Chicharo
![Chicharo](/wp-content/uploads/hort-colas/4312/qrdxms4ua4.png)
Tabloya naverokê
Baniyek pir kevneşopî ya ji Ribatejo û herêma Alvaiázere ku tama wê ya pir orjînal heye.
68 Kcal/100 g ji hêla fîber, proteîn, vîtamîn A, C û K ve dewlemend e
Binêre_jî: Bi Tillandsia ionantha ya biyanî re hevdîtin bikin
Lathyrus sativus L.
Bilindahî: 60-80 santîmetre.
Dema çandin/diçandin: Sibat û Nîsanê, dema ku ev çandin çerxa çandî di navbera 100 û 120 rojî (nêzîkî çar meh).
Cihê çandiniyê yê şîretkirî: Bi hêsanî xwe bi axên feqîr û zuha, sivik, gemarî, bi meyla kelmêşbûnê, û ji axên şil dûr û bitewînin. Ne hewceyî lênêrînek çandî ya mezin e, li hember ziwabûnê berxwedêr e, bi ava baranê re çêdibe.
Parastin: Di rewşên ziwabûna demdirêj de, divê hûn avê hilbijêrin, lê bêyî ku axê bişon. Berî ku tovê biçînin, binihêrin ku ax ji nebatên gemarî bêpar be.
Chicharo (Lathyrus sativus L.), ku ji malbata Fabaceae ye û carinan bi lupinê re tê tevlihev kirin, legumek salane ye, ji hêla flavonoids, proteîn û karbohîdratan ve dewlemend e. û xwêyên mîneral. Bîskalek e ku teze yan jî hişkkirî tê xwarin. Li Portekîzê, li Başûr qada herî mezin a ku ev çandin lê tê hilberandin tê dîtin, û di heman demê de ji bo herêma Alvaiázere, li navçeya Leiria, pir taybet e.
Şert û mercên çandiniyê yên çêtirîn
Ew riwek e ku bi hêsanî xwe li axên belengaz û hişk digire,axên sivik, binavbûyî, bi meyla kelkerîbûnê, ji axên şil û kompakt dûr bikevin. Ne hewceyî lênêrînek çandî ya mezin e, li hember ziwabûnê berxwedêr e, bi ava ku bi baranê peyda dibe pêş dikeve.
Standin û/an diçandin
Girek e ku bi tovandinê di nav zozanan de belav dibe. cihê teqez. Serdema çandina giya di navbera sibat û nîsanê de pêk tê, bi vê çandiniyê çerxa çandî di navbera 100 û 120 rojan de (nêzîkî çar mehan) heye. Ew wekî nebatek çêtirkirina axê tête hesibandin ji ber ku ew nebatek beqan e, ew bi bakteriya rhizobium re têkiliyek hembiyotîk saz dike, bi vî rengî nîtrojenê rast dike, axê bi vê xurekê dewlemend dike. Tê pêşniyar kirin ku di kûrahiya herî kêm 5 cm û di navbera rêzan de 30-40 cm û di navbera nebatên di rêzê de 10-15 cm de were çandin. Ew dikare di navbera darên bexçeyê we de were çandin, ji ber vê yekê ji vê yekê sûd werdigire ku ew nebatek nîtrojenê rastdar e.
Lênihêrîna çandî
Di rewşên ziwabûna dirêj de, divê hûn av hilbijêrin. , lê bêyî ku axê bişewitîne. Ger giyayên berî ku çandinî were saz kirin xuya bibin, divê ew bi destan an bi karanîna giyayek werin rakirin. Berî ku tov biçînin, pê ewle bin ku ax paqij û bê şopên giyayan e. Di warê fertilîzasyonê de, giyayê pez ne çandinek pir daxwaz e ji ber ku ew baş xwe bi axên xizan re vedigire.xurdemeniyên. Lêbelê, heke hûn dixwazin naveroka xurdemeniyê ya axa xwe zêde bikin, hûn dikarin gubreyên biyolojîkî bikar bînin.
Hilberandin
Eger hûn dixwazin ku giya bi teze were vexwarin, divê pez dema ku were berhev kirin. genim / tov di halekî paste de ye. Ji bo vexwarina giyayê hişk, divê hûn bihêlin çerxa nebatê biqede û dema ku pez zuwa bibin divê nebat werin berhev kirin û heya ku qermiçî bibin li ber tavê bihêlin. Gelek pez dê bi xwezayî tov davêjin. Yên ku nakin divê bi destan werin vekirin da ku tov jê bibin. Dûv re, divê hûn tovên xwe paqij bikin û wan bi kêmî sê rojan li cîhek hewa û hişk bihêlin. Dûv re ew dikarin werin parastin da ku di zivistanê de werin vexwarin.
Chicharo divê bi nermî were vexwarin ji ber ku ew di pêkhateya xwe de maddeyek heye ku bi rêjeyên zêde jehrîn e. Ji ber vê sedemê berî vexwarinê divê herî kêm heşt saetan di nav ava sar de bê rijandin.