Chicharo

 Chicharo

Charles Cook

Codlysiau traddodiadol iawn o Ribatejo a rhanbarth Alvaiázere sydd â blas gwreiddiol iawn.

68 Kcal/100 g llawn ffibr, protein, Fitamin A, C a K

Gweld hefyd: Sut i dyfu gardd lysiau ar y balconi

Lathyrus sativus L.

Uchder: 60-80 centimetr.

Amser plannu/hau: Chwefror ac Ebrill, pan fydd y cnwd hwn yn gylchred ddiwylliannol rhwng 100 a 120 diwrnod (tua phedwar mis).

Man amaethu a argymhellir: Mae'n addasu'n hawdd i briddoedd gwael a sych, yn ysgafn, yn athraidd, gyda thuedd i fod yn galchaidd, a dylid osgoi priddoedd llaith a chrynhoi. Nid oes angen gofal diwylliannol mawr arno, mae'n gallu gwrthsefyll sychder, gan ddatblygu gyda'r dŵr a ddarperir gan y glaw.

Cynnal a chadw: Mewn sefyllfaoedd o sychder hir, dylech ddewis dyfrio ond heb wlychu'r pridd. Cyn hau, sicrhewch fod y pridd yn rhydd o blanhigion heigio.

Mae Chicharo (Lathyrus sativus L.), sy'n perthyn i'r teulu Fabaceae ac sydd weithiau'n ddryslyd â bysedd y blaidd, yn godlys blynyddol, sy'n llawn flavonoidau, proteinau, carbohydradau a halwynau mwynol. Mae'n godlys y gellir ei fwyta'n ffres neu'n sych. Ym Mhortiwgal, yn y De y ceir yr ardal fwyaf lle cynhyrchir y cnwd hwn, ac mae hefyd yn nodweddiadol iawn o ranbarth Alvaiázere, yn ardal Leiria.

Amodau amaethu optimaidd

Mae'n blanhigyn sy'n addasu'n hawdd i briddoedd gwael a sych,dylid osgoi pridd ysgafn, athraidd, gyda thuedd i fod yn briddoedd calchaidd, llaith a chryno. Nid oes angen gofal diwylliannol mawr arno, mae'n gallu gwrthsefyll sychder, gan ddatblygu gyda'r dŵr sydd ar gael gan y glaw.

Hau a/neu blannu

Mae'n blanhigyn sy'n lluosogi trwy hau yn y lle diffiniol. Mae'r cyfnod hau glaswellt yn digwydd rhwng Chwefror ac Ebrill, gyda'r cnwd hwn yn cael cylch diwylliannol o rhwng 100 a 120 diwrnod (tua phedwar mis). Fe'i hystyrir yn blanhigyn sy'n gwella pridd oherwydd, gan ei fod yn blanhigyn codlysol, mae'n sefydlu perthynas symbiotig â'r bacteria rhizobium, gan felly sefydlogi nitrogen, gan gyfoethogi'r pridd â'r maetholion hwn. Argymhellir hau ar ddyfnder o 5 cm o leiaf a chyda bwlch o 30-40 cm rhwng rhesi a 10-15 cm rhwng planhigion yn y rhes. Gellir ei hau rhwng coed yn eich gardd, a thrwy hynny fanteisio ar y ffaith ei fod yn blanhigyn gosod nitrogen.

Gofal diwylliannol

Mewn sefyllfaoedd o sychder hir, dylech ddewis dyfrio , ond heb socian y pridd. Os bydd chwyn yn ymddangos cyn gosod y cnwd, rhaid eu tynnu â llaw neu ddefnyddio chwyn. Cyn hau, sicrhewch fod y pridd yn lân ac yn rhydd o unrhyw olion chwyn. O ran ffrwythloni, nid yw glaswellt pys yn gnwd heriol iawn gan ei fod yn addasu'n dda i briddoedd sy'n waelmaetholion. Fodd bynnag, os ydych am gynyddu cynnwys maethol eich pridd, gallwch wasgaru gwrtaith biolegol.

Gweld hefyd: Sut i gael bocs pren iach a hardd

Cynaeafu

Os ydych am i’r pys glaswellt gael ei fwyta’n ffres, rhaid cynaeafu’r codennau pan fyddwch mae'r grawn/had mewn cyflwr pasty. Ar gyfer bwyta glaswellt sych, dylech adael i'r cylch llystyfiant ddod i ben a phan fydd y codennau'n sych, dylid cynaeafu'r planhigion a'u gosod yn yr haul nes iddynt ddod yn grensiog. Bydd llawer o'r codennau'n gollwng hadau yn naturiol. Rhaid agor y rhai nad ydynt yn gwneud â llaw i dynnu'r hadau. Yn dilyn hynny, rhaid i chi lanhau'r hadau a'u rhoi mewn lle sych a awyrog, am o leiaf dri diwrnod. Yna gellir eu cadw i'w bwyta yn ystod y gaeaf.

Rhaid bwyta Chicharo yn gymedrol gan ei fod yn cynnwys sylwedd yn ei gyfansoddiad sydd mewn symiau gormodol yn wenwynig. Am y rheswm hwn, dylid ei socian mewn dŵr oer am o leiaf wyth awr cyn ei yfed.

Charles Cook

Mae Charles Cook yn arddwriaethwr angerddol, blogiwr, a chariad planhigion brwd, sy'n ymroddedig i rannu ei wybodaeth a'i gariad at erddi, planhigion ac addurniadau. Gyda dros ddau ddegawd o brofiad yn y maes, mae Charles wedi hogi ei arbenigedd a throi ei angerdd yn yrfa.Yn tyfu i fyny ar fferm, wedi'i amgylchynu gan wyrddni toreithiog, datblygodd Charles werthfawrogiad dwfn o harddwch natur o oedran cynnar. Byddai’n treulio oriau yn crwydro’r caeau eang ac yn gofalu am blanhigion amrywiol, gan feithrin cariad at arddio a fyddai’n ei ddilyn ar hyd ei oes.Ar ôl graddio gyda gradd mewn garddwriaeth o brifysgol fawreddog, cychwynnodd Charles ar ei daith broffesiynol, gan weithio mewn amrywiol erddi a meithrinfeydd botanegol. Caniataodd y profiad ymarferol amhrisiadwy hwn iddo gael dealltwriaeth ddofn o wahanol rywogaethau planhigion, eu gofynion unigryw, a chelfyddyd dylunio tirwedd.Gan gydnabod pŵer llwyfannau ar-lein, penderfynodd Charles ddechrau ei flog, gan gynnig gofod rhithwir i gyd-selogion gerddi gasglu, dysgu a dod o hyd i ysbrydoliaeth. Mae ei flog deniadol ac addysgiadol, sy'n llawn fideos cyfareddol, awgrymiadau defnyddiol, a'r newyddion diweddaraf, wedi denu dilynwyr ffyddlon gan arddwyr o bob lefel.Mae Charles yn credu nad casgliad o blanhigion yn unig yw gardd, ond noddfa fyw, anadlol a all ddod â llawenydd, llonyddwch, a chysylltiad â natur. Efyn ymdrechu i ddatrys cyfrinachau garddio llwyddiannus, gan ddarparu cyngor ymarferol ar ofal planhigion, egwyddorion dylunio, a syniadau addurno arloesol.Y tu hwnt i'w flog, mae Charles yn aml yn cydweithio â gweithwyr proffesiynol garddio, yn cymryd rhan mewn gweithdai a chynadleddau, a hyd yn oed yn cyfrannu erthyglau i gyhoeddiadau garddio amlwg. Nid yw ei angerdd am erddi a phlanhigion yn gwybod unrhyw derfynau, ac mae'n ceisio'n ddiflino ehangu ei wybodaeth, gan ymdrechu bob amser i ddod â chynnwys ffres a chyffrous i'w ddarllenwyr.Trwy ei flog, nod Charles yw ysbrydoli ac annog eraill i ddatgloi eu bodiau gwyrdd eu hunain, gan gredu y gall unrhyw un greu gardd hardd, ffyniannus gyda'r arweiniad cywir a thaeniad o greadigrwydd. Mae ei arddull ysgrifennu cynnes a diffuant, ynghyd â’i gyfoeth o arbenigedd, yn sicrhau y bydd darllenwyr yn cael eu swyno a’u grymuso i gychwyn ar eu hanturiaethau garddio eu hunain.Pan nad yw Charles yn brysur yn gofalu am ei ardd ei hun nac yn rhannu ei arbenigedd ar-lein, mae'n mwynhau archwilio gerddi botanegol ledled y byd, gan ddal harddwch fflora trwy lens ei gamera. Gydag ymrwymiad dwfn i gadwraeth natur, mae’n eiriol dros arferion garddio cynaliadwy, gan feithrin gwerthfawrogiad o’r ecosystem fregus yr ydym yn byw ynddi.Mae Charles Cook, sy'n hoff iawn o blanhigion, yn eich gwahodd i ymuno ag ef ar daith ddarganfod, wrth iddo agor y drysau i'r swynol.byd gerddi, planhigion, ac addurniadau trwy ei flog cyfareddol a’i fideos hudolus.