การดูแลการปลูกหอม

 การดูแลการปลูกหอม

Charles Cook

ต้นหอมหรือต้นหอม ( Allium ampeloprasum var. porrum ) เป็นผักที่อยู่ในตระกูลเดียวกับหัวหอมและกระเทียม ( Alliaceae )

ผักชนิดหนึ่งที่ชาวอียิปต์ กรีก และโรมันโบราณใช้ และต่อมาได้นำไปเผยแพร่ในส่วนที่เหลือของยุโรป แทนที่จะสร้างเป็นกระเปาะกลมเหมือนกระเทียมหรือหัวหอมทั่วไป ต้นหอมจะผลิตใบยาวทรงกระบอกพอดีกัน ซึ่งส่วนใต้ดินจะมีสีขาว ซึ่งเป็นส่วนที่ใช้ปรุงอาหารมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ส่วนสีเขียวยังสามารถใช้เป็น เครื่องปรุงสำหรับน้ำซุปและซุป

กระเทียมหอมยังสามารถใช้ดิบในสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยังอ่อนและอ่อน การบริโภคช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

เพื่อให้ได้ส่วนสีขาวที่ใหญ่ขึ้น จำเป็นต้อง "กอง" ประมาณ 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว การดำเนินการนี้ประกอบด้วยการฝังพืชเกือบทั้งหมด แต่ถ้าเราไม่ต้องการทำงานนี้ การคลุมดินที่ดีก็มีผลดีเช่นกัน สำหรับฉันซึ่งเป็นชาวสวนอัญมณี หนึ่งในคุณสมบัติที่ดีที่สุดของต้นหอมคือมันเติบโตง่ายมาก ทนทานต่อความเย็นจัด แมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ และอยู่ในดินได้นาน สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงส่วนใหญ่ของฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิตามที่เราต้องการ

นอกจากนี้ ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและหลากหลายวิธีอีกด้วยใช้ในการปรุงอาหารทำให้เป็นผักที่ขาดไม่ได้ในสวนผัก การปลูกต้นหอมต้นหอมประมาณ 150 ถึง 200 ต้นก็เพียงพอต่อครัวเรือนที่มีสมาชิก 3-4 คน ราวกับว่าทั้งหมดนี้ยังไม่เพียงพอ ในฤดูร้อนเราสามารถเห็นดอกไม้ที่สวยงามบานสะพรั่งซึ่งประดับสวนและบ้านของเรา และหลังจากแห้งแล้ว เราก็สามารถหยอดเมล็ดพืชที่เราสามารถนำไปใช้เพาะปลูกใหม่ได้อย่างง่ายดาย

ดูสิ่งนี้ด้วย: เดือนสิงหาคม 2562 ปฏิทินจันทรคติ

การดูแลการเพาะปลูก

กระเทียมเป็นผักที่โตช้าซึ่งสามารถอยู่ในดินได้เป็นเวลานาน โดยทั่วไปฉันจะหว่านพวกมันในต้นฤดูใบไม้ผลิและหลังจากสองหรือสามเดือนเมื่อพวกมันสูงถึง 15-20 ซม. ฉันย้ายพวกมันไปยังสถานที่ถาวรในที่โล่งและมีแดดซึ่งมีดินอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำที่ดี พืชควรห่างกัน 15 ซม. ฉันทำหลุมลึก (15 ซม.) แล้วปลูกต้นกระเทียมโดยเหลือใบสีเขียวไว้ด้านนอกประมาณ 5 ซม. เพื่อให้ส่วนสีขาวมีขนาดใหญ่ที่สุด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ให้พูนดินในขณะที่มันเติบโต

พันธุ์ที่พบมากที่สุดสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามต้องการตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้ต้นหอมแยกออกจากดินได้ง่าย ในเดือนที่แห้งแล้งที่สุด ให้รดน้ำปริมาณมากๆ ก่อนเก็บเกี่ยว

รู้หรือไม่ว่า…

…อ่อนกว่า ต้นหอม, theต้นหอมใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร โดยเป็นส่วนผสมใน Vichyssoisee ที่มีชื่อเสียง (ซุปเย็นที่นิยมมากในฝรั่งเศส)

… มันเป็นสัญลักษณ์ของเวลส์และเป็นอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศนี้ ประเทศ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมของ Saint David's Day เมื่อเป็นประเพณีของชาวเวลส์ที่จะสวมต้นไม้ ตามตำนานของชาวเวลส์ นักบุญเดวิดสั่งให้ทหารชาวเวลส์สวมหมวกใบนี้ในการต่อสู้กับชาวแอกซอนที่จะเกิดขึ้นในทุ่งกระเทียมหอม มีแนวโน้มว่าเรื่องราวนี้คิดขึ้นโดยกวีชาวอังกฤษ Michael Drayton แต่ความจริงก็คือพืชชนิดนี้เป็นสัญลักษณ์ของชนชาตินี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ

ดูสิ่งนี้ด้วย: วัฒนธรรมผลไม้ชนิดหนึ่ง

Charles Cook

Charles Cook เป็นนักทำสวน บล็อกเกอร์ และคนรักต้นไม้ตัวยง เขาอุทิศตนเพื่อแบ่งปันความรู้และความรักที่มีต่อสวน ต้นไม้ และการตกแต่ง ด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษในด้านนี้ Charles ได้ฝึกฝนความเชี่ยวชาญและเปลี่ยนความหลงใหลให้เป็นอาชีพชาร์ลส์เติบโตขึ้นมาในฟาร์มที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจี ชื่นชมความงามของธรรมชาติอย่างลึกซึ้งตั้งแต่อายุยังน้อย เขาจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสำรวจทุ่งกว้างใหญ่และดูแลต้นไม้ต่างๆ หล่อเลี้ยงความรักในการทำสวนที่จะติดตามเขาไปตลอดชีวิตหลังจากสำเร็จการศึกษาด้านพืชสวนจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติ ชาร์ลส์ก็เริ่มต้นเส้นทางสายอาชีพ โดยทำงานในสวนพฤกษศาสตร์และสถานรับเลี้ยงเด็กหลายแห่ง ประสบการณ์จริงอันล้ำค่านี้ทำให้เขาได้รับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพืชชนิดต่างๆ ข้อกำหนดเฉพาะ และศิลปะการออกแบบภูมิทัศน์เมื่อตระหนักถึงพลังของแพลตฟอร์มออนไลน์ Charles จึงตัดสินใจเริ่มต้นบล็อกของเขา โดยนำเสนอพื้นที่เสมือนจริงสำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบการทำสวนเพื่อรวบรวม เรียนรู้ และค้นหาแรงบันดาลใจ บล็อกที่น่าสนใจและให้ข้อมูลของเขา ซึ่งเต็มไปด้วยวิดีโอที่น่าสนใจ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ และข่าวสารล่าสุด ได้รวบรวมผู้ติดตามที่ภักดีจากชาวสวนทุกระดับชาร์ลส์เชื่อว่าสวนไม่ได้เป็นเพียงแหล่งรวมของพืชเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่มีชีวิตและหายใจได้ ซึ่งสามารถนำความสุข ความเงียบสงบ และความเชื่อมโยงกับธรรมชาติมาให้ได้ เขาพยายามที่จะไขความลับของการจัดสวนที่ประสบความสำเร็จ ให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการดูแลต้นไม้ หลักการออกแบบ และแนวคิดการตกแต่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่นอกเหนือจากบล็อกของเขาแล้ว Charles ยังทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน เข้าร่วมเวิร์กชอปและการประชุม และแม้แต่สนับสนุนบทความให้กับสื่อสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับสวนที่โดดเด่น ความหลงใหลในสวนและพันธุ์ไม้ของเขานั้นไม่มีขอบเขต และเขาพยายามที่จะเพิ่มพูนความรู้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย โดยพยายามนำเนื้อหาที่สดใหม่และน่าตื่นเต้นมาสู่ผู้อ่านเสมอผ่านบล็อกของเขา Charles ตั้งเป้าหมายที่จะสร้างแรงบันดาลใจและสนับสนุนให้ผู้อื่นปลดล็อคนิ้วหัวแม่มือสีเขียวของตนเอง โดยเชื่อว่าทุกคนสามารถสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองได้ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและความคิดสร้างสรรค์ที่โปรยปราย สไตล์การเขียนที่อบอุ่นและจริงใจของเขา ประกอบกับความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมา ทำให้มั่นใจได้ว่าผู้อ่านจะประทับใจและมีพลังที่จะเริ่มต้นการผจญภัยในสวนของพวกเขาเองเมื่อชาร์ลส์ไม่ยุ่งกับการดูแลสวนของตัวเองหรือแบ่งปันความรู้ทางออนไลน์ เขาสนุกกับการสำรวจสวนพฤกษศาสตร์ทั่วโลก ถ่ายภาพความงามของพืชผ่านเลนส์กล้อง ด้วยความมุ่งมั่นที่หยั่งรากลึกในการอนุรักษ์ธรรมชาติ เขาสนับสนุนอย่างแข็งขันให้ทำสวนแบบยั่งยืน ปลูกฝังความสำนึกคุณต่อระบบนิเวศที่เปราะบางที่เราอาศัยอยู่Charles Cook ผู้คลั่งไคล้ในพืชอย่างแท้จริง เชิญคุณเข้าร่วมการเดินทางเพื่อการค้นพบของเขา ในขณะที่เขาเปิดประตูสู่พืชที่มีเสน่ห์โลกของสวน ต้นไม้ และการตกแต่งผ่านบล็อกที่มีเสน่ห์และวิดีโอที่มีเสน่ห์ของเขา