Pory: właściwości lecznicze i zastosowanie
![Pory: właściwości lecznicze i zastosowanie](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4369/ruco7ew9md.jpg)
Ten tydzień poświęcony jest porom. Oczywiście, po zapoznaniu się z faktami dotyczącymi uprawy, historią, wskazówkami i pielęgnacją tego warzywa, nadszedł czas, aby dowiedzieć się o jego głównych właściwościach odżywczych i zastosowaniach leczniczych.
To warzywo z rodziny cebuli i czosnku jest bogate w witaminy A i C, potas, wapń, fosfor, karotenoidy i jest niskokaloryczne, dzięki czemu jest zalecane w dietach.
Powszechnie używane w kuchni w Egipcie i na Bliskim Wschodzie, pory powinny być spożywane tak surowe, jak to możliwe, ponieważ po ugotowaniu tracą niektóre ze swoich naturalnych właściwości.
Zobacz też: Zwierzęta przyjazne dla Twojego ogroduWarzywo to ma wiele zalet dla naszego zdrowia: działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo oraz pomaga regulować poziom cukru we krwi, ponieważ spowalnia wchłanianie cukrów w przewodzie pokarmowym i zapewnia ich metabolizm przez organizm.
Pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia, takim jak zawały serca, udary mózgu i niskie ciśnienie krwi. Obniża poziom "złego" cholesterolu (LDL) i zwiększa poziom "dobrego" cholesterolu (HDL). Pomaga również kontrolować cukrzycę i wagę.
Zobacz też: Piękno jagód w ogrodziePor jest również znany ze swojego wpływu na anemię i reumatoidalne zapalenie stawów. Pomaga wyeliminować kwas moczowy z krwi i poprawia układ odpornościowy i moczowy. Na poziomie układu oddechowego łagodzi objawy zapalenia oskrzeli i zapalenia zatok.
Źródła: Atlas zdrowia i Globalenf