ძალიან ტრადიციული პარკოსანი რიბატეჯოდან და ალვაიაზერეის რეგიონიდან, რომელსაც აქვს ძალიან ორიგინალური არომატი.

68 კკალ/100 გ მდიდარია ბოჭკოებით, პროტეინებით, A, C და K ვიტამინით

Lathyrus sativus L.

სიმაღლე: 60-80 სანტიმეტრი.

თესვის/თესვის დრო: თებერვალი და აპრილი, როდესაც ამ კულტურას შორის კულტურული ციკლი მიმდინარეობს. 100 და 120 დღე (დაახლოებით ოთხი თვე).

გაშენების რეკომენდირებული ადგილი: ადვილად ეგუება ღარიბ და მშრალ ნიადაგებს, მსუბუქი, გამტარი, კირქვიანობის მიდრეკილების მქონე, ხოლო ნოტიო ნიადაგები თავიდან უნდა იქნას აცილებული და კომპაქტური. არ საჭიროებს დიდ კულტურულ მოვლას, მდგრადია გვალვის მიმართ, ვითარდება წვიმით მოწოდებული წყლით.

მოვლა: გახანგრძლივებული გვალვის დროს უნდა აირჩიოთ მორწყვა, მაგრამ ნიადაგის დატენვის გარეშე. თესვის წინ დარწმუნდით, რომ ნიადაგი არ იყოს მავნე მცენარეებისგან.

ჩიჩარო (Lathyrus sativus L.), რომელიც მიეკუთვნება Fabaceae-ს ოჯახს და ზოგჯერ ირევა ლუპინთან, არის ერთწლიანი პარკოსანი მცენარე, მდიდარია ფლავონოიდებით, ცილებით, ნახშირწყლებით. და მინერალური მარილები. ეს არის პარკოსანი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ახალი ან ხმელი. პორტუგალიაში, ეს არის სამხრეთით, სადაც არის ყველაზე დიდი ფართობი, სადაც ეს კულტურა იწარმოება, და ასევე ძალიან დამახასიათებელია ალვაიზერის რეგიონისთვის, ლეირის რაიონში.

ოპტიმალური კულტივირების პირობები

ეს არის მცენარე, რომელიც ადვილად ეგუება ღარიბ და მშრალ ნიადაგებს,თავიდან უნდა იქნას აცილებული მსუბუქი, გამტარი, კირქვის მიდრეკილების მქონე, ნესტიანი და კომპაქტური ნიადაგები. ის არ საჭიროებს დიდ კულტურულ მოვლას, მდგრადია გვალვის მიმართ, ვითარდება წვიმის შედეგად ხელმისაწვდომი წყლით.

თესვა და/ან დარგვა

ეს არის მცენარე, რომელიც მრავლდება თესვით. საბოლოო ადგილი. ბალახის თესვის პერიოდი ხდება თებერვლიდან აპრილამდე, ამ კულტურას აქვს კულტურული ციკლი 100-დან 120 დღემდე (დაახლოებით ოთხი თვე). იგი ითვლება ნიადაგის გამაუმჯობესებელ მცენარედ, რადგან პარკოსანი მცენარეა, სიმბიოზურ ურთიერთობას ამყარებს რიზობიუმის ბაქტერიებთან, რითაც აფიქსირებს აზოტს, ამდიდრებს ნიადაგს ამ საკვებით. რეკომენდებულია თესვა მინიმუმ 5 სმ სიღრმეზე და მწკრივებს შორის 30-40 სმ და მწკრივში მცენარეებს შორის 10-15 სმ დაშორებით. მისი დათესვა შესაძლებელია თქვენს ბაღში ხეებს შორის, რითაც ისარგებლებთ იმით, რომ ის არის აზოტის დამმაგრებელი მცენარე.

კულტურული მოვლა

გახანგრძლივებული გვალვის პირობებში, თქვენ უნდა აირჩიოთ მორწყვა. , მაგრამ ნიადაგის გაჟღენთვის გარეშე. თუ სარეველა მოსავლის დამონტაჟებამდე გამოჩნდება, ისინი უნდა მოიხსნას ხელით ან სარეველების გამოყენებით. თესვის წინ დარწმუნდით, რომ ნიადაგი სუფთაა და სარეველების კვალისაგან თავისუფალი. განაყოფიერების თვალსაზრისით, ბარდის ბალახი არ არის ძალიან მომთხოვნი კულტურა, რადგან ის კარგად ეგუება ღარიბ ნიადაგებს.ნუტრიენტები. თუმცა, თუ გსურთ გაზარდოთ თქვენი ნიადაგის საკვები ნივთიერებების შემცველობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბიოლოგიური სასუქები.

მოსავლის აღება

თუ გსურთ, რომ ბალახის ბარდა ახალი მოხმარებული იყოს, წიპწები უნდა მოიკრიფოთ მაშინ, როდესაც მარცვალი / თესლი პასტის მდგომარეობაშია. მშრალი ბალახის მოხმარებისთვის უნდა დაუშვათ ვეგეტატიური ციკლი დამთავრდეს და როცა წიპწები გაშრება, მცენარეები უნდა მოიკრიფოთ და მზეზე მოათავსოთ სანამ ხრაშუნა არ გახდება. ბევრი ჯიში ბუნებრივად ჩამოაგდებს თესლს. ის, ვინც არ არის, ხელით უნდა გაიხსნას თესლის მოსაშორებლად. ამის შემდეგ თესლი უნდა გაასუფთავოთ და განათავსოთ ჰაეროვან და მშრალ ადგილას, მინიმუმ სამი დღით. მათი შენახვა შესაძლებელია ზამთარში მოსახმარად.

ჭიჭარო უნდა მიირთვათ ზომიერად, რადგან ის შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ჭარბი რაოდენობით ტოქსიკურია. ამ მიზეზით მირთმევამდე რვა საათი მაინც ცივ წყალში უნდა ჩაყაროთ.