Chícharo

 Chícharo

Charles Cook

En mycket traditionell baljväxt från Ribatejo och Alvaiázere-regionen som har en mycket originell smak.

68 kcal/100 g rik på fibrer, protein, vitamin A, C och K

Lathyrus sativus L.

Höjd: 60-80 centimeter.

Se även: En växt, en historia: God natt

Planteringssäsong: Från februari till april, med en växtcykel på mellan 100 och 120 dagar (cirka fyra månader).

Rekommenderad växtplats: Den anpassar sig lätt till torra, lätta, genomsläppliga jordar, med en tendens att vara kalkhaltiga, och undviker fuktiga och kompakta jordar. Den kräver inte mycket skötsel, är torktålig och trivs med vatten som kommer från regn.

Skötsel: Vid långvarig torka bör du välja att vattna, men utan att blöta ner jorden. Kontrollera att jorden är fri från ogräs innan du sår.

Vitsen (Lathyrus sativus L.), som tillhör familjen Fabaceae och ibland förväxlas med lupiner, är en ettårig baljväxt som är rik på flavonoider, proteiner, kolhydrater och mineralsalter. Den kan ätas färsk eller torkad.Alvaiázere, i distriktet Leiria.

Optimala odlingsförhållanden

Denna växt anpassar sig lätt till fattiga, torra, lätta, genomsläppliga jordar, med en tendens att vara kalkhaltiga, och undviker fuktiga och kompakta jordar. Den kräver inte mycket odling, är torktålig och trivs med vatten som kommer från regn.

Sådd och/eller plantering

Det är en växt som förökas genom sådd på sin slutgiltiga plats. Säsongen för chícharo är mellan februari och april, med en odlingscykel på mellan 100 och 120 dagar (cirka fyra månader). Den anses vara en jordförbättrande växt eftersom den, som baljväxt, etablerar ett symbiotiskt förhållande med rhizobiumbakterier, vilket fixerar kväve, berikarDet rekommenderas att så fröna på minst 5 cm djup och med 30-40 cm avstånd mellan raderna och 10-15 cm mellan plantorna i en rad. Det kan sås mellan träd i ditt grönsaksland och dra nytta av det faktum att det är en kvävefixerande växt.

Kulturell omsorg

I situationer med långvarig torka bör du välja att vattna, men utan att blöta ner jorden. Om ogräs dyker upp innan grödan planteras bör de tas bort manuellt eller med en ogräsrensare. Innan du sår bör du se till att jorden är ren och fri från alla spår av ogräs. När det gäller gödsling är chícharo inte en särskilt krävande gröda eftersom den anpassar sig tillMen om du vill öka näringsinnehållet i din jord kan du använda organiska gödselmedel.

Skörd

Om du vill äta chícharo färskt ska baljorna skördas när kornet/fröet är kladdigt. För att äta chícharo torr ska du låta dess vegetativa cykel avslutas och när baljorna är torra ska plantorna skördas och placeras i solen tills de är krispiga. Många av baljorna släpper fröna naturligt.Efteråt bör du rengöra fröna och placera dem på en ventilerad och torr plats i minst tre dagar. De kan sedan förvaras för att ätas under vintern.

Chicklingpäron bör ätas med måtta eftersom det innehåller ett ämne som i för stora mängder är giftigt, så det bör blötläggas i kallt vatten i minst åtta timmar innan det konsumeras.

Se även: Rädisa

Charles Cook

Charles Cook är en passionerad trädgårdsmästare, bloggare och ivrig växtälskare, dedikerad till att dela med sig av sin kunskap och kärlek till trädgårdar, växter och dekoration. Med över två decenniers erfarenhet inom området har Charles finslipat sin expertis och förvandlat sin passion till en karriär.När han växte upp på en gård, omgiven av frodig grönska, utvecklade Charles en djup uppskattning för naturens skönhet från tidig ålder. Han ägnade timmar åt att utforska de vidsträckta fälten och sköta olika växter, och uppfostra en kärlek till trädgårdsarbete som skulle följa honom hela livet.Efter att ha tagit examen i trädgårdsodling från ett prestigefyllt universitet, påbörjade Charles sin professionella resa och arbetade i olika botaniska trädgårdar och plantskolor. Denna ovärderliga praktiska erfarenhet gjorde det möjligt för honom att få en djup förståelse för olika växtarter, deras unika krav och konsten att designa landskap.Charles insåg kraften med onlineplattformar och bestämde sig för att starta sin blogg och erbjuda ett virtuellt utrymme för andra trädgårdsentusiaster att samla, lära sig och hitta inspiration. Hans engagerande och informativa blogg, fylld med fängslande videor, användbara tips och de senaste nyheterna, har fått en lojal följare från trädgårdsmästare på alla nivåer.Charles menar att en trädgård inte bara är en samling växter, utan en levande fristad som andas som kan ge glädje, lugn och koppling till naturen. hansträvar efter att reda ut hemligheterna bakom framgångsrik trädgårdsskötsel och ger praktiska råd om växtvård, designprinciper och innovativa dekorationsidéer.Utöver sin blogg samarbetar Charles ofta med trädgårdsproffs, deltar i workshops och konferenser och bidrar till och med med artiklar till framstående trädgårdspublikationer. Hans passion för trädgårdar och växter känner inga gränser, och han försöker outtröttligt utöka sina kunskaper och strävar alltid efter att ge sina läsare fräscht och spännande innehåll.Genom sin blogg vill Charles inspirera och uppmuntra andra att låsa upp sina egna gröna tummar, i tron ​​att vem som helst kan skapa en vacker, blomstrande trädgård med rätt vägledning och ett stänk av kreativitet. Hans varma och genuina skrivstil, tillsammans med hans rikedom av expertis, säkerställer att läsarna kommer att hänföras och bemyndigas att ge sig ut på sina egna trädgårdsäventyr.När Charles inte är upptagen med att sköta sin egen trädgård eller dela med sig av sin expertis online, gillar han att utforska botaniska trädgårdar runt om i världen och fånga florans skönhet genom sin kameralins. Med ett djupt rotat engagemang för naturskydd, förespråkar han aktivt för hållbara trädgårdsskötselmetoder och odlar en uppskattning för det ömtåliga ekosystem vi lever i.Charles Cook, en sann växtälskare, bjuder in dig att följa med honom på en upptäcktsresa när han öppnar dörrarna till det fängslandeen värld av trädgårdar, växter och dekorationer genom hans fängslande blogg och förtrollande videor.