Leeks: औषधीय गुण र प्रयोग
यो हप्ता लीकलाई समर्पित छ। अनि अवश्य पनि, यस तरकारीको खेती पाना, केही इतिहास, टिप्स र हेरचाह पछि, यो यसको मुख्य पौष्टिक गुण र औषधीय उपयोगहरू जान्न समय हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: फवा जाऔं?प्याज र लसुनको परिवार, यो तरकारी धनी छ। भिटामिन ए र सी, पोटासियम, क्याल्सियम, फस्फोरस, क्यारोटिनोइड्स र कम क्यालोरी सामग्रीमा पाइन्छ, त्यसैले यसलाई आहारमा सिफारिस गरिन्छ। सकेसम्म काँचो, पकाउँदा यसले केही प्राकृतिक गुणहरू गुमाउँछ।
यस तरकारीले हाम्रो स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाहरू गर्छ। यो एक एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र एन्टी-कार्सिनोजेनिक खाना हो जसले रगतमा चिनीको स्तरलाई नियमन गर्न मद्दत गर्दछ, किनकि यसले आन्द्राको मार्गमा चिनीको अवशोषणमा ढिलाइ गर्छ र शरीरद्वारा तिनीहरूको चयापचय सुनिश्चित गर्दछ। हृदयघात, स्ट्रोक र कम रक्तचाप अवस्थाहरू। यो तरकारीले "खराब" कोलेस्ट्रोल (LDL) घटाउँछ र "राम्रो" कोलेस्ट्रोल (HDL) बढाउँछ। यसले मधुमेह र तौल नियन्त्रणमा पनि सहयोग पुर्याउँछ।
लीक एनिमिया र रुमेटोइड गठिया विरुद्धको लडाईमा यसको प्रभावका लागि पनि परिचित छ। यसले रगतबाट युरिक एसिडलाई हटाउन योगदान पुर्याउँछ र प्रतिरक्षा र मूत्र प्रणालीमा सुधार गर्दछ। स्तरब्रोन्काइटिस र साइनसाइटिसका लक्षणहरूलाई कम गर्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: चेस्टनट रूख, खोकी विरुद्ध एक बोट1> स्रोत: हेल्थ एटलस र ग्लोबलेन्फ