Chard មានភាពចម្រុះណាស់។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដាំដុះរុក្ខជាតិនេះ ដែលអាចទទួលទានក្នុងសាឡាដ ចៀន ចម្អិន ក្នុងស៊ុប ឬក្នុងចានក្តៅផ្សេងៗទៀត។

19 kcal ក្នុង 100 ក្រាម និងប្រភពនៃវីតាមីន A វីតាមីន C និងជាតិដែក

បេតា vulgaris var. វដ្ត

កម្ពស់ : 30-40 សង់ទីម៉ែត្រ។

ពេលវេលាសាបព្រួស

ការសាបព្រួសនេះគួរតែធ្វើឡើងនៅនិទាឃរដូវ ឬរដូវក្តៅ សម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬរដូវក្តៅ ដើម្បីប្រមូលផលនៅនិទាឃរដូវបន្ទាប់។

ទីតាំងដាំដុះដែលត្រូវបានណែនាំ

វាសម្របទៅនឹងប្រភេទដីណាមួយ ប៉ុន្តែចូលចិត្តដីដែលមានវាយនភាពមធ្យម សម្បូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ និងមាន pH អព្យាក្រឹត ឬបន្តិច។ អាល់កាឡាំង។

វាជាដំណាំរដូវត្រជាក់ មិនទាមទារក្នុងកម្រិតពន្លឺ ជាមួយនឹងការអត់ធ្មត់ខ្លះចំពោះកំដៅ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលស្លឹកត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អរួចហើយ ពួកវាមានភាពប្រែប្រួលខ្លះចំពោះកំដៅ។

ការថែទាំ

វាទាមទារសំណើម ហើយត្រូវស្រោចទឹកជាប្រចាំ។ Mulching អាចជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងដី និងគ្រប់គ្រងស្មៅ។

វាមិនមែនជាដំណាំដែលត្រូវការខ្លាំងទេ ទាក់ទងនឹងជីកំប៉ុស។ អាចប្រើជីកំប៉ុសស្រស់ ឬជីកំប៉ុសស្រស់ពីដំណាំមុនបាន។

តើអ្នកដឹងទេ?

ឆាដ នៅពេលដែលដាំដុះនៅតំបន់ត្រូពិច និងត្រូពិច (នៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះ វាត្រូវតែដាំដុះនៅតំបន់ខ្ពស់ ) មានឥរិយាបទជាដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដោយសារអវត្តមាននៃរដូវរងា។

អានបន្ថែម៖ ការចង់ដឹងចង់ឃើញនៅតំបន់ត្រូពិច

Chard(Beta vulgaris var. cicla) គឺជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម (វាត្រូវចំណាយពេល 24 ខែដើម្បីបញ្ចប់វដ្តជីវសាស្រ្តរបស់វា) មកពីគ្រួសារ Quenopodiaceae ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទសត្វដូចគ្នាជាមួយ beet ប៉ុន្តែខុសគ្នាពីប្រភេទនេះដោយវាមិនមាន បង្កើតឬសដែលអាចបរិភោគបាន ព្រោះវាជាប្រភេទជាច្រើនដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ទម្រង់បែបបទនៃស្លឹករបស់វា។

ស្លឹកគ្រៃត្រូវបានប្រើប្រាស់រួចហើយដោយជនជាតិរ៉ូម ហើយវាជារឿងធម្មតាទេដែលមានវត្តមាននៅក្នុងស៊ុបអ៊ឺរ៉ុបក្នុងយុគសម័យកណ្តាល។

គំនូសតាងអាចសន្មតថាមានពណ៌ចម្រុះជាច្រើន ចាប់ពីពណ៌លឿង ពណ៌ទឹកក្រូច ពណ៌ផ្កាឈូក។ល។ ហើយមានច្រើនប្រភេទនៅក្នុងផ្ទះបាយ៖ វាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាសាឡាដ ចៀន ស្ងោរ ក្នុងស៊ុប ឬក្នុងចានក្តៅផ្សេងទៀតតាមរបៀបស្រដៀងគ្នាទៅនឹង spinach ។

វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន A និង C និង សម្បូរទៅដោយជាតិដែក។

លក្ខខណ្ឌដាំដុះល្អបំផុត

Chard គឺជាដំណាំដែលសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងប្រភេទដីណាមួយ ទោះជាយ៉ាងណាវាចូលចិត្តដីដែលមានវាយនភាពមធ្យម សម្បូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ និងអព្យាក្រឹត។ pH ឬអាល់កាឡាំងបន្តិច។

វាជាដំណាំរដូវត្រជាក់ មិនទាមទារក្នុងកម្រិតពន្លឺ ជាមួយនឹងការអត់ធ្មត់ខ្លះចំពោះកំដៅ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលស្លឹកលូតលាស់បានល្អ ពួកវាមានភាពប្រែប្រួលខ្លះ។

ការផ្លាស់ប្តូរ សីតុណ្ហភាព​ភ្លាមៗ​គឺ​មាន​គ្រោះថ្នាក់ ហើយ​នៅ​ពេល​វា​ខ្លាំង​ពេក វា​នាំ​ឱ្យ​បែក​ត្រចៀក។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិគឺចន្លោះពី ១៥ ទៅ ២៥ អង្សាសេ។

ការសាបព្រួស និង/ឬ ការដាំដុះ

Aការសាបព្រួស Chard គួរតែត្រូវបានធ្វើនៅនិទាឃរដូវ ឬដើមរដូវក្តៅ សម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬក្នុងរដូវក្តៅ ដើម្បីប្រមូលផលនៅនិទាឃរដូវបន្ទាប់។

មុនពេលសាបព្រួស សូមត្រាំគ្រាប់ពូជក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលមួយទៅពីរថ្ងៃ។ សាបព្រួសនៅជម្រៅ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ ក្នុងចន្លោះ 30 x 45 សង់ទីម៉ែត្រ។

សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ដំណុះគឺ 18-22°C ហើយការដុះពន្លកកើតឡើងបន្ទាប់ពីប្រាំពីរទៅដប់ថ្ងៃ។

ការដាំដុះ អាចត្រូវបានធ្វើនៅពាក់កណ្តាលខែមេសា ឬនៅពេលដែលរុក្ខជាតិឡើងដល់កម្ពស់ 8 សង់ទីម៉ែត្រ ដោយប្រើត្រីវិស័យដូចគ្នា (30 x 45 សង់ទីម៉ែត្រ)។

ការបង្វិល និងការផ្សារភ្ជាប់អំណោយផល

សមាគមអំណោយផល៖ សណ្តែកបៃតង , ខ្ទឹមស, ការ៉ុត, kohlrabi។

សមាគមមិនអំណោយផល៖ ដំបែ។

ការថែទាំវប្បធម៌

ដោយសារវាជារុក្ខជាតិដែលមានម៉ាសស្លឹកធំ វាទាមទារសំណើម ហើយមាតិកានេះត្រូវតែរក្សាឱ្យជាប់។

ស្មៅអាចជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងដី និងក្នុងការគ្រប់គ្រងស្មៅ។ វាមិនមែនជាវប្បធម៌ទាមទារខ្លាំងនៅក្នុងជីកំប៉ុសទេ។ ជីកំប៉ុសដែលមានជាតិពណ៌ ឬជីកំប៉ុសស្រស់ពីដំណាំមុនអាចត្រូវបានអនុវត្ត។

ការប្រមូលផល និងការអភិរក្ស

សំបកគឺរួចរាល់ក្នុងការប្រមូលផលប្រហែល 50-60 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស។ ស្លឹក ឬរុក្ខជាតិទាំងមូលអាចប្រមូលផលបាន។

វាត្រូវបានណែនាំថាត្រូវកាត់ស្លឹកដោយកាំបិតមុតស្រួច ដោយចាប់ផ្តើមពីស្លឹកខាងក្រៅ កាត់វានៅគល់ និងជៀសវាងការបំផ្លាញដើម ដូច្នេះទើបបង្កើតថ្មី។ អភិវឌ្ឍស្លឹក។

ការប្រមូលផលអាចធ្វើឡើងជាដំណាក់កាលក្នុងរយៈពេលពី 2 ទៅ 3 ខែ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ពួកវាអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កកពួកវា ដំបូងត្រូវជ្រលក់ស្លឹកក្នុងទឹករំពុះ រួចដាក់ក្នុងទឹកទឹកកក។ ហើយចុងក្រោយ ទុកវាក្នុងធុងដាក់ខ្យល់ក្នុងទូទឹកកក។

ចូលចិត្តអត្ថបទនេះទេ? បន្ទាប់មកអានទស្សនាវដ្តីរបស់យើង ជាវប៉ុស្តិ៍ YouTube របស់ Jardins និងតាមដានពួកយើងនៅលើ Facebook, Instagram និង Pinterest។