Poriluk: ljekovita svojstva i upotreba
Ova sedmica je posvećena praziluku. I naravno, nakon uzgojnog lista, malo istorije, savjeta i brige o ovom povrću, vrijeme je da upoznate njegova glavna nutritivna svojstva i ljekovita svojstva.
Da porodica luka i bijelog luka, ovo povrće je bogato sadrži vitamine A i C, kalijum, kalcij, fosfor, karotenide i ima nizak sadržaj kalorija, zbog čega se preporučuje u dijetama.
Generalno korišten u kulinarstvu u Egiptu i na Bliskom istoku, poriluk treba konzumirati što sirovije, jer kuhanjem gubi neke od svojih prirodnih svojstava.
Ovo povrće ima nekoliko prednosti za naše zdravlje. To je protuupalna i antikancerogena hrana koja pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi, jer usporava apsorpciju šećera u crijevnom traktu i osigurava njihov metabolizam u tijelu.
Vidi_takođe: Kako presaditi orhidejePomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti kao što su npr. srčani udar, moždani udar i stanje niskog krvnog pritiska. Ovo povrće smanjuje “loš” holesterol (LDL) i povećava “dobar” holesterol (HDL). Takođe olakšava kontrolu dijabetesa i težine.
Vidi_takođe: Tajne lanaPriluk je poznat i po svojim efektima u borbi protiv anemije i reumatoidnog artritisa. Doprinosi eliminaciji mokraćne kiseline iz krvi i poboljšava imunološki i urinarni sistem. Nivosmanjuje simptome bronhitisa i sinusitisa.
Izvori: Health Atlas i Globalenf
