သစ်အယ်သီးပင် ( Castanea sativa ) ကို ဘီစီ ၅ ရာစုတွင် အီရန်မှ တင်သွင်းလာသည်ဟု ကြာမြင့်စွာကတည်းက ယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။ ယဉ်ကျေးမှုမှတဆင့် ဥရောပတစ်ခွင်သို့ ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။ သို့သော် မကြာသေးမီက လေ့လာချက်များအရ ဘုံသစ်အယ်သီးပင် (ကျွန်ုပ်တို့ကြားတွင် အခြားအမည်တစ်ခု) သည် Iberian ကျွန်းဆွယ်မှ လာကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် လှပသောသစ်အယ်သီးသစ်တောများကို ဥရောပမြောက်ပိုင်းတစ်ခွင်တွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ပေါ်တူဂီတွင် ၎င်းကို နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် မီတာ ၁၃၀၀ အထိ သစ်တောများနှင့် တောင်များတွင် ပေါက်ရောက်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့တိုင်းပြည်တွင် ကျွန်ုပ်သိပြီး အကြံပြုထားသည့် အလှဆုံးသစ်အယ်သီးသစ်တောများသည် Peneda/Gerês သဘာဝဥယျာဉ်တွင်ဖြစ်သည်။ နိုဝင်ဘာလတွင် မြေပြင်တွင် ရွှေအိုရောင်နှင့် အညိုရောင်ရှိသော သစ်အယ်ရွက်များ ဖုံးလွှမ်းထားသည်။

အထောက်အထားနှင့် မှတ်တမ်း

၎င်းသည် အမြင့် 20 မီတာမှ 30 မီတာအထိ မြင့်သော အရွက်ကြွေမျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ကြီးမားသော ပင်စည်၊ သစ်သားကြမ်း၊ ငယ်ရွယ်သော၊ ချောမွေ့သော၊ ငွေမှင်အခေါက်ရှိသည်။ အရွက်များသည် အစိမ်းရင့်ရောင်၊ lanceolate၊ အမျိုးသမီးနှင့် အထီးအမများနှင့် အစိမ်းရင့်ရောင်၊ ဆူးအစေ့တောင့်တောင့်များဖြစ်ပြီး တောက်ပသော သစ်အယ်သီး ၂ လုံးမှ ၃ လုံးပါရှိသည်။ အမြစ်များ နက်ရှိုင်းစွာ စိမ့်ဝင်နိုင်သော siliceous ကောင်းသော ရေဆင်းရှိသော မြေများကို နှစ်သက်သည်။ သစ်အယ်ပင်သည် ထုံးကျောက်မြေများတွင် ဖွံ့ဖြိုးရန် အလွန်ခက်ခဲသည်ကို တွေ့ရှိရသည်။

၎င်းသည် ပထမနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း တဖြည်းဖြည်းကြီးထွားလာပြီး အရှိန်မြှင့်ကာ ၎င်း၏နောက်ဆုံးအရွယ်အစား 50 ဝန်းကျင်သို့ ရောက်ရှိသွားသည်နှစ်များ။ အထီးကျန်လျှင် ပင်စည်သည် နိမ့်နေ၍ သရဖူများ ကြီးထွားလာပြီး အသီးသည် နှစ် 25-30 ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။ သစ်တောတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပါက ၎င်းသည် ပို၍ကြီးထွားလာပြီး အသက် ၄၀ သို့မဟုတ် ၆၀ ဝန်းကျင်တွင်သာ အသီးများသီးမည်ဖြစ်သည်။

သစ်အယ်သီးပင်များသည် နှစ်ပေါင်းများစွာ အသက်ရှင်နိုင်ပြီး အချို့အခြေအနေများတွင် နှစ် ၁၀၀၀ သက်တမ်းအထိရှိသည်။ အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ပင်စည်သည် အခေါင်းပေါက်ဖြစ်လာသည်။ စစ္စလီတွင် သိုးအုပ်များအတွက် အမိုးအကာအဖြစ် နှစ် 4000 ခန့် သက်တမ်းရှိသော သစ်အယ်ပင်တစ်ပင်၊ Etna ၏ တောင်စောင်းများတွင် ရှိနေဆဲဟု ယုံကြည်ပါသည်။

အသုံးများသော သစ်အယ်သီး သစ်ပင် ( Castanea sativa ) သည် fagaceae မိသားစုမှဖြစ်ပြီး၊ ပိတ်ပင်နှင့် ပျားများလည်း ပိုင်ဆိုင်သည်။ Hypocastnaceae မျိုးရင်းဝင်ဖြစ်သော မြင်းသစ်အယ်ပင် ( Aesculus hippocastanum ) နှင့် ပန်းခြံများနှင့် လမ်းများတွင် လှပသော အုန်းရွက်များနှင့် အဝါရောင်အစက်အပြောက်များရှိသော ပန်းပွင့်များကို အလှဆင်သည့်အပင်အဖြစ် စိုက်ပျိုးကြသည်၊ အနီရောင်၊ နွေဦးရာသီတွင် ပထမဆုံးပွင့်သော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင် ၎င်း၏အရွက်များသည် သာမန်သစ်အယ်သီးပင်များနှင့် အလွန်ဆင်တူသော်လည်း သစ်အယ်သီးများသည် ပို၍ခါးသည်။

အစိတ်အပိုင်းများ

အရွက်နှင့် အခေါက်များသည် အလွန်ခါးသည်။ tannins ကြွယ်ဝသော အသီးအနှံများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ lipid နှင့် ပရိုတင်းများ၊ pictin၊ mucilage၊ ကစီဓာတ်နှင့် သတ္တုဓာတ်ဆားများနှင့် ဗီတာမင် B1၊ B2 နှင့် C တို့ ပါဝင်ပါသည်။ သစ်သီးမှုန့်တွင် ပရိုတင်း ၆ မှ ၈ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပါဝင်ပါသည်။

လတ်ဆတ်သော သစ်အယ်သီးသည် ဗီတာမင်စီ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်း၊thiamine (B1)၊ pyroxyl (B6)၊ ပိုတက်စီယမ် (K) နှင့် phosphorus။

အသုံးပြုမှုများ

အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသော သစ်အယ်သီးသည် သမိုင်းတစ်လျှောက် လူအမျိုးမျိုးတို့၏ အစားအစာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့သည်။ သမိုင်းကြောင်း။ ၎င်းကို "ဆင်းရဲသားတို့၏ ပေါင်မုန့်" ဟုလည်း လူသိများပြီး အမှန်တကယ် သွေးအားနည်းရောဂါကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ စပါးမကောင်းတဲ့နှစ်တွေမှာ အဓိကအစာအဖြစ် တစ်ချိန်က အသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။

၎င်းသည် ပိုးသတ်ဆေး၊ အစာအိမ်ထွက်စေပြီး ကလေးများတွင် ကြီးထွားမှုနှောင့်နှေးခြင်းပြဿနာများကို ပြုပြင်ပေးခြင်း၊ သွေးယိုခြင်းကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ varicose veins နှင့် လိပ်ခေါင်းပြဿနာများကို တိုက်ဖျက်ပေးခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ အန်ခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်း။ နွေဦးရာသီတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော အရွက်နုနုကို ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဖျော်ရည်တွင် ဝက်သစ်ချအခေါက်နှင့် သစ်ကြားသီးအရွက်တို့ကို ရောစပ်ထားသော သစ်အယ်သီးအခေါက်ကို သားအိမ်တွင်းရှိ ဆည်မြောင်းများတွင် လိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။

ချွဲအမြှေးပါးကို ကျုံ့သည့်အခါ ပြင်းထန်သောချောင်းဆိုးခြင်းများကို တားဆီးပေးပါသည်။ ; ထို့ကြောင့် ကြက်ညှာချောင်းဆိုး၊ လည်ချောင်းနာခြင်းနှင့် ၀မ်းလျှောခြင်းတို့ကို တိုက်ဖျက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ပလုတ်ကျင်းရာတွင်ပင် အသုံးပြုသည်။ လည်ချောင်းနာခြင်းများတွင် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်အမြစ်နာခြင်းနှင့် ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းတို့ကို သက်သာစေရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဟင်းချက်ခြင်း

သစ်အယ်သီးသည် ဆောင်းဂျုံမှုန့်ဖြစ်သည်။ ခါးသောအရသာရှိသောကြောင့် မစားသုံးမီ အရေပြားကို ဖယ်ရှားရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ပူနေသေးတဲ့အချိန်နဲ့ ပြုတ်ပြီး ဒါမှမဟုတ် လှော်ပြီးတဲ့အခါ အလွယ်တကူ ထင်ရှားပါတယ်။ ၎င်းကို ဟင်းချိုများ၊ အသုပ်များနှင့် ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဂျုံမှုန့်များတွင် ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။သစ်အယ်သီးကို ကိတ်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်၊ ရေခဲမုန့်နှင့် ပူတင်းပြုလုပ်ရန် အခြားဂျုံမှုန့်များနှင့် ရောစပ်နိုင်သည်။ သစ်အယ်သီးသန့်စင်မှုသည် အမဲလိုက်ခြင်းနှင့် ငှက်များနှင့်ဆက်စပ်သော နိုင်ငံအချို့တွင် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့သော သဲသောင်ပြင်တွင် အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားပါက တစ်နှစ်အထိ ကြာရှည်ခံနိုင်သည်။ အခွံခွာပြီး ချက်ပြုတ်ထားသော သစ်အယ်သီးများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရက်အနည်းငယ်သာ သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သည်။

အခွင့်အရေးကို ရယူလိုက်ပါ။ ဖတ်ရှုရန် : ဆောင်းဦးရက်များအတွက် ပူနွေးစေမည့် သစ်အယ်သီး ချက်ပြုတ်နည်း 5 ခု

တားမြစ်ချက်များ

အရွက်မှပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်ကို ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ၊ အသက် 10 နှစ်အောက်ကလေးများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဖက်များ နို့တိုက်နေသည့် အမျိုးသမီးများ။