Tỏi tây: dược tính và công dụng
![Tỏi tây: dược tính và công dụng](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
Tuần này dành riêng cho tỏi tây. Và tất nhiên, sau bảng trồng trọt, một số lịch sử, mẹo và cách chăm sóc loại rau này, đã đến lúc tìm hiểu các đặc tính dinh dưỡng chính và công dụng chữa bệnh của nó.
Xem thêm: tháng 5 năm 2019 âm lịchDạ họ hành và tỏi, loại rau này rất giàu giàu vitamin A và C, kali, canxi, phốt pho, caroten và có hàm lượng calo thấp, đó là lý do tại sao nó được khuyên dùng trong chế độ ăn kiêng.
Tỏi thường được sử dụng trong nấu ăn ở Ai Cập và Trung Đông, nên dùng tỏi tây càng tươi càng tốt vì nó sẽ mất đi một số đặc tính tự nhiên khi nấu chín.
Loại rau này có một số lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Nó là thực phẩm chống viêm và chống ung thư, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, vì nó làm chậm quá trình hấp thụ đường trong đường ruột và đảm bảo quá trình chuyển hóa của chúng trong cơ thể.
Giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ và tình trạng huyết áp thấp. Loại rau này làm giảm lượng cholesterol “xấu” (LDL) và tăng lượng cholesterol “tốt” (HDL). Nó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường và cân nặng.
Xem thêm: Hướng dẫn: cách trồng hoa mẫu đơnTỏi tây cũng được biết đến với tác dụng chống thiếu máu và viêm khớp dạng thấp. Nó góp phần loại bỏ axit uric ra khỏi máu và cải thiện hệ thống miễn dịch và tiết niệu. Mức độlàm giảm các triệu chứng của bệnh viêm phế quản và viêm xoang.
Nguồn: Health Atlas và Globalenf