Pangangalaga sa paglilinang ng leek

 Pangangalaga sa paglilinang ng leek

Charles Cook

Ang leek o leek ( Allium ampeloprasum var. porrum ) ay isang gulay na kabilang sa parehong pamilya ng mga sibuyas at bawang ( Alliaceae ).

Isang gulay na ginamit ng mga sinaunang Egyptian, Griyego at Romano, na kalaunan ay dinala ito sa ibang bahagi ng Europa. Sa halip na bumuo ng isang bilugan na bombilya, tulad ng karaniwang bawang o sibuyas, ang mga leeks ay gumagawa ng isang mahabang silindro ng mga dahon na pinagsama-sama, na maputi-puti sa underground zone - ito ang bahaging pinakaginagamit sa pagluluto, gayunpaman, ang berdeng bahagi ay maaari ding gamitin bilang isang pampalasa para sa mga sabaw at sopas.

Tingnan din: Ang ganda ng mga bituin

Maaari ding gamitin ang leeks ng hilaw, sa mga salad, lalo na kapag sila ay bata pa at malambot. Nakakatulong ang pagkonsumo nito upang maprotektahan laban sa mga sakit sa cardiovascular.

Tingnan din: Tuklasin ang Chinese Money Plant

Upang makakuha ng mas malaking puting bahagi, kailangan itong "i-pile" mga 30 araw bago anihin. Ang operasyong ito ay binubuo ng paglilibing ng halaman nang halos ganap. Ngunit kung ayaw nating gawin ang gawaing ito, ang mabuting pagmamalts ay mayroon ding magandang epekto. Para sa akin, isang hardinero ng hiyas, ang isa sa mga pinakamahusay na katangian ng leek ay napakadaling lumaki, lumalaban sa hamog na nagyelo, mga peste at sakit at nananatili sa lupa sa mahabang panahon. Maaari itong anihin sa halos lahat ng taglagas, taglamig at tagsibol, dahil kailangan natin ito.

Bukod pa rito, ang kahanga-hangang lasa nito at ang bilang ng mga paraan na maaari itongginagamit sa pagluluto gawin itong isang kailangang-kailangan na gulay sa anumang hardin ng gulay. Ang pagtatanim sa pagitan ng 150 at 200 leek seedlings ay sapat na upang matustusan ang isang sambahayan ng tatlo hanggang apat na tao. Para bang hindi sapat ang lahat ng ito, sa tag-araw ay makikita natin ang magagandang bulaklak nito na namumukadkad, na nagpapalamuti sa hardin at sa ating mga tahanan at, pagkatapos matuyo, madaling malaglag ang mga buto na magagamit natin para sa bagong paglilinang.

Pag-aalaga sa paglilinang

Ang mga leeks ay mga gulay na mabagal na tumutubo na maaaring manatili sa lupa nang mahabang panahon. Sa pangkalahatan, inihahasik ko ang mga ito sa unang bahagi ng tagsibol at, pagkatapos ng dalawa o tatlong buwan, kapag umabot sila ng 15-20 cm ang taas, inililipat ko sila sa isang permanenteng lugar, sa isang nakalantad at maaraw na lugar, na may mayaman, mayabong na lupa na may mahusay na kanal. Ang mga halaman ay dapat na may pagitan ng 15 cm. Gumagawa ako ng malalim na butas (15 cm) at itinatanim ang mga leeks, na nag-iiwan ng mga 5 cm ng berdeng dahon sa labas, upang ang puting bahagi ay kasing laki hangga't maaari. Para sa mas magandang resulta, itambak ang lupa habang lumalaki ang mga ito.

Maaaring anihin ang pinakakaraniwang mga varieties kung kinakailangan mula taglagas hanggang huli ng tagsibol. Upang madaling matanggal ang mga leeks sa lupa, sa mga pinakatuyong buwan, tubig nang sagana ilang oras bago anihin.

Alam mo ba na…

...Mas malambot kaysa ang sibuyas, angAng leek ay malawakang ginagamit sa pagluluto, bilang isang sangkap sa sikat na Vichyssoisee (malamig na sopas na napakasikat sa France).

…Ito ay isang simbolo ng Wales at isang pagkain na malawakang ginagamit sa bansang ito. .bansa, bilang bahagi ng mga ritwal ng Araw ni Saint David, kapag tradisyon na ng mga Welsh na magsuot ng halaman. Ayon sa mitolohiya ng Welsh, inutusan ni Saint David ang mga sundalong Welsh na isuot ang halaman sa kanilang mga helmet sa isang labanan laban sa mga Saxon na magaganap sana sa isang bukirin ng sibuyas. Malamang na ang kuwentong ito ay ipinaglihi ng makatang Ingles na si Michael Drayton, ngunit ang katotohanan ay ang halaman na ito ay isang simbolo ng mga taong ito mula pa noong sinaunang panahon.

Charles Cook

Si Charles Cook ay isang masugid na horticulturist, blogger, at masugid na mahilig sa halaman, na nakatuon sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at pagmamahal sa mga hardin, halaman, at dekorasyon. Sa mahigit dalawang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Charles ang kanyang kadalubhasaan at ginawang karera ang kanyang hilig.Lumaki sa isang sakahan, na napapaligiran ng luntiang halaman, si Charles ay nagkaroon ng malalim na pagpapahalaga sa kagandahan ng kalikasan mula sa murang edad. Gumugugol siya ng maraming oras sa paggalugad sa malalawak na bukid at pag-aalaga sa iba't ibang halaman, na nag-aalaga ng pagmamahal sa paghahalaman na susunod sa kanya sa buong buhay niya.Matapos makapagtapos ng isang degree sa hortikultura mula sa isang prestihiyosong unibersidad, sinimulan ni Charles ang kanyang propesyonal na paglalakbay, nagtatrabaho sa iba't ibang mga botanikal na hardin at nursery. Ang napakahalagang hands-on na karanasang ito ay nagbigay-daan sa kanya na magkaroon ng malalim na pag-unawa sa iba't ibang uri ng halaman, ang kanilang mga natatanging pangangailangan, at ang sining ng disenyo ng landscape.Kinikilala ang kapangyarihan ng mga online platform, nagpasya si Charles na simulan ang kanyang blog, na nag-aalok ng isang virtual na espasyo para sa mga kapwa mahilig sa hardin upang magtipon, matuto, at makahanap ng inspirasyon. Ang kanyang nakakaengganyo at nagbibigay-kaalaman na blog, na puno ng mapang-akit na mga video, kapaki-pakinabang na mga tip, at ang pinakabagong mga balita, ay nakakuha ng tapat na tagasunod mula sa mga hardinero sa lahat ng antas.Naniniwala si Charles na ang isang hardin ay hindi lamang isang koleksyon ng mga halaman, ngunit isang buhay, humihinga na santuwaryo na maaaring magdala ng kagalakan, katahimikan, at koneksyon sa kalikasan. Siyanagsisikap na malutas ang mga lihim ng matagumpay na paghahardin, na nagbibigay ng praktikal na payo sa pangangalaga ng halaman, mga prinsipyo ng disenyo, at mga makabagong ideya sa dekorasyon.Higit pa sa kanyang blog, si Charles ay madalas na nakikipagtulungan sa mga propesyonal sa paghahardin, nakikilahok sa mga workshop at kumperensya, at kahit na nag-aambag ng mga artikulo sa mga kilalang publikasyon sa paghahalaman. Ang kanyang pagkahilig sa mga hardin at halaman ay walang hangganan, at siya ay walang kapagurang naghahangad na palawakin ang kanyang kaalaman, palaging nagsusumikap na magdala ng bago at kapana-panabik na nilalaman sa kanyang mga mambabasa.Sa pamamagitan ng kanyang blog, nilalayon ni Charles na bigyang-inspirasyon at hikayatin ang iba na i-unlock ang kanilang sariling mga berdeng thumbs, sa paniniwalang kahit sino ay maaaring lumikha ng isang maganda, umuunlad na hardin na may tamang patnubay at isang sprinkle ng pagkamalikhain. Ang kanyang mainit at tunay na istilo ng pagsusulat, kasama ang kanyang kayamanan ng kadalubhasaan, ay nagsisiguro na ang mga mambabasa ay mabibighani at mabibigyang kapangyarihan upang simulan ang kanilang sariling mga pakikipagsapalaran sa hardin.Kapag hindi abala si Charles sa pag-aalaga sa sarili niyang hardin o pagbabahagi ng kanyang kadalubhasaan online, nasisiyahan siyang mag-explore ng mga botanikal na hardin sa buong mundo, na kumukuha ng kagandahan ng flora sa pamamagitan ng kanyang camera lens. Sa malalim na pag-uugat na pangako sa pangangalaga ng kalikasan, aktibo siyang nagsusulong para sa napapanatiling mga kasanayan sa paghahardin, na nililinang ang pagpapahalaga sa marupok na ekosistema na ating tinitirhan.Iniimbitahan ka ni Charles Cook, isang tunay na mahilig sa halaman, na samahan siya sa isang paglalakbay ng pagtuklas, habang binubuksan niya ang mga pinto sa nakakabighaningmundo ng mga hardin, halaman, at dekorasyon sa pamamagitan ng kanyang mapang-akit na blog at kaakit-akit na mga video.