Uzziniet, kā audzēt šo augu, ko var ēst salātos, sautētu, sautētu, vārītu, zupās vai citos siltos ēdienos.

19 kcal uz 100 g un A vitamīna, C vitamīna un dzelzs avots.

Beta vulgaris var. cicla

Augstums : 30-40 cm.

Sēšanas sezona

Šī sēja jāveic pavasarī vai vasarā, lai raža tiktu novākta rudenī, vai vasarā, lai raža tiktu novākta nākamajā pavasarī.

Ieteicamā audzēšanas vieta

Tā pielāgojas jebkura tipa augsnēm, bet priekšroka dodama vidējas konsistences augsnēm, kas bagātas ar organiskām vielām un ar neitrālu vai nedaudz sārmainu pH.

Tā ir vēsā gadalaika kultūra, kas nav prasīga pēc gaismas intensitātes, ar zināmu toleranci pret karstumu, tomēr, kad lapas jau ir labi attīstījušās, tām ir zināma jutība pret karstumu.

Uzturēšana

Tā ir prasīga pēc mitruma, un tā regulāri jālaista. Stiebrzāļu stublāji var palīdzēt augsnes mitruma saglabāšanā un nezāļu ierobežošanā.

Tā nav ļoti prasīga kultūra kompostam; var izmantot iepriekšējās ražas raudzētu kompostu vai svaigu kompostu.

Vai jūs to zinājāt?

Tropu un subtropu reģionos (šajos reģionos tie jāaudzē kalnainos apvidos) audzēti mandeles ir daudzgadīgi augi, jo nav ziemāju.

Lasīt vairāk: Tropu kuriozi

Bietes (Beta vulgaris var. cicla) ir izturīgs, divgadīgs augs (tā bioloģiskais cikls ilgst 24 mēnešus) no Chenopodiaceae dzimtas, kas pieder pie tās pašas sugas kā bietes, bet atšķiras no tām ar to, ka tās nedod ēdamu sakni, jo tā ir šķirne, kas selekcionēta pēc lapu morfoloģijas.

Bietes lietoja jau romieši, un viduslaikos tās bija diezgan izplatītas Eiropas zupās.

Dārza mandeles var iegūt visdažādākās krāsas - dzeltenas, oranžas, rozā u. c., un tās ir ļoti daudzpusīgas virtuvē: tās var ēst salātos, sautētas, sautētas, vārītas, zupās vai citos siltos ēdienos, līdzīgi kā spinātus.

Tajā ir daudz A un C vitamīnu un dzelzs.

Optimāli audzēšanas apstākļi

Dārza mandele ir kultūra, kas labi pielāgojas jebkura veida augsnei, bet priekšroka dodama vidēji smagas konsistences augsnēm, kas bagātas ar organiskām vielām un ar neitrālu vai nedaudz sārmainu pH.

Tā ir vēsā gadalaika kultūra, nav prasīga pret gaismas intensitāti, ar zināmu toleranci pret karstumu, tomēr, kad lapas jau ir labi attīstījušās, tai ir zināma jutība.

Pēkšņas temperatūras maiņas ir kaitīgas augam, un, ja tās ir pārāk krasas, tās izraisa dīgšanu. Optimālā temperatūra auga attīstībai ir no 15 līdz 25 °C.

Sēšana un/vai stādīšana

Dārza mandeles jāsēj pavasarī vai vasaras sākumā rudens ražai, vai vasarā, lai raža tiktu novākta nākamajā pavasarī.

Pirms sēšanas sēklas uz vienu līdz divām dienām iemērciet aukstā ūdenī. 30 x 45 cm laukumā sējiet 2,5 cm dziļumā.

Optimālā dīgšanas temperatūra ir 18-22 °C, un dīgšana notiek pēc septiņām līdz desmit dienām.

Stādīšanu var veikt aprīļa vidū vai tad, kad augs sasniedz 8 cm augstumu, izmantojot to pašu kompasu (30 x 45 cm).

Labvēlīgas rotācijas un apvienības

Labvēlīgas asociācijas: zaļās pupiņas, ķiploki, burkāni, kolrābji.

Nelabvēlīgas asociācijas: puravi.

Kultūras aprūpe

Tā kā tas ir augs ar lielu lapu masu, tas ir prasīgs pēc mitruma, un šis saturs ir jāuztur nemainīgs.

Sakraušana var palīdzēt augsnes mitruma saglabāšanā un nezāļu ierobežošanā. Tā nav ļoti prasīga kultūra kompostam; var izmantot iepriekšējās ražas raudzētu kompostu vai svaigu kompostu.

Ražas novākšana un saglabāšana

Dārza mandeles ir gatavas ražas novākšanai aptuveni 50-60 dienas pēc sējas. Var novākt lapas vai visu augu.

Lapas ieteicams nogriezt ar ļoti asu nazi, sākot ar ārējām lapām, nogriežot tās no pamatnes un nebojājot augu, lai varētu attīstīties jaunas lapas.

Ražas novākšanu var sadalīt pa diviem līdz trim mēnešiem. Pēc ražas novākšanas tos var turēt ledusskapī 3-5 dienas.

Ja vēlaties tās sasaldēt, vispirms iegremdējiet lapas verdošā ūdenī, pēc tam ledus ūdenī un uzglabājiet hermētiskā traukā saldētavā.

Vai jums patika šis raksts? Tad lasiet mūsu žurnālu, abonējiet Jardins kanālu Youtube un sekojiet mums Facebook, Instagram un Pinterest.