Purjosipuli: lääkinnälliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset
![Purjosipuli: lääkinnälliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
Tämä viikko on omistettu purjoille. Ja tietysti tämän vihanneksen viljelyn, historian, vinkkien ja hoidon jälkeen on aika tutustua sen tärkeimpiin ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin ja lääkinnällisiin käyttötarkoituksiin.
Tämä sipuli- ja valkosipuliperheeseen kuuluva vihannes sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, fosforia, karotenoideja ja on vähäkalorinen, joten sitä suositellaan ruokavalioon.
Purjoa käytetään Egyptissä ja Lähi-idässä yleisesti ruoanlaitossa, mutta sitä tulisi syödä mahdollisimman raakana, koska se menettää osan luonnollisista ominaisuuksistaan kypsennettäessä.
Se on tulehdusta ja syöpää ehkäisevä ruoka-aine ja auttaa säätelemään verensokeria, sillä se hidastaa sokerien imeytymistä suolistossa ja varmistaa niiden aineenvaihdunnan elimistössä.
Se auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja, kuten sydänkohtauksia, aivohalvauksia ja matalaa verenpainetta. Se vähentää "huonoa" (LDL) kolesterolia ja lisää "hyvää" (HDL) kolesterolia. Se auttaa myös hallitsemaan diabetesta ja painoa.
Purjo tunnetaan myös sen vaikutuksista anemiaan ja nivelreumaan. Se auttaa poistamaan virtsahappoa verestä ja parantaa immuunijärjestelmää ja virtsateiden toimintaa. Hengitystieoireiden osalta se lievittää keuhkoputkentulehduksen ja poskiontelotulehduksen oireita.
Katso myös: Kuukauden hedelmä: AnanasLähteet: Health Atlas ja Globalenf
Katso myös: Green On: Miten uuttaa Aloe Vera -geeliä