Pırasa: tıbbi özellikleri ve kullanım alanları
![Pırasa: tıbbi özellikleri ve kullanım alanları](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
Bu hafta pırasaya adanmıştır. Ve elbette, bu sebzenin yetiştiriciliği, bazı tarihçesi, ipuçları ve bakımından sonra, ana besinsel özellikleri ve tıbbi kullanımları hakkında bilgi edinmenin zamanı geldi.
Soğan ve sarımsak ailesinden olan bu sebze, A ve C vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor, karotenoidler açısından zengindir ve düşük kalorili olduğundan diyetler için tavsiye edilir.
Genellikle Mısır ve Orta Doğu'da yemeklerde kullanılan pırasa, pişirildiğinde doğal özelliklerinin bir kısmını kaybettiği için mümkün olduğunca çiğ yenmelidir.
Ayrıca bakınız: 5 Zor yerler için kolay bitkiler: sıcak ve kuruBu sebzenin sağlığımız için çeşitli faydaları vardır. Anti-enflamatuar ve anti-kanser bir besindir ve bağırsak yolundaki şekerlerin emilimini yavaşlattığı ve vücut tarafından metabolize edilmesini sağladığı için kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.
Kalp krizi, felç ve düşük tansiyon gibi kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. 'Kötü' (LDL) kolesterolü azaltır ve 'iyi' (HDL) kolesterolü artırır. Ayrıca diyabet ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Pırasa ayrıca anemi ve romatoid artrit üzerindeki etkileriyle de bilinir. Ürik asidin kandan atılmasına yardımcı olur ve bağışıklık ve üriner sistemleri iyileştirir. Solunum düzeyinde, bronşit ve sinüzit semptomlarını hafifletir.
Ayrıca bakınız: Gölge için 7 çalıKaynaklar: Sağlık Atlası ve Globalenf