تسکان تور بند گوبي په مغذي موادو کې بډای دی چې دا د انټي اکسیډنټ خواړه جوړوي، کوم چې د سرطان په وړاندې ساتنه کوي او د کولمو مناسب فعالیت سره مرسته کوي. د کال دا د تره زوی له دې امله د ډیټوکس رژیم لپاره غوره دی.

د دې سبزیجاتو ښه پوهه ترلاسه کړئ او د کښت کولو څرنګوالی زده کړئ.

پریزنټیشن

عام نومونه Tuscan cabbage, Tuscan black cabbage, dinosaur cabbage, pam cabbage, Tuscan black pam.

ساینسي نوم Brassica oleracea , Acéfala group .

اصلي ایټالیا (د مدیترانې ساحل).

هم وګوره: د لیمو ونې بیولوژیکي میتود

کورنۍ صلیب یا براسیکاس

ځانګړتیاوې کولی شي تر 60-100 سانتي مترو پورې وده کوي، تنګ، ځړول شوي، تیاره شنه پاڼي. خوند یو څه مرچ دی. القاح/ ګرده ګیري ګلونه سپین، هیرمافروډیټ، ځان ته زرغون دي او ډیری یې د مچیو په واسطه ګرده شوي دي.

تاریخي حقایق اصلیت مختلف دی، وحشي ډولونه په ډنمارک، یونان کې موندل کیږي، مګر تل په ساحلي سیمې دا لا دمخه د 2500 BC راهیسې مصریانو ته پیژندل شوی و چې په څلورم پیړۍ کې د یونانیانو لخوا کرل او مصرف شوي. دا په درملو کې کارول کیده، د هضم اسانتیا او د نشه یي توکو له منځه وړلو لپاره. د Tuscan تور کباب په ایټالیا کې سرچینه لري، چیرې چې دا خورا مشهور دی، دا د انګلیسانو لخوا منل شوی (له 1800 راهیسې). د خپل غذايي ارزښت له امله، دا په متحده ایالاتو، استرالیا او نوي کې مشهور شوزیلینډ.

بیولوژیکي دوره دوه کلن نبات (5-8 میاشتې) په سړه هوا کې تر دوو کلونو پورې دوام کولی شي، وروسته وده کوي.

ډیری کرل شوي ډولونه د پاڼی کباب نور ډولونه هم شتون لري (د کال ډوله)، ورته ورته: chidori-red, spigarielo-liscia, white-darussia, scotch-blue, Dwarf German Kale, Marrow Stem , Pentland Brig, Tall Green curled.

استعمال شوي/خوراک وړ برخه پاڼي او ګلان.

چاپیریال شرایط

خاوره د متوسط ​​جوړښت لرونکو خاورو ته ترجیح ورکوي، شګه نرم، ژور یخ، په رطوبت بډای او ښه وچ شوی. pH باید 6.5-7.5 وي.

د اقلیم زون د مدیترانې او معتدل زون. دا د سمندر هوا ښه برداشت کوي.

غوره تودوخه 15-20oC

لږترلږه مهم تودوخه -13oC

د حرارت درجه اعظمي مهم 35oC

د خاورې تودوخه (تخم) 10-30oC

صفر نباتات -9oC

<2 د لمر تمدید بشپړ لمر.

نسبي رطوبت لوړ

هم وګوره: Loropetalum، د تضادونو د جوړولو لپاره مناسب بوش7>کود1> کودد پسونو او پسونو څخه د سرې کارول غوا، ښه منحل شوې. دا یو نبات دی چې د بارنارډ سرې، د کور جوړ شوي کمپوست او ښه تخریب شوي ښاري کثافاتو او د کب له پاتې شونو څخه جوړ شوي سرې څخه ښه ګټه پورته کوي. پوډر شوي لیمو پخوا د ودې او ودې لوی محرک په توګه کارول کیده. په تیزابي خاورو کې، کلسیم اضافه کړئکمپوست، لیتوتام (الګا) او ایش.

شنه سرې رائیګراس، لوسرن، سپینه کلور، میډیکاګو لوپولین او فاوارولا.

تغذيې اړتیاوې 2 :1:3 (نایتروجن: فاسفورس: پوټاشیم)

د کرنې تخنیکونه

خاورې چمتو کول د خاورې د سکریفیر دوه پایه منحني نوزل ​​کارول کیدی شي د ژورو اوبو لګولو، د ټوټو ماتولو او د زیان رسوونکو واښو له منځه وړلو لپاره. په ځمکه کې، د 1-1.25 مترو په پراخوالي کې د ریزونو جوړول کیدی شي.

د کښت/کرلو نیټه تقریبا ټول کال، که څه هم د سپتمبر-اکتوبر سپارښتنه کیږي.

د کښت/کرلو ډول په الفوبر کې د تخم په تختو کې.

تخم د 4-7 ورځو په تودوخې کې د 20-30oC په منځ کې.

جنرال پوهنځی ( کاله) 4 کاله.

ژوروالی 0.5-1 سانتي متره.

کمپاس 60-70 فاصله x 50-60 سانتي متره په نباتاتو کې قطار.

لیږدول 6-7 اونۍ د کرلو وروسته یا کله چې دوی 5-10 سانتي متره لوړ وي د 4-6 پاڼو سره (مخکې یا د نومبر په میاشت کې).

همغږي گاجر، لیټیس، پیاز، کچالو، پالک، تایمیم، چارډ، مرچ، پارسلي، سونف، اجماع، لیوینډر، لوبیا، نخود، ککبر، چوغندر، ویلیرین او اسپرګوس.

<1 ګرمونهد سولاناسیوس ګروپ څخه نباتات (روما، بینګی، او نور)، cucurbitaceae (کدو، کدو، کدو) ښه مثالونه دي. د کباب له مینځه وړلو وروسته، دا باید بیرته میدان ته لاړ نشيلږترلږه 5-6 کاله. دا د ځمکې لپاره یو ښه فصل دی چیرې چې سرې لا تر اوسه په بشپړه توګه نه وي تخریب شوي، او کولی شي د فصل د بدلون سکیم پیل کړي (که څه هم دا یو ستړی کوونکی فصل دی). کله چې د کباب لوړوالی له 1 متر څخه زیات شي، "ملچنگ" یا ملچ کول، ژیړ پاڼې کموي.

اوبو ورکول د سپری کولو یا څاڅکو کولو سره باید د اوبو کمښت شتون ونلري، که نه نو نبات به داخل شي. د اوبو د فشار لاندې او د ګلانو او تخمونو په تولید پیل کوي.

انټومولوژي او د نباتاتو رنځپوهنه

افتونه د کباب کیټرپلر، اپیډز (اپیډز)، لاروا مینیرا , slugs and snails, nematodes, altica, kale fly, noctuas, kale moth and whitefly.

ناروغۍ Mildew, powdery mildew, alternariasis, rot, white rost, foal and viruses.<6

حادثې د تیزابیت، وخت څخه مخکې ویشل، حاشیه نیکروسیس، بوران او مولیبډینم کمښت ته کمزوری زغم.

حاصل او کارول

کله چې حاصل راټول شي تر ټولو ځوانه او تر ټولو نرمه پاڼي د چاقو یا شاخه کولو قینچۍ سره پرې کیږي، کله چې د منلو وړ اندازې ته ورسیږي، ځینې یې پریږدي ترڅو د نویو پاڼو بڼه هڅوي او پدې توګه ډیر حاصلات ترلاسه کړي.

تولید 15-17/ha/کال

د ذخیره کولو شرایط 0-1oC او 90-100٪ نسبي رطوبت، د 1-3 میاشتو لپاره، د کنټرول شوي CO2 او O2 سره. په یخچال کې دا د لسو ورځو او شپږو میاشتو لپاره ښه ساتي که دا ويمنجمد.

تغذيې ارزښت په کیروټینایډونو، فلاوونایډونو (45 شکلونو) او کلوروفیل کې بډایه، د پروویټامین A، ویټامین C، B1، B2، B6، K او E، کلسیم، په ښه اندازه لري. اوسپنه، مګنیزیم، سلفر، مسو، برومین، سیلیکون، آیوډین، پوتاشیم او فولیک اسید.

استعمال په سلادونو کې، کله چې ډیر ژر کرل کیږي، یا بخار شوي، کله چې پاڼي زاړه وي او کارول کیږي په سوپونو کې (توسکانا سوپ "ریبولیټا").

طبي د سرطان د ځینو ډولونو (کولون، تخمدان، سینې، پروستات) د پیښو مخنیوی کوي، ځکه چې دا په خپل اساسي قانون کې ګلوکوزینولایټ لري، کوم چې بوی ټاکي او د سرطان د پیل مخه نیسي. دا د انټي انیمیک اغیزې لري، د کولمو ښه فعالیت (د "ښه" باکتریا لپاره خواړه)، انرژی، د یادولو وړ، د التهاب ضد او د باکتریا ضد اغیزې. د detox غذا لپاره خورا سپارښتنه کیږي.

د متخصص مشوره

دا باید په د مني - ژمي کې وکرل شي (د ټیټ تودوخې په وړاندې مقاومت ولري)؛ دا حتی د پرتګال په سړو سیمو کې پیښیږي. د یوې ورځې وروسته د ټیټ تودوخې سره، پاڼي خوندور کیږي (په پاڼو کې د شکرو د تولید له امله). په انګلستان کې، دا ډول کباب د کالز (پاڼو سره کباب) په ګروپ کې دي: دا ډول ډولونه دي، چې کوچنۍ، ټوخه پاڼې لري او په رنګ کې ارغواني وي. په باغونو کې د زینتي بوټو په توګه کارول کیږي. د دې لوی ځواک انټي اکسیډنټ دا کباب خواړه جوړويهغه درمل چې د سرطان سره مبارزه کوي. یوازینۍ ستونزه دا ده چې کیله یو "اغوستل" نبات دی چې ډیری نایتروجن او نورو مغذي موادو ته اړتیا لري او له خاورې څخه یې وباسي او بې وزله کوي.