Chicharo
![Chicharo](/wp-content/uploads/hort-colas/4312/qrdxms4ua4.png)
Mundarija
Ribatejo va Alvaiazere mintaqasidan juda o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan juda an'anaviy dukkakli o'simlik.
68 Kkal/100 g tola, oqsil, A, C va K vitaminlariga boy
Shuningdek qarang: 2021 yil aprel oy taqvimi
Lathyrus sativus L.
Bo'yi: 60-80 santimetr.
Shuningdek qarang: Lavandadan foydalanish uchun 10 ta g'oyaEkish/ekish vaqti: fevral va aprel, bu ekin o'rtasida madaniy tsikl sodir bo'ladi. 100 va 120 kun (taxminan to'rt oy).
Maslahat qilinadigan o'stirish joyi: U kambag'al va quruq tuproqlarga oson moslashadi, engil, o'tkazuvchan, ohakli bo'lishga moyil, nam tuproqlardan qochish va ixcham bo'lishi kerak. U katta madaniy parvarishni talab qilmaydi, qurg'oqchilikka chidamli, yomg'ir bilan ta'minlangan suv bilan rivojlanadi.
Ta'minot: Uzoq muddatli qurg'oqchilik sharoitida siz tuproqni namlantirmasdan sug'orishni tanlashingiz kerak. Ekishdan oldin tuproqda zararlovchi o'simliklar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Chicharo (Lathyrus sativus L.), Fabaceae oilasiga mansub va ba'zan lupin bilan aralashib ketadigan, flavonoidlar, oqsillar, uglevodlarga boy bir yillik dukkakli o'simlik hisoblanadi. va mineral tuzlar. Bu yangi yoki quritilgan holda iste'mol qilinadigan dukkakli o'simlik. Portugaliyada bu hosil yetishtiriladigan eng katta maydon janubda joylashgan bo'lib, Leyriya tumanidagi Alvaiazere viloyati uchun ham juda xarakterlidir.
Optimal etishtirish sharoitlari
Bu kambag'al va quruq tuproqlarga osongina moslashadigan o'simlik,engil, o'tkazuvchan, kalkerli bo'lishga moyil bo'lgan, nam va ixcham tuproqlardan qochish kerak. U katta madaniy parvarishni talab qilmaydi, qurg'oqchilikka chidamli bo'lib, yomg'ir suvi bilan rivojlanadi.
Ekish va/yoki ekish
Bu o'simlikdir. aniq joy. O't ekish davri fevral va aprel oylari orasida sodir bo'ladi, bu hosil 100 dan 120 kungacha (taxminan to'rt oy) madaniy tsiklga ega. U tuproqni yaxshilovchi o'simlik hisoblanadi, chunki u dukkakli o'simlik bo'lgani uchun rizobium bakteriyalari bilan simbiotik aloqa o'rnatadi, shu bilan azotni mustahkamlaydi, tuproqni bu ozuqa bilan boyitadi. Eng kamida 5 sm chuqurlikda va qator orasiga 30-40 sm, qatordagi oʻsimliklar orasiga 10-15 sm masofada ekish tavsiya etiladi. Uni bog'ingizdagi daraxtlar orasiga ekish mumkin, shuning uchun u azotni saqlaydigan o'simlik hisoblanadi.
Madaniy parvarish
Uzoq davom etgan qurg'oqchilik sharoitida siz sug'orishni tanlashingiz kerak. , lekin tuproqni namlantirmasdan. Agar begona o'tlar hosilni o'rnatishdan oldin paydo bo'lsa, ularni qo'lda yoki begona o'tlar yordamida olib tashlash kerak. Ekishdan oldin, tuproq toza va begona o'tlarning izlari yo'qligiga ishonch hosil qiling. Urug'lantirish nuqtai nazaridan, no'xat o'ti unchalik talabchan ekin emas, chunki u kambag'al tuproqlarga yaxshi moslashadi.ozuqa moddalari. Biroq, agar siz tuproqning ozuqaviy tarkibini oshirishni istasangiz, biologik o'g'itlarni qo'llashingiz mumkin.
O'rim-yig'im
Agar siz o't no'xatini yangi iste'mol qilishni istasangiz, dukkaklilarni yig'ib olish kerak. don/urug‘ pastsimon holatda. Quruq o'tni iste'mol qilish uchun siz vegetativ tsiklning tugashiga yo'l qo'yishingiz kerak va podalar quriganida, o'simliklarni yig'ib olish va ular qarsillab bo'lgunga qadar quyoshga qo'yish kerak. Ko'pgina ko'chatlar tabiiy ravishda urug'larni tashlaydi. Urug'larni olib tashlash uchun qo'lda ochilishi kerak bo'lmaganlar. Keyinchalik, siz urug'larni tozalashingiz va kamida uch kun davomida havodor va quruq joyga qo'yishingiz kerak. Keyin ularni qishda iste'mol qilish uchun saqlab qo'yish mumkin.
Chicharoni me'yorida iste'mol qilish kerak, chunki uning konstitutsiyasida ortiqcha miqdorda zaharli bo'lgan modda mavjud. Shuning uchun uni iste'mol qilishdan oldin kamida sakkiz soat sovuq suvda namlash kerak.