စတော်ဘယ်ရီ- စိုက်ပျိုးနည်းကို လေ့လာပါ။
မာတိကာ
အရသာရှိသော စတော်ဘယ်ရီသီး၊ စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူပြီး Antioxidants ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။
အသုံးများသောအမည်များ
စတော်ဘယ်ရီ၊ သစ်တောစတော်ဘယ်ရီ၊ အယ်လ်ပိုင်းစတော်ဘယ်ရီ။
သိပ္ပံနည်းကျ အမည်
Fragaria spp. သို့မဟုတ် Fragaria x ananassa (မျိုးစိတ်နှစ်ခု F. chiloensis နှင့် F. virginiana )။
F. F လည်း ရှိသေးသည်။ vesca (စတော်ဘယ်ရီရိုင်း) နှင့် F။ moschata (အရိုင်းထက် ပိုကြီးသော အသီး) သည် အခြားသော စားသုံးနိုင်သော မျိုးစိတ် 20 ခန့်တွင် ဖြစ်သည်။
မူလအစ
ဥရောပ ( Fragaria x ananassa ) — ၎င်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် မျိုးစိတ်များ မျိုးစပ်သည် ပီရူး ( F. virginiana ) နှင့် ချီလီ သို့မဟုတ် အာဂျင်တီးနား ( F. chiloensis ) မှ လာပါသည်။
မိသားစု
Rosaceae
သမိုင်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်များနှင့် သိချင်စိတ်များ
ပထမ (တောရိုင်း) စတော်ဘယ်ရီမျိုးစိတ်များကို လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 2000 က ပြည်တွင်း၌ မွေးမြူခဲ့ပြီး စီးပွားဖြစ်အများဆုံးမျိုးစိတ်မှာ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 250-300 ကသာ မွေးဖွားခဲ့သည်။
ရှေးရောမနှင့် ဂရိလူမျိုးများသည် အေဒီ ၂၃-၇၉ တွင် တောရိုင်းစတော်ဘယ်ရီပင်ကို စိုက်ပျိုးခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ Pliny သည် အသီးကို “Fraga” (ရနံ့) နှင့် အီတလီနိုင်ငံ၏ သဘာဝထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ် ဖော်ပြပါသည်။
စတော်ဘယ်ရီစိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ ပထမဆုံးရည်ညွှန်းချက်သည် 1300 ခုနှစ်များက ပြင်သစ်စာပေများတွင်သာ ပေါ်နေပါသည်။ Charles V သည် ဘုရင်မင်းမြတ်ထက် ပိုများကြောင်း သိရှိရပါသည်။ ပဲရစ်မြို့ရှိ လူးဗားရှိ တော်ဝင်ဥယျာဉ်ရှိ စတော်ဘယ်ရီပင် ၁၀၀၀။
၎င်းသည် ၁၇၆၆ ခုနှစ်တွင် Duchesne (ပြင်သစ်ရုက္ခဗေဒပညာရှင်) မှ လက်ရှိစတော်ဘယ်ရီပင်မျိုးကွဲများကို F နှင့် မျိုးစပ်ကြောင်း ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ chiloensis x F။ virginiana ပေး၏။အသီးမှထွက်သော နာနတ်သီးရနံ့ကို မီးမောင်းထိုးပြရန် Fragaria x ananassa ဟူသောအမည်။
အဓိက စတော်ဘယ်ရီထုတ်လုပ်သူများမှာ အမေရိကန်၊ စပိန်နှင့် ဂျပန်တို့ဖြစ်သည်။
သွင်ပြင်လက္ခဏာများ/ ရုပ်ပုံသဏ္ဍာန်
ဗဟို "သရဖူ" (လေထုပင်စည်) ပါရှိသော အမြဲတမ်း ပေါင်းပင်များဖြစ်သော အရွက်များ၊ အမြစ်များနှင့် "စတိုးလွန်" (လက်ရုံးများ)၊ အထူးပြုထားသော ပင်စည် (အပင်အသစ်များ) နှင့် အပွင့်များ ပေါက်သည်။
အရွက်များသည် အစိမ်းနုရောင်ဖြစ်ပြီး နွေဦးတွင် အသစ်ပေါ်လာရန် ဆောင်းရာသီတွင် အများအပြား ကြွေကျပါသည်။
အမြစ်များသည် အနက် 10-30 စင်တီမီတာအထိ ရောက်ရှိနိုင်ပြီး အမြစ်အများအပြား (20-30) အထိ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသည်။ နှင့် 2-3 နှစ်အသက်ရှင်နိုင်သည်။
ဝတ်မှုန်ကူးခြင်း/မျိုးအောင်ခြင်း
စတော်ဘယ်ရီဝတ်မှုန်များသည် အပူချိန် 11 ºC နှင့် 30 ºC အထက်တွင်ရှိသော ရက်တိုအတွင်း နေရောင်အနည်းငယ်နှင့် အပူချိန် 11 ºC နှင့်အထက်ဆိုလျှင် မပေါက်တတ်ပါ။ အပင်တွင် ဘိုရွန် ချို့တဲ့ပါသည်။
ဝတ်မှုန်ကူးခြင်းသည် ပိုးမွှားနှင့် အနုစိတ် (ပျားနှင့် ပျားပိတုန်းများ)။ ပျိုးပင်များသည် အများအားဖြင့် တောတောင်အတက်များဖြစ်ပြီး မိမိဘာသာ ဩဇာပေါက်ကြသည်။
ဇီဝစက်ဝန်း
နှစ်စဉ်၊ ၁-၃ နှစ်၊ သို့သော် နှစ်အလိုက် (အများဆုံးနှစ်သက်သည်)၊ စိုက်ပျိုးချိန်မှ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ၊ ၉၀-၊ ရက်ပေါင်း 120။
အများဆုံးစိုက်ပျိုးသောမျိုးကွဲများ
မျိုးစိတ် ရာနှင့်ချီသောမျိုးစိတ်များ ရှိပြီး မတူကွဲပြားသော ဓါတ်ပုံရိုက်ချိန်၊ အစောဆုံး (ပြန်လည်တပ်ဆင်ခြင်း နှင့် ပြန်လည်မတပ်ခြင်း)၊ ယဉ်ကျေးမှုစနစ် (မြေဆီမဟုတ်၊ လေဝင်လေထွက်ကောင်း) နှင့် အသီး၏ အရည်အသွေး လက္ခဏာများ (အတိုင်းအတာ၊ ပုံစံနှင့် အကြောင်းအရာ)။
ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့တွင် ရှိပါသည်။အောက်ပါမျိုးကွဲများ- "Alexandria" (အယ်လ်ပိုင်းစတော်ဘယ်ရီ "Camarosa" (ကမ္ဘာပေါ်တွင်အများဆုံးစိုက်ပျိုး), "Selva", "Chandler", "Oso Grande", "Pajaro", "Gorella", "Pocahontas", "Seascape", " Tudla”၊ “Elsanta”၊ “Honeoye”၊ “Emily” (အစောပိုင်း), “Tamella”, “Eros”, “Darselect”, “Pegasus”, “Alice”, “Bolero” (အမြဲတမ်း), “Totem”, “ Sequoia” (ပြန်လည်တပ်ဆင်ခြင်း)။
ကြည့်ပါ။: အရိပ်အတွက် ချုံပုတ် ၇ ပင်၊စားသုံးနိုင်သောအပိုင်း
အသီးများ (အသီးအတုများ သို့မဟုတ် စတီရီယို) တွင် အစေ့များ (အကိုက်ခဲခြင်း၏ အသီးအနှံများစွာ) ပါ၀င်ပြီး အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများ တည်ရှိနေသည့် အသားများပါ၀င်သည်။
ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများ
ရာသီဥတုအမျိုးအစား-
မျိုးစိတ်ပေါ်မူတည်၍ အပူပိုင်း၊ အပူပိုင်းဒေသနှင့် အာတိတ်အောက်ပိုင်းနှင့် သဲကန္တာရရာသီဥတုများ။
မြေဆီလွှာ-
ပေါ့ပါးသော သို့မဟုတ် အလယ်အလတ်ပုံစံရှိသော၊ လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသော၊ ကောင်းသောရေနုတ်မြောင်းများ၊ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကြွယ်ဝပြီး ရေကိုထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းရှိသည်။ အကောင်းဆုံး pH သည် 5.5-6.7 ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။
အပူချိန်-
အကောင်းဆုံး ( အသီးအရွက်များ) : 18 မှ 25 ºC ။
မိနစ် : -30 မှ -12 ºC။
အမြင့်ဆုံး : 35 မှ 40 ºC ၊ မျိုးစေ့ပေါ်မူတည်၍
ကြီးထွားမှုကို ရပ်ရန်-
၂-၃ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် အသီးများသည် အမြုံကို ချိုးဖျက်ရန်အတွက် -1 ºC နှင့် 10 ºC အကြား အအေးခံချိန်အချို့ (250-1500) နာရီ (မျိုးစိတ်ပေါ်မူတည်၍) အမြဲလိုအပ်ပါသည်။
Photoperiod-
ဥရောပရှိ စိုက်ခင်းအများစုသည် နေရောင်ခြည် 8-14 နာရီ လိုအပ်ပါသည်။
ရေလိုအပ်ချက်-
400-600 mm/နှစ်။
လေထုစိုထိုင်းဆ :
60-80% နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ။
အမြင့်-
0-1400 မှမီတာ။
မျိုးအောင်ခြင်း
မျိုးအောင်ခြင်း-
သိုး၊ နွား (ကောင်းစွာ ပြိုကွဲပျက်စီး) နှင့် မြေသန်ကောင်မြေဩဇာကို အသုံးပြုပါ။
အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်း 3.5-4.5% အကြားမြင့်မားရမည်။ ကျောက်ဆောင်များမှ သဘာဝပိုတက်စီယမ်ကို မြေကြီးထဲသို့ထည့်သင့်သည်။
စိမ်းလန်းသောမြေဩဇာ-
မုန်ညင်း၊ ဆောင်းသီးနှံများ၊ မုန်လာဥများ။
အာဟာရထုတ်ယူမှု (Kg/ha): 61 -135 (N), 48- 85 (P), 148-218 (K)။
အာဟာရလိုအပ်ချက် (ပင်မဒြပ်စင်များ၏အချိုးအစား)-
2:1:4 သို့မဟုတ် 2:1 :3 (N:P2O5:K2O)၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံဓာတ် ပိုများသည်။
စိုက်ပျိုးရေးနည်းပညာ
မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှု-
မြေအောက်ဆီလွှာဖြင့် မြေဆီလွှာကို ဒုက္ခပေးသည်။ စိမ်းလန်းသောမြေဩဇာများတွင် ၎င်းတို့ကို အပွင့်ထောင့် "ဇွန်း" ဖြတ်စက်နှင့် လယ်ထွန်စက်ဖြင့် လှီးဖြတ်ရပါမည်။
ခေါင်ဘောင်ကို အနည်းငယ်မြှင့်နိုင်သည် (အမြင့် 30-40 စင်တီမီတာ)၊ စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ထည့်ပါ။ အမြင့်ဆုံးအပိုင်း၊ တစ်တန်း၊ နှစ်ထပ် သို့မဟုတ် သုံးဆ။ တောင်ကြောများကြားအကွာအဝေးသည် 60-80 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
ကြည့်ပါ။: လ၏အသီး: သံလွင်ကောက်ရိုး (ပိုက်ဆန်၊ ဂျုံ သို့မဟုတ် ကောက်ရိုး) သို့မဟုတ် ထင်းရှူးပင်များကြား၊ အထူ 6-8 စင်တီမီတာ (လမ်းပေါ်) ခင်းပြီး ပေါင်းပင်ဆန့်ကျင်ရာနေရာ၊ ခေါင်များတွင် ခံနိုင်ရည်ရှိသော (၃-၄ နှစ်) မျက်နှာပြင်။
ပွားများ-
လတ်ဆတ်သော အမြစ်တွယ်နေသော စတော်ဘယ်ရီပင်များနှင့် အချင်း 11-18 မီလီမီတာကြား အချင်းသရဖူများရှိသော စတော်ဘယ်ရီပင်များကို ရယူခြင်းဖြင့် အပိုင်းပိုင်းအလိုက်၊ “သရဖူ” ၏ (အသုံးနည်းသောနည်းလမ်း)။
စိုက်ပျိုးသောအခါ၊ သရဖူသည် မြေပြင်တွင်ရှိရမည်။
စိုက်ပျိုးသည့်ရက်စွဲ-
တွင်၊လတ်ဆတ်သောအပင်များနှင့်အတူ ဆောင်းဦးရာသီ (အောက်တိုဘာမှ နိုဝင်ဘာလ)။
သံလိုက်အိမ်မြှောင်-
50-80 စင်တီမီတာ အကွာအဝေး အတန်းတစ်တန်းကြားရှိ အပင်များကြား 20-40 စင်တီမီတာ အကွာအဝေး။
လှည့်ပတ်မှုများ :
ဆောင်းသီးနှံများ၊ မြက်ပင်များ၊ ပြောင်းဖူးများသည် စံနမူနာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တူညီသောနေရာကိုမပြန်မီ 3-4 နှစ်ကြားကာလရှိသင့်သည်။
ပေါင်းစည်းမှုများ-
Tagetes (nematodes)၊ geranium၊ sage၊ poppies၊ စမုန်ဖြူနှင့် borage တို့သည် ဆွဲဆောင်ရန်ကောင်းသည်။ ပျားများနှင့် ပျားပိတုန်းများ။
ပဲ၊ ဆလတ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်။
အကျဉ်းချုပ်-
စတော်ဘယ်ရီပင်များကို မစိုက်ပျိုးမီ ရက်အနည်းငယ်အလိုတွင် -1 ºC တွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည် ; ဆောင်းရာသီတွင် ခြောက်သွေ့သော အရွက်များအားလုံးကို ရှင်းလင်းခြင်း၊ ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် ပိုလျှံနေသော သရဖူများကို ဖယ်ရှားခြင်း (နှစ်နှစ်သားသီးနှံများ)၊ လမ်းညွှန်များပပျောက်ရေး၊ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် အရွက်သစ်များ (နှစ်စဉ်စိုက်ခင်းများ) ကိုသာ ချန်ထားခဲ့ကာ ပန်းပွင့်နှင့် အရွက်များကို ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ ပေါင်းပင်များ; ပေါင်းပင်များပါးခြင်း။
ရေလောင်းခြင်း-
ပန်းပွင့်ချိန်မှ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ အလိုအပ်ဆုံးအချိန်။ "T-Tape" အမျိုးအစားဖြစ်သော polyethylene တွင် အစက်ချရေလောင်းခြင်းကို ပြုလုပ်ပါ။
စက်ဝန်းအတွင်း ရေသုံးစွဲမှုသည် 4000 နှင့် 8000 m3 အကြား ကွဲပြားသည်။ 3-6 ရက်တစ်ကြိမ် ရေလောင်းပါ။
ဗီဇနှင့် အပင်ရောဂါဗေဒ
ပိုးမွှားများ-
ပိုးမွှားများ၊ ပိုးမွှားများ၊ aphids၊ altica၊ မျှော့များနှင့် ခရုများ၊ nematodes နှင့် ငှက်များ။
ရောဂါများ-
အနာရောဂါ၊ အမြစ်ပုပ်ခြင်း၊ verticillosis၊ မီးခိုးရောင်ပုပ်၊ anthracnose၊ fusariosis၊ အရွက်အနီကွက်များအရွက်များနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်အချို့။
မတော်တဆမှုများ/ချို့ယွင်းချက်များ-
သံဓာတ်နှင့် ဘိုရွန်ချို့တဲ့ခြင်း၊ ဆားငန်မှုဒဏ်မခံနိုင်ပါ။
ရိတ်သိမ်းပြီးအသုံးပြုပါ
ရိတ်သိမ်းချိန်-
အသီးအနှံများအရောင်နီလာသည်နှင့်တပြိုင်နက်၊ မျက်နှာပြင်၏ အနည်းဆုံး 3/4 ကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ပါ။
အသီးကို နှုတ်ခမ်းသားနှင့် peduncle ၏ သေးငယ်သော အစိတ်အပိုင်းဖြင့် ရိတ်သိမ်းရပါမည်။ ရိတ်သိမ်းချိန်သည် နေ့စဉ် သို့မဟုတ် နှစ်ရက်တစ်ကြိမ် ဖြစ်သင့်သည်။
ထုတ်လုပ်မှု-
60-70 t/ha/နှစ်။
သိုလှောင်မှုအခြေအနေ-
အသီးသည် အလွန်ပျက်စီးလွယ်သောကြောင့် 0.5-4 ºC နှင့် နှိုင်းရစိုထိုင်းဆ 85-95% တွင် 5-10 ရက်ကြာအောင် ထိန်းချုပ်ထားနိုင်သော အောက်ဆီဂျင်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်တို့ဖြစ်သည်။
ပိုမိုကောင်းမွန်သောစားသုံးမှုရာသီ-
ဧပြီမှ ဇွန်လ။
အာဟာရတန်ဖိုး-
ဗီတာမင် C ပမာဏများစွာ၊ ၎င်းသည် ဗီတာမင် B9၊ ဆီလီကွန်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များစွာ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
စားသုံးမှုရာသီ-
နွေဦး-နွေရာသီ (မေ-ဇူလိုင်)
အသုံးပြုမှုများ-
၎င်းကို Chantilly ဖြင့် လတ်ဆတ်စွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ပီယာ၊ ရေခဲမုန့်၊ ဒိန်ချဉ်၊ ယိုများနှင့် အခြားအချိုပွဲများတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ-
မြင့်မားသော antioxidant လုပ်ဆောင်ချက် (အန်သိုဆိုက်ယာနင်ပါရှိသည်)၊ ဒူလာနှင့် ဂေါက်ရောဂါကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင် ဆီးဆေး၊ ဝမ်းနုတ်ဆေးနှင့် အညစ်အကြေးများကို သက်သာစေသော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
ကျွမ်းကျင်သူ အကြံပေးချက်-
လူ 4 ယောက်ရှိသော မိသားစုအတွက် အပင် 40-50 သည် လုံလောက်ပါသည်။ စတော်ဘယ်ရီသီးကို သဘာဝရာသီတွင် စားသုံးသင့်သည်။
၎င်းတို့သည် အော်ဂဲနစ်မဟုတ်ပါက၊ ၎င်းတို့သည် ဖြစ်သင့်သည်။သင့်ကိုယ်သင် ကောင်းစွာဆေးကြောပါ၊ ၎င်းတို့သည် ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန် အများဆုံးရှိသော အသီးအနှံများ (၎င်းတို့သည် အညစ်အကြေးအများဆုံး ထိပ်တန်း 10 တွင် ပါဝင်ပါသည်။)
ဤဆောင်းပါးကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။
ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့၏မဂ္ဂဇင်းကိုဖတ်ပါ၊ Jardins ၏ YouTube ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပြီး Facebook၊ Instagram နှင့် Pinterest တို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို လိုက်ကြည့်ပါ။
