Chícharo

 Chícharo

Charles Cook

Ribatejo és az Alvaiázere régióból származó, nagyon hagyományos hüvelyes, amelynek nagyon eredeti íze van.

68 Kcal/100 g rostban, fehérjében, A-, C- és K-vitaminban gazdag

Lathyrus sativus L.

Magasság: 60-80 centiméter.

Ültetési/vetési időszak: Februártól áprilisig, a növekedési ciklus 100-120 nap (kb. négy hónap).

Ajánlott termőhely: Könnyen alkalmazkodik a gyenge, száraz, könnyű, vízáteresztő, meszesedésre hajlamos talajokhoz, kerüli a nedves és tömör talajokat. Nem igényel nagy művelést, szárazságtűrő, az eső által biztosított vízzel jól érzi magát.

Lásd még: Egy növény, egy történet: Pandano

Karbantartás: Hosszan tartó szárazság esetén érdemes öntözni, de a talaj átnedvesítése nélkül. Vetés előtt győződjön meg arról, hogy a talaj gyommentes.

A csicsóka (Lathyrus sativus L.) a Fabaceae családba tartozó, néha a csillagfürtökkel összetéveszthető egynyári hüvelyes, flavonoidokban, fehérjékben, szénhidrátokban és ásványi sókban gazdag hüvelyes, amely frissen vagy szárítva fogyasztható.Alvaiázere, Leiria kerületben.

Lásd még: Ciklámen: a szerelem és a művészet virága

Optimális termesztési feltételek

Ez a növény könnyen alkalmazkodik a gyenge, száraz, könnyű, vízáteresztő, meszes talajokhoz, a nedves és tömör talajokat kerüli. Nem igényel nagy művelést, szárazságtűrő, és az eső által biztosított vízzel jól érzi magát.

Vetés és/vagy ültetés

A chícharo vetési időszaka február és április között van, a termesztési ciklus 100-120 nap (kb. négy hónap). Talajjavító növénynek számít, mivel hüvelyes növényként szimbiózisban él a rizobium baktériumokkal, ezáltal nitrogént köt meg, dúsítja a termőföldet és a talaj minőségét.A magot legalább 5 cm mélyre ajánlott vetni, a sorok között 30-40 cm-es sortávolsággal, egy sorban 10-15 cm-es sortávolsággal. A zöldségágyásban a fák közé is vethető, kihasználva, hogy nitrogénmegkötő növény.

Kulturális gondoskodás

Hosszan tartó szárazság esetén öntözni kell, de a talaj átnedvesítése nélkül. Ha a vetés előtt gyomok jelennek meg, azokat kézzel vagy gyomirtóval kell eltávolítani. A vetés előtt meg kell győződni arról, hogy a talaj tiszta és mentes a gyomoktól. A trágyázás szempontjából a chícharo nem túl igényes növény, mivel alkalmazkodik a következőkhözHa azonban növelni szeretné a talaj tápanyagtartalmát, akkor szerves trágyát is alkalmazhat.

Szüret

Ha a chícharo-t frissen szeretné fogyasztani, a hüvelyeket akkor kell betakarítani, amikor a szemek/magvak még pépesek. Ha a chícharo-t szárazon szeretné fogyasztani, hagyni kell, hogy a vegetatív ciklusa befejeződjön, és amikor a hüvelyek megszáradtak, a növényeket le kell szedni és a napra kell tenni, amíg ropogósak nem lesznek. Sok hüvelyből a magok természetes módon hullanak le.Ezután meg kell tisztítani a magokat, és legalább három napra szellős és száraz helyre kell tenni őket. Ezután tárolhatók, hogy télen elfogyaszthatók legyenek.

A csicsókakörtét mértékkel kell fogyasztani, mivel olyan anyagot tartalmaz, amely túlzott mennyiségben mérgező, ezért fogyasztás előtt legalább nyolc órán át hideg vízben kell áztatni.

Charles Cook

Charles Cook szenvedélyes kertész, blogger és lelkes növényszerető, aki elkötelezett a kertek, növények és dekoráció iránti tudásának és szeretetének megosztása iránt. A területen szerzett több mint két évtizedes tapasztalatával Charles tovább csiszolta szakértelmét, és szenvedélyét karrierré változtatta.Charles egy farmon nőtt fel, buja növényzettel körülvéve, és már kiskorában mélyen értékelte a természet szépségét. Órákat töltött a hatalmas mezők felfedezésével és különféle növények gondozásával, és a kertészkedés iránti szeretetet táplálta, amely egész életében végigkísérte.Károly kertészeti diploma megszerzése után egy tekintélyes egyetemen elindult szakmai útjára, ahol különböző botanikus kertekben és faiskolákban dolgozott. Ez a felbecsülhetetlen értékű gyakorlati tapasztalat lehetővé tette számára, hogy mélyen megértse a különböző növényfajokat, egyedi igényeiket és a tájtervezés művészetét.Felismerve az online platformok erejét, Charles úgy döntött, elindítja a blogját, amely virtuális teret kínál a kertbarátok számára, hogy gyűjtsenek, tanuljanak és ihletet merítsenek. Lebilincselő és informatív blogja, amely tele van lebilincselő videókkal, hasznos tippekkel és a legfrissebb hírekkel, hűséges követőket gyűjtött a kertészek minden szintjén.Charles úgy véli, hogy a kert nem pusztán növények gyűjteménye, hanem élő, lélegző szentély, amely örömet, nyugalmat és kapcsolatot tud teremteni a természettel. Őigyekszik megfejteni a sikeres kertészkedés titkait, gyakorlati tanácsokat adva a növénygondozásról, tervezési elvekről és innovatív dekorációs ötletekről.A blogján kívül Charles gyakran dolgozik együtt kertészeti szakemberekkel, vesz részt műhelymunkákon és konferenciákon, és még neves kertészeti kiadványokhoz is ír cikkeket. A kertek és növények iránti szenvedélye nem ismer határokat, fáradhatatlanul törekszik tudásának bővítésére, mindig arra törekszik, hogy friss és izgalmas tartalmat hozzon olvasóinak.Charles blogján keresztül arra törekszik, hogy inspiráljon és bátorítson másokat saját zöld hüvelykujjuk feloldására, hisz abban, hogy bárki létrehozhat egy gyönyörű, virágzó kertet megfelelő irányítással és egy csepp kreativitással. Meleg és őszinte írói stílusa, gazdag szakértelmével párosulva gondoskodik arról, hogy az olvasók elragadtatják, és saját kerti kalandjaikba kezdjenek.Amikor Charles nem saját kertjének gondozásával vagy szakértelmének online megosztásával van elfoglalva, szívesen felfedezi a világ botanikus kertjeit, és megörökíti a növényvilág szépségét fényképezőgépe lencséjén keresztül. A természetvédelem iránti mélyen gyökerező elkötelezettségével aktívan kiáll a fenntartható kertészeti gyakorlatok mellett, és ápolja az általunk lakott törékeny ökoszisztéma megbecsülését.Charles Cook, a növény igazi rajongója, meghívja Önt, hogy csatlakozzon hozzá egy felfedező útra, miközben megnyitja az ajtókat a magával ragadókertek, növények és dekoráció világát magával ragadó blogján és elbűvölő videóin keresztül.