Melon mangrupa spésiés herba taunan. Cai mibanda sistim akar anu tegak, anu akar tunggangna bisa nepi ka jerona 1 m, sanajan lolobana akarna aya dina deet 30-40 cm kana taneuh.

Bagian hawa tina tutuwuhan téh polimorfik. Batang boga konsistensi herbaceous sarta bisa boga tumuwuhna sujud atawa climbing, alatan ayana tendrils. Sulur melon napel langsung kana titik batang sareng henteu bercabang. Dina melon, batangna ampir buleud dina bagian, kontras sareng bonteng sareng samangka anu sudut. Daunna gembleng, subcordate, kalawan 3 nepi ka 7 lobus, pubescent.

Kagolong kana genus Cucumis , salah sahiji nu panggedéna di kulawarga, nu ngawengku 34 spésiés, diantarana, ogé bonteng (C. sativus ).

Asal-usul jeung sajarah budaya

Melon asalna ti Afrika Tengah, kalawan puseur sékundér karagaman di wewengkon séjén. Turki, Arab Saudi, Iran, Apganistan, Rusia kidul, India, Cina komo Semenanjung Ibéria mangrupakeun puseur penting diversifikasi pikeun spésiés.

Ti puseur asal, mélon disebarkeun ka sakuliah Wétan Tengah jeung Asia Tengah. Catetan pangkolotna doméstikasi mélon asalna ti Mesir sareng ti 2000 dugi ka 2700 SM. Kira-kira 2000 SM éta dibudidayakan di Mesopotamia, sareng sakitar 1000 SM.di Iran jeung India. Mélon pangheulana didoméstikasikeun jeung dibudidayakeun nyaéta jenis buah asam jeung non-aroma, sarupa jeung tipe Conomon .

Melon diwanohkeun ka Éropa ku bangsa Romawi. , anu kitu, teu utamana ngahargaan buah ieu. Éta bakal bolos tina diet abad pertengahan di sakuliah Éropah, iwal ti Semenanjung Ibéria, dimana éta diwanohkeun sareng dijaga ku urang Arab. Dina abad ka-15, jenis melon dibawa ti Arménia ka nagara papal of Cantaluppe, deukeut Roma, sumebar ka sakuliah Éropah. Budaya ieu mimiti diwanohkeun di Amérika ku Columbus (abad ka-15), sanggeus diwanohkeun di California ku Spanyol dina ahir abad ka-17.

Dianggap dina taun 1950-an produk méwah di Éropa, produksi jeung konsumsi Melon geus dimekarkeun. considerably saprak taun 1960-an, salaku hasil tina ningkat téknik budaya jeung penampilan kultivar anyar.

Kagunaan jeung pasipatan

Di nagara-nagara Kulon, melon mangrupa buah anu hargana pikeun rasa amis sarta ambu sarta dikonsumsi. utamana seger. Komposisi buah gumantung pisan kana kultivar anu dimaksud. Buah anu beunghar gula, vitamin, cai sareng uyah mineral sareng rendah lemak sareng protéin.

Di daérah sanés, kultivar dipilih dimana buah anu henteu dewasa dikonsumsi, atah, dina salad (Maghreb, Turki. , India) atanapi pickled di brine atawaasam kaléng (Orient).

Statistik produksi

Produksi mélon sadunya ayana antara lintang 50ºN jeung 30ºS. Nagara Asia tanggung jawab ngeunaan 70% tina total produksi. Éropa ngahasilkeun 12% tina total dunya, sareng Spanyol, Italia, Romania, Perancis sareng Yunani janten produser utama. Di Uni Éropa, produksina aya ampir sacara éksklusif di nagara-nagara Méditérania, sareng nagara-nagara Kalér janten importir, kalayan tekenan ka Inggris, Bélgia, Jérman sareng Walanda. Nagara Magribi - Maroko, Tunisia jeung Aljazair - mangrupakeun produser penting.

Di Portugal, pepelakan nempatan wewengkon leuwih 3700 ha. Budaya luar utamana ayana di Ribatejo jeung Alentejo. Budidaya rumah kaca dikonsentrasikeun di Algarve sareng Kulon. Portugal kakurangan pisan dina produk ieu, penting jumlahna ageung, khususna ti Spanyol.