Leeks: mali ya dawa na matumizi

12-10-202312-10-2023 Charles Cook

Leeks: mali ya dawa na matumizi

Wiki hii ni maalum kwa vitunguu saumu. Na bila shaka, baada ya karatasi ya kilimo, baadhi ya historia, vidokezo na huduma kwa mboga hii, ni wakati wa kupata kujua mali yake kuu ya lishe na matumizi ya dawa.

Da familia ya vitunguu na vitunguu, mboga hii ni tajiri. katika vitamini A na C, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, carotenoids na ina maudhui ya kalori ya chini, ndiyo sababu inapendekezwa katika vyakula.

Kwa ujumla hutumika katika kupikia Misri na Mashariki ya Kati, leek inapaswa kuliwa. mbichi iwezekanavyo, kwani hupoteza baadhi ya mali asilia inapopikwa.

Angalia pia: Sardinheira: mmea wa kupumzika

Mboga hii ina faida kadhaa kwa afya zetu. Ni chakula cha kuzuia uchochezi na saratani ambayo husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu, kwani huchelewesha kufyonzwa kwa sukari kwenye njia ya utumbo na kuhakikisha kimetaboliki yao na mwili.

Husaidia kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa kama vile mashambulizi ya moyo, kiharusi na hali ya shinikizo la chini la damu. Mboga hii hupunguza cholesterol "mbaya" (LDL) na huongeza "nzuri" cholesterol (HDL). Pia hurahisisha udhibiti wa kisukari na uzito.

Leek pia inajulikana kwa athari zake katika vita dhidi ya upungufu wa damu na ugonjwa wa baridi yabisi. Inachangia kuondolewa kwa asidi ya uric kutoka kwa damu na inaboresha mfumo wa kinga na mkojo. Kiwangohupunguza dalili za bronchitis na sinusitis.

Angalia pia: Matunda ya mwezi: medlar ya Ulaya

Vyanzo: Health Atlas na Globalenf

Charles Cook

Charles Cook ni mtaalamu wa kilimo cha bustani, mwanablogu, na mpenzi wa mimea mwenye shauku, aliyejitolea kushiriki ujuzi na upendo wake kwa bustani, mimea na mapambo. Akiwa na uzoefu wa zaidi ya miongo miwili katika uwanja huo, Charles ameboresha utaalam wake na kugeuza shauku yake kuwa kazi.Alipokuwa akikulia kwenye shamba, lililozungukwa na kijani kibichi, Charles alithamini sana uzuri wa asili tangu utoto. Angetumia saa nyingi kuchunguza mashamba makubwa na kutunza mimea mbalimbali, akikuza upendo wa bustani ambao ungemfuata katika maisha yake yote.Baada ya kuhitimu shahada ya kilimo cha bustani kutoka chuo kikuu maarufu, Charles alianza safari yake ya kitaaluma, akifanya kazi katika bustani mbalimbali za mimea na vitalu. Uzoefu huu muhimu sana wa mikono ulimruhusu kupata ufahamu wa kina wa aina tofauti za mimea, mahitaji yao ya kipekee, na sanaa ya kubuni mazingira.Kwa kutambua uwezo wa mifumo ya mtandaoni, Charles aliamua kuanzisha blogu yake, akitoa nafasi pepe kwa wapenda bustani wenzake kukusanyika, kujifunza, na kupata maongozi. Blogu yake inayovutia na yenye taarifa, iliyojaa video za kuvutia, vidokezo muhimu, na habari za hivi punde, imepata wafuasi waaminifu kutoka kwa wakulima wa viwango vyote.Charles anaamini kwamba bustani sio tu mkusanyiko wa mimea, lakini patakatifu hai, yenye kupumua ambayo inaweza kuleta furaha, utulivu, na uhusiano na asili. Yeyehujaribu kufichua siri za kilimo cha bustani kilichofanikiwa, kutoa ushauri wa vitendo juu ya utunzaji wa mmea, kanuni za muundo, na maoni ya ubunifu ya mapambo.Zaidi ya blogu yake, Charles mara nyingi hushirikiana na wataalamu wa bustani, hushiriki katika warsha na makongamano, na hata huchangia makala kwa machapisho maarufu ya bustani. Mapenzi yake kwa bustani na mimea hayana mipaka, na anajitahidi bila kuchoka kupanua ujuzi wake, kila mara akijitahidi kuleta maudhui mapya na ya kusisimua kwa wasomaji wake.Kupitia blogu yake, Charles analenga kuhamasisha na kuwatia moyo wengine kufungua vidole gumba vyao vya kijani, akiamini kwamba mtu yeyote anaweza kuunda bustani nzuri, inayostawi kwa mwongozo ufaao na unyunyuzi wa ubunifu. Mtindo wake wa uandishi wa uchangamfu na wa kweli, pamoja na utajiri wake wa ujuzi, huhakikisha kwamba wasomaji watafurahishwa na kuwezeshwa kuanza matukio yao ya bustani.Wakati Charles hajishughulishi kutunza bustani yake mwenyewe au kushiriki ujuzi wake mtandaoni, anafurahia kuvinjari bustani za mimea duniani kote, akinasa uzuri wa mimea kupitia lenzi yake ya kamera. Kwa kujitolea kwa kina kwa uhifadhi wa asili, anatetea kikamilifu mazoea endelevu ya bustani, akikuza uthamini kwa mfumo dhaifu wa ikolojia tunaoishi.Charles Cook, mpenzi wa kweli wa mmea, anakualika ujiunge naye katika safari ya ugunduzi, huku akifungua milango kwa wanaovutia.ulimwengu wa bustani, mimea, na mapambo kupitia blogu yake ya kuvutia na video za kuvutia.