Porrulauk: meditsiinilised omadused ja kasutusviisid
See nädal on pühendatud porrulaugule. Ja loomulikult on pärast selle köögivilja kasvatamise faktilehte, mõningat ajalugu, näpunäiteid ja hooldust, aeg tutvuda selle peamiste toitumisomaduste ja meditsiiniliste kasutusvõimalustega.
Vaata ka: Marimo, "armastuse taimSee sibula ja küüslaugu perekonda kuuluv köögivili on rikas A- ja C-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori ja karotenoidide poolest ning madala kalorisisaldusega, mistõttu on see soovitatav dieediks.
Egiptuses ja Lähis-Idas kasutatakse porrulauku tavaliselt toiduvalmistamisel, kuid seda tuleks süüa võimalikult toorelt, sest keetmisel kaotavad nad osa oma looduslikest omadustest.
Sellel köögiviljal on meie tervisele mitmeid eeliseid. See on põletiku- ja vähivastane toit ning aitab reguleerida veresuhkru taset, kuna aeglustab suhkrute imendumist soolestikus ja tagab nende ainevahetuse organismis.
See aitab ennetada südame-veresoonkonna haigusi, nagu südameinfarkt, insult ja madal vererõhk. See vähendab "halba" (LDL) kolesterooli ja suurendab "head" (HDL) kolesterooli. Samuti aitab see kontrollida diabeeti ja kehakaalu.
Porrulauk on tuntud ka oma mõju poolest aneemia ja reumatoidartriidi puhul. Ta aitab kõrvaldada verest kusihapet ning parandab immuunsüsteemi ja kuseteede tööd. Hingamisteede tasandil leevendab ta bronhiidi ja sinusiidi sümptomeid.
Allikad: Tervishoiuatlas ja Globalenf
Vaata ka: Karusmarjad: päritolu ja tüübid