Лук-порей: лячэбныя ўласцівасці і прымяненне

 Лук-порей: лячэбныя ўласцівасці і прымяненне

Charles Cook

Гэты тыдзень прысвечаны чарамшы. І, вядома, пасля ліста вырошчвання, некаторай гісторыі, парад і догляду за гэтай гароднінай, прыйшоў час пазнаёміцца ​​з яе асноўнымі харчовымі ўласцівасцямі і медыцынскім выкарыстаннем.

Глядзі_таксама: Усё пра кіноа

У сямействе цыбулі і часныку гэтая гародніна багатая змяшчае вітаміны А і С, калій, кальцый, фосфар, кароціноіды і мае нізкую каларыйнасць, таму рэкамендуецца ў дыетах.

Глядзі_таксама: Чычаро

Як правіла, выкарыстоўваецца ў кулінарыі ў Егіпце і на Блізкім Усходзе, лук-порей варта ўжываць як мага больш сырымі, бо пры тэрмічнай апрацоўцы яны губляюць частку сваіх натуральных уласцівасцей.

Гэты гародніна мае некалькі пераваг для нашага здароўя. Гэта супрацьзапаленчая і антыканцэрагенная ежа, якая дапамагае рэгуляваць узровень цукру ў крыві, бо затрымлівае ўсмоктванне цукроў у кішачным тракце і забяспечвае іх метабалізм у арганізме.

Дапамагае ў прафілактыцы сардэчна-сасудзістых захворванняў, такіх як сардэчныя прыступы, інсульты і стану нізкага крывянага ціску. Гэты гародніна зніжае ўзровень «дрэннага» халестэрыну (ЛПНП) і павышае ўзровень «добрага» халестэрыну (ЛПВП). Гэта таксама палягчае кантроль дыябету і вагі.

Лук-порей таксама вядомы сваімі эфектамі ў барацьбе з анеміяй і рэўматоідным артрытам. Гэта спрыяе вывядзенню мачавой кіслаты з крыві і паляпшае імунную і мочавыдзяляльнай сістэму. Узровеньпамяншае сімптомы бранхіту і сінусіта.

Крыніцы: Атлас здароўя і Globalenf

Charles Cook

Чарльз Кук - захоплены садавод, блогер і заўзяты аматар раслін, які імкнецца падзяліцца сваімі ведамі і любоўю да садоў, раслін і ўпрыгожванняў. Маючы больш чым два дзесяцігоддзі вопыту ў гэтай галіне, Чарльз удасканаліў свой вопыт і ператварыў сваё захапленне ў кар'еру.Вырасшы на ферме, акружанай пышнай зелянінай, Чарльз з ранняга дзяцінства развіў глыбокае стаўленне да прыгажосці прыроды. Ён гадзінамі даследаваў велізарныя палі і даглядаў розныя расліны, выхоўваючы любоў да садоўніцтва, якая суправаджала яго на працягу ўсяго жыцця.Пасля заканчэння прэстыжнага універсітэта па спецыяльнасці садаводства Чарльз пачаў свой прафесійны шлях, працуючы ў розных батанічных садах і гадавальніках. Гэты бясцэнны практычны вопыт дазволіў яму атрымаць глыбокае разуменне розных відаў раслін, іх унікальных патрабаванняў і мастацтва ландшафтнага дызайну.Усведамляючы моц інтэрнэт-платформаў, Чарльз вырашыў стварыць свой блог, прапаноўваючы віртуальную прастору для калег-аматараў саду, каб збірацца, вучыцца і знаходзіць натхненне. Яго цікавы і інфарматыўны блог, напоўнены захапляльнымі відэа, карыснымі парадамі і апошнімі навінамі, сабраў верных прыхільнікаў садоўнікаў усіх узроўняў.Чарльз лічыць, што сад - гэта не проста калекцыя раслін, але жывы, дыхаючы запаведнік, які можа прынесці радасць, спакой і сувязь з прыродай. Ёнімкнецца раскрыць сакрэты паспяховага садаводства, даючы практычныя парады па догляду за раслінамі, прынцыпы дызайну і наватарскія ідэі ўпрыгожвання.Акрамя свайго блога, Чарльз часта супрацоўнічае з прафесіяналамі ў садоўніцтве, удзельнічае ў семінарах і канферэнцыях і нават піша артыкулы ў вядомых садовых выданнях. Яго захапленне садамі і раслінамі не ведае межаў, і ён нястомна імкнецца пашыраць свае веды, заўсёды імкнучыся данесці сваім чытачам свежы і захапляльны змест.Дзякуючы свайму блогу Чарльз імкнецца натхніць і заахвоціць іншых разблакаваць свае ўласныя зялёныя пальцы, верачы, што кожны можа стварыць прыгожы, квітнеючы сад з правільным кіраўніцтвам і доляй крэатыву. Яго цёплы і непадробны стыль пісьма ў спалучэнні з багатым вопытам гарантуе, што чытачы будуць у захапленні і змогуць адправіцца ў свае ўласныя садовыя прыгоды.Калі Чарльз не заняты даглядам уласнага саду і не дзеліцца вопытам у інтэрнэце, ён любіць даследаваць батанічныя сады па ўсім свеце, фіксуючы прыгажосць флоры праз аб'ектыў камеры. Маючы глыбокую прыхільнасць ахове прыроды, ён актыўна выступае за ўстойлівыя метады садоўніцтва, выхоўваючы ўдзячнасць за далікатную экасістэму, у якой мы жывем.Чарльз Кук, сапраўдны аматар раслін, запрашае вас далучыцца да яго ў падарожжы адкрыццяў, калі ён адчыняе дзверы ў захапляльнаесвет садоў, раслін і ўпрыгожванняў праз яго захапляльны блог і чароўныя відэа.