Por: zdravilne lastnosti in uporaba
![Por: zdravilne lastnosti in uporaba](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
Ta teden je posvečen poru. Po opisu gojenja, nekaj zgodovine, nasvetov in nege te zelenjave je seveda čas, da spoznamo njene glavne prehranske lastnosti in uporabo v medicini.
Poglej tudi: Reineta jablanaTa zelenjava iz družine čebule in česna je bogata z vitaminoma A in C, kalijem, kalcijem, fosforjem, karotenoidi in ima malo kalorij, zato je priporočljiva za diete.
V Egiptu in na Bližnjem vzhodu se por na splošno uporablja v kulinariki, vendar ga je treba uživati čim bolj surovega, saj s kuhanjem izgubi nekaj svojih naravnih lastnosti.
Ta zelenjava ima več koristi za naše zdravje. Je protivnetno in protirakavo živilo ter pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, saj upočasnjuje absorpcijo sladkorjev v črevesju in skrbi za njihovo presnovo v telesu.
Pomaga preprečevati bolezni srca in ožilja, kot so srčni infarkt, možganska kap in nizek krvni tlak. Zmanjšuje holesterol LDL in povečuje holesterol HDL. Pomaga tudi pri nadzoru sladkorne bolezni in telesne teže.
Por je znan tudi po svojih učinkih na slabokrvnost in revmatoidni artritis. Pomaga izločati sečno kislino iz krvi ter izboljšuje imunski in urinarni sistem. Na dihalni ravni blaži simptome bronhitisa in sinusitisa.
Poglej tudi: Jagodovec, koristna rastlina za zdravjeViri: Atlas zdravja in Globalenf