ស្លឹកគ្រៃ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និងការប្រើប្រាស់
![ស្លឹកគ្រៃ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និងការប្រើប្រាស់](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
សប្តាហ៍នេះគឺឧទ្ទិសដល់ leeks ។ ហើយជាការពិតណាស់ បន្ទាប់ពីសន្លឹកដាំដុះ ប្រវត្តិខ្លះៗ គន្លឹះ និងការថែទាំបន្លែនេះ វាដល់ពេលដែលត្រូវដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗ និងការប្រើប្រាស់ជាឱសថ។
គ្រួសារនៃខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស បន្លែនេះសម្បូរណាស់។ នៅក្នុងវីតាមីន A និង C, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, carotenoids និងមានមាតិកាកាឡូរីទាប ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងរបបអាហារ។
សូមមើលផងដែរ: រុក្ខជាតិមួយរឿង : ផេនដាណូជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីប និងមជ្ឈិមបូព៌ា ខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ឆៅតាមដែលអាចធ្វើបាន ព្រោះវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិមួយចំនួននៅពេលចម្អិន។
បន្លែនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ វាជាអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងមហារីក ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ព្រោះវាពន្យារការស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងពោះវៀន និងធានាការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេដោយរាងកាយ។
ជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា ការគាំងបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងលក្ខខណ្ឌសម្ពាធឈាមទាប។ បន្លែនេះកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ។ វាក៏ជួយសម្រួលដល់ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងទម្ងន់ផងដែរ។
សូមមើលផងដែរ: រុក្ខជាតិមួយរឿង : ដើមត្នោតខៀវLeek ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ឥទ្ធិពលរបស់វាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ វារួមចំណែកដល់ការលុបបំបាត់អាស៊ីត uric ពីឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធទឹកនោម។ កម្រិតកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកទងសួត និងរលាក sinusitis។
ប្រភព៖ Health Atlas and Globalenf