லீக்ஸ்: மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் பயன்பாடுகள்
இந்த வாரம் லீக்ஸுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. மற்றும் நிச்சயமாக, சாகுபடி தாள் பிறகு, சில வரலாறு, குறிப்புகள் மற்றும் இந்த காய்கறி பராமரிப்பு, அது முக்கிய ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் மருத்துவ பயன்பாடுகள் தெரிந்து கொள்ள நேரம்.
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, இந்த காய்கறி பணக்கார உள்ளது. வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, அதனால்தான் இது உணவுகளில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பொதுவாக எகிப்து மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, லீக் உட்கொள்ள வேண்டும். முடிந்தவரை பச்சையாக, சமைக்கும் போது அதன் இயற்கையான பண்புகளை இழக்கிறது.
இந்த காய்கறி நமது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய்க்கு எதிரான உணவாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது குடலில் உள்ள சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதி செய்கிறது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்த நிலைமைகள். இந்த காய்கறி "கெட்ட" கொழுப்பை (LDL) குறைக்கிறது மற்றும் "நல்ல" கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கிறது. இது நீரிழிவு மற்றும் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
மேலும் பார்க்கவும்: பர்ஸ்லேன் வளர்ப்பது எப்படிஇரத்த சோகை மற்றும் முடக்கு வாதத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் லீக் அதன் விளைவுகளுக்கு அறியப்படுகிறது. இது இரத்தத்தில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்றுவதற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் சிறுநீர் அமைப்புகளை மேம்படுத்துகிறது. நிலைமூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் சைனசிடிஸ் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.
மேலும் பார்க்கவும்: ஜூனிபர்கள்: சிறிய தோட்டங்களுக்கு ஏற்ற கூம்புகள்
ஆதாரங்கள்: Health Atlas and Globalenf