Leeks: ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ
![Leeks: ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
ਇਹ ਹਫ਼ਤਾ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ। ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ੀਟ, ਕੁਝ ਇਤਿਹਾਸ, ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਅਮੀਰ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੀਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਚਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਆਪਣੇ ਟੈਰੇਰੀਅਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ “ਬੁਰਾ” ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ “ਚੰਗਾ” ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL) ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੀਕ ਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚੋਂ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੱਧਰਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਅਤੇ ਸਾਈਨਿਸਾਈਟਿਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: Levístico, ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਦਾ
ਸਰੋਤ: ਹੈਲਥ ਐਟਲਸ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲੇਨਫ