/year

သိုလှောင်မှုအခြေအနေ 0-1oC နှင့် 90-100% နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ၊ ထိန်းချုပ်ထားသော CO2 နှင့် O2 ဖြင့် 1 -3 လကြာ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆိုရင်တော့ ဆယ်ရက်နဲ့ ခြောက်လလောက် ကောင်းကောင်းကိုင်ထားနိုင်ပါတယ်။အေးခဲထားသည်။

အာဟာရတန်ဖိုး ကာရိုတီးနွိုက်များ၊ ဖလေဗိုနွိုက်များ (45 ပုံစံ) နှင့် ကလိုရိုဖီးလ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိပြီး provitamin A၊ ဗီတာမင် C၊ B1၊ B2၊ B6၊ K နှင့် E၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆာလဖာ၊ ကြေးနီ၊ ဘရိုမင်၊ ဆီလီကွန်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ပိုတက်စီယမ် နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ်။

အသုံးပြုမှုများ အရွက်များ စောလွန်းသောအခါ သို့မဟုတ် အရွက်များ ဟောင်းလာသောအခါ အသုံးပြုသော အသုပ်များတွင်၊ ဟင်းချိုများတွင် (Toscana Soup “Ribollita”)။

ဆေးဖက်ဝင် အချို့သောကင်ဆာအမျိုးအစားများ (အူမကြီး၊ သားဥအိမ်၊ ရင်သား၊ ဆီးကျိတ်) သည် ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံဥပဒေတွင် ဂလူးကိုဆီနိုလိတ်ပါရှိသောကြောင့်၊ အနံ့အသက်ကို အဆုံးအဖြတ်ပေးပြီး ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကို တားဆီးပေးသည်။ ၎င်းတွင် antianemic အာနိသင်၊ အူ၏လုပ်ဆောင်ချက်ကောင်းများ (“ကောင်းသော” ဘက်တီးရီးယားအတွက် အစားအစာ)၊ တက်ကြွစေခြင်း၊ ပြန်လည်သတ္တုဓာတ်ထုတ်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများဆိုင်ရာ အာနိသင်များရှိသည်။ detox အစားအစာများတွင် အထူးအကြံပြုထားသည်။

ကျွမ်းကျင်သော အကြံပြုချက်

၎င်းကို ဆောင်းဦး-ဆောင်းရာသီ (အပူချိန်နိမ့်သောဒဏ်ခံနိုင်ရည်) တွင် စိုက်ပျိုးသင့်သည်။ ပေါ်တူဂီရဲ့ အအေးဆုံးဒေသတွေမှာတောင် ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အပူချိန်နိမ့်ပြီး တစ်ရက်အကြာတွင် အရွက်များသည် အရသာပို၍ (အရွက်တွင်သကြားဓာတ်ထုတ်လုပ်ခြင်းကြောင့်)။ အင်္ဂလန်တွင် ဤဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားသည် ကိုက်လန် (အရွက်ပါသော ဂေါ်ဖီထုပ်) အုပ်စုတွင်ဖြစ်သည်- ၎င်းတို့သည် ရှုံ့တွသောမျိုးကွဲများဖြစ်ပြီး အရွက်သေးသေး၊ အကြောထွတ်များပါရှိပြီး ခရမ်းရောင်ရှိနိုင်သည်။ ဥယျာဉ်များတွင် အလှဆင်အပင်အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်း၏ အစွမ်းထက် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း သည် ဤဂေါ်ဖီထုပ်ကို အစာအဖြစ် ဖြစ်စေသည်။ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်သောဆေး။ တစ်ခုတည်းသောပြဿနာမှာ ကိုက်လန်သည် နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များစွာလိုအပ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ညံ့ဖျင်းစေကာ မြေဆီလွှာမှ ထုတ်ယူကာ ကိုက်လန်သည် “ဝတ်ဆင်” သည့်အပင်ဖြစ်သည်။