ఒక రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ, పెరగడం సులభం మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

సాధారణ పేర్లు

స్ట్రాబెర్రీ, వుడ్‌ల్యాండ్ స్ట్రాబెర్రీ, ఆల్పైన్ స్ట్రాబెర్రీ.

శాస్త్రీయమైనది పేరు

Fragaria spp. లేదా Fragaria x ananassa (రెండు జాతుల హైబ్రిడ్ F. చిలోయెన్సిస్ మరియు F. virginiana ).

F కూడా ఉన్నాయి. వెస్కా (వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ) మరియు F. moschata (అడవి కంటే పెద్దది) దాదాపు 20 ఇతర తినదగిన జాతులలో.

మూలం

యూరోప్ ( Fragaria x ananassa ) — దీని ఫలితంగా ఇది ఏర్పడింది హైబ్రిడ్ పెరూ ( F. వర్జీనియానా ) మరియు చిలీ లేదా అర్జెంటీనా ( F. చిలోయెన్సిస్ ) నుండి వచ్చింది.

ఫ్యామిలీ

రోసేసి <6

చారిత్రక వాస్తవాలు మరియు ఉత్సుకత

మొదటి (అడవి) స్ట్రాబెర్రీ జాతులు 2000 సంవత్సరాల క్రితం పెంపకం చేయబడ్డాయి మరియు అత్యంత వాణిజ్య జాతులు 250-300 సంవత్సరాల క్రితం మాత్రమే పుట్టాయి.

ది పురాతన రోమన్లు ​​మరియు గ్రీకులు ఇప్పటికే 23-79 ADలో అడవి స్ట్రాబెర్రీ చెట్టును సాగు చేశారు. ప్లినీ ఈ పండును "ఫ్రాగా" (సువాసన)గా మరియు ఇటలీ సహజ ఉత్పత్తిగా వర్ణించాడు.

స్ట్రాబెర్రీ సాగుకు సంబంధించిన మొదటి సూచనలు 1300ల నుండి ఫ్రెంచ్ సాహిత్యంలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి. రాజు చార్లెస్ V కంటే ఎక్కువ కలిగి ఉన్నారని తెలిసింది. ప్యారిస్‌లోని లౌవ్రే యొక్క రాయల్ గార్డెన్స్‌లో 1000 స్ట్రాబెర్రీ మొక్కలు.

1766లో మాత్రమే డ్యూచెస్నే (ఫ్రెంచ్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు) ప్రస్తుత రకాల స్ట్రాబెర్రీ మొక్కలు F యొక్క హైబ్రిడ్‌లు అని నిర్ధారించారు. చిలోయెన్సిస్ x F. virginiana మరియు ఇచ్చిందిపండ్ల నుండి వచ్చే పైనాపిల్ సువాసనను హైలైట్ చేయడానికి ఫ్రగారియా x అననస్సా అని పేరు పెట్టారు.

ప్రధాన స్ట్రాబెర్రీ ఉత్పత్తిదారులు యునైటెడ్ స్టేట్స్, స్పెయిన్ మరియు జపాన్.

లక్షణాలు/ పదనిర్మాణం

శాశ్వతమైన గుల్మకాండ మొక్క కేంద్ర “కిరీటం” (వైమానిక కాండం), దీని నుండి ఆకులు, మూలాలు మరియు “స్టోలన్లు” (చేతులు) పుడతాయి, ప్రత్యేకమైన కాండం (కొత్త మొక్కలు కనిపించేవి) మరియు పుష్పగుచ్ఛాలు .

ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి మరియు చాలా వరకు శీతాకాలంలో పడిపోతాయి, వసంతకాలంలో కొత్తగా కనిపిస్తాయి.

మూలాలు 10-30 సెం.మీ లోతుకు చేరుకుంటాయి మరియు పెద్ద సంఖ్యలో మూలాలతో ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి (20-30) , మరియు 2-3 సంవత్సరాలు జీవించవచ్చు.

పరాగసంపర్కం/ఫలదీకరణం

స్ట్రాబెర్రీ పుప్పొడి 11 ºC కంటే తక్కువ మరియు 30 ºC కంటే ఎక్కువ ఉంటే, తక్కువ రోజులలో, తక్కువ ఎండతో మరియు కూడా ఉంటే మొలకెత్తదు. మొక్క బోరాన్ లోపాన్ని కలిగి ఉంది.

పరాగసంపర్కం అనీమోఫిలస్ మరియు ఎంటోమోఫిలస్ (తేనెటీగలు మరియు బంబుల్బీలు). సాగులు ఎక్కువగా హెర్మాఫ్రొడైట్‌లు మరియు స్వీయ-సారవంతమైనవి.

జీవ చక్రం

బహుళ-వార్షిక, 1-3 సంవత్సరాలు, కానీ వార్షికంగా ఉండవచ్చు (చాలా మంది ఒక సంవత్సరం వరకు ఇష్టపడతారు), నాటడం నుండి పంట వరకు, 90- 120 రోజులు.

అత్యధికంగా సాగు చేయబడిన రకాలు

వివిధ ఫోటోపెరియోడ్స్, ప్రీకోసిటీ (రీమౌంటింగ్ మరియు నాన్-రిమౌంటింగ్), కల్చర్ సిస్టమ్ (మట్టిలేని, ఓపెన్ ఎయిర్) మరియు పండు యొక్క గుణాత్మక లక్షణాలతో వందల కొద్దీ సాగులు ఉన్నాయి. (కొలతలు, రూపం మరియు కంటెంట్).

కాబట్టి మనకు ఉన్నాయికింది రకాలు: "అలెగ్జాండ్రియా" (ఆల్పైన్ స్ట్రాబెర్రీ "కామరోసా" (ప్రపంచంలో అత్యధికంగా పండిస్తారు), "సెల్వా", "చాండ్లర్", "ఓసో గ్రాండే", "పజారో", "గొరెల్లా", "పోకాహోంటాస్", "సీస్కేప్", " తుడ్లా ”, “ఎల్సాంటా”, “హనీయోయ్”, “ఎమిలీ” (ప్రారంభ), “తమెల్లా”, “ఎరోస్”, “డార్సెలెక్ట్”, “పెగాసస్”, “ఆలిస్”, “బొలెరో” (శాశ్వత), “టోటెమ్”, “ సీక్వోయా” (రీమౌంటింగ్).

తినదగిన భాగం

పండు (తప్పుడు పండు లేదా స్టీరియో) ఒక కండకలిగిన రెసెప్టాకిల్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇక్కడ అచెన్‌లు ఉంటాయి, ఇవి విత్తనాలతో కూడి ఉంటాయి (అచెన్స్‌ల బహుళ పండ్లు).

పర్యావరణ పరిస్థితులు

వాతావరణ రకం:

రకరకాల ఆధారంగా సమశీతోష్ణ, ఉపఉష్ణమండల మరియు ఉప-ఆర్కిటిక్ మరియు ఎడారి వాతావరణాలు.

నేల:

తేలికైన లేదా మధ్యస్థ ఆకృతి, అవాస్తవికమైన, మంచి పారుదల, సేంద్రీయ పదార్థంతో సమృద్ధిగా మరియు నీటిని నిలుపుకునే సామర్థ్యం. ఆదర్శ pH సుమారు 5.5-6.7.

ఉష్ణోగ్రతలు:

వాంఛనీయ ( వృక్షసంపద): 18 నుండి 25 ºC.

నిమి: -30 నుండి -12 ºC.

గరిష్టం: 35 నుండి 40 ºC, సాగును బట్టి.

అభివృద్ధిని ఆపివేయండి:

2-3 ºC నిద్రాణస్థితిని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి (సాగుపై ఆధారపడి ఉంటుంది) పండ్లకు ఎల్లప్పుడూ నిర్దిష్ట సంఖ్యలో చలి (250-1500) -1 ºC మరియు 10 ºC మధ్య అవసరం.

ఫోటోపెరియోడ్:

యూరోప్‌లోని చాలా సాగులకు 8-14 గంటల సూర్యకాంతి అవసరం.

నీటి అవసరాలు:

400-600 మిమీ/సంవత్సరం.

వాతావరణ తేమ :

60-80% సాపేక్ష ఆర్ద్రత.

ఎత్తు:

0-1400 నుండిమీటర్లు.

ఫలదీకరణ

ఫలదీకరణం:

గొర్రెలు, ఆవు (బాగా కుళ్లిపోయినవి) మరియు వానపాముల ఎరువును ఉపయోగించండి.

సేంద్రీయ పదార్థం 3.5-4.5% మధ్య ఎక్కువగా ఉండాలి. రాళ్ల నుండి సహజ పొటాషియం మట్టికి జోడించాలి.

ఆకుపచ్చ ఎరువు:

ఆవాలు, శీతాకాలపు తృణధాన్యాలు, క్లోవర్.

పోషక సంగ్రహణ (కి.గ్రా/హె): 61 -135 (N), 48- 85 (P), 148-218 (K).

పోషకాహార అవసరాలు (ప్రధాన మూలకాల నిష్పత్తి):

2:1:4 లేదా 2:1 :3 (N:P2O5:K2O), ఎక్కువ కాల్షియం మరియు ఇనుము.

సాగు పద్ధతులు

నేల తయారీ:

సబ్‌సోయిలర్‌తో మట్టిని ఇబ్బంది పెట్టండి. పచ్చి ఎరువుల విషయంలో, వీటిని తప్పనిసరిగా కట్ చేసి, ఓపెన్ యాంగిల్ “స్పూన్” కట్టర్ మరియు డిస్క్ హారోతో పాతిపెట్టాలి.

రిడ్జ్ ఫ్రేమ్‌ను కొద్దిగా పైకి లేపవచ్చు (30-40 సెం.మీ ఎత్తు), స్ట్రాబెర్రీలను ఉంచడం. అత్యధిక భాగం, సింగిల్, డబుల్ లేదా ట్రిపుల్ వరుసలలో. గట్ల మధ్య దూరం 60-80 సెం.మీ ఉండాలి.

మంచాల మధ్య గడ్డి (అవిసె, గోధుమ లేదా రై) లేదా పైన్ సూదులు, 6-8 సెం.మీ మందం (మార్గంలో) వేయండి మరియు కలుపు నిరోధకాన్ని ఉంచండి. మట్టి కోసం తెర, రిడ్జ్‌లో రెసిస్టెంట్ (3-4 సంవత్సరాలు) "కిరీటాలు" (తక్కువగా ఉపయోగించే పద్ధతి).

నాటేటప్పుడు, కిరీటం తప్పనిసరిగా నేల స్థాయిలో ఉండాలి.

నాటడం తేదీ:

నతాజా మొక్కలతో శరదృతువు (అక్టోబర్-నవంబర్) :

ఇది కూడ చూడు: ఆరోగ్యకరమైన మరియు అందమైన బాక్స్‌వుడ్‌ను ఎలా కలిగి ఉండాలి

శీతాకాలపు తృణధాన్యాలు, గడ్డి, మొక్కజొన్న మంచి ఉదాహరణ. అదే ప్రదేశానికి తిరిగి రావడానికి ముందు 3-4 సంవత్సరాల విరామం ఉండాలి.

కన్సోసియేషన్స్:

టాగేట్స్ (నెమటోడ్‌లను తిప్పికొడుతుంది), జెరేనియం, సేజ్, గసగసాలు, థైమ్ మరియు బోరేజ్, ఆకర్షించడానికి మంచిది తేనెటీగలు మరియు బంబుల్బీలు.

బీన్స్, పాలకూర, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు బచ్చలికూర.

ఇది కూడ చూడు: ఆకుల ద్వారా మొక్కలను వేరు చేయండి

సారాంశం:

స్ట్రాబెర్రీ చెట్లను నాటడానికి కొన్ని రోజుల ముందు -1 ºC వద్ద ఉంచవచ్చు ; శరదృతువులో అన్ని పొడి మరియు సమస్యాత్మక ఆకులను క్లియర్ చేయడం; అదనపు కిరీటాల కత్తిరింపు మరియు తొలగింపు (రెండు సంవత్సరాల పంటలలో); మార్గదర్శకాల తొలగింపు; పువ్వుల తొలగింపు మరియు ఆకులను కత్తిరించడం, కోత తర్వాత కొత్త కేంద్ర ఆకులను (బహుళ-వార్షిక తోటలు) మాత్రమే వదిలివేయడం; కలుపు మొక్కలు; కలుపు మొక్కలు సన్నబడటం.

నీరు త్రాగుట:

పుష్పించే నుండి కోత వరకు చాలా అవసరం. "T-టేప్" రకం పాలిథిలిన్‌లో బిందు సేద్యం చేయండి.

చక్రం సమయంలో నీటి వినియోగం 4000 మరియు 8000 m3 మధ్య మారుతూ ఉంటుంది. ప్రతి 3-6 రోజులకు నీరు.

కీటకాలజీ మరియు మొక్కల పాథాలజీ

తెగుళ్లు:

మైట్స్, త్రిప్స్, అఫిడ్స్, ఆల్టికా, స్లగ్స్ మరియు నత్తలు , నెమటోడ్లు మరియు పక్షిఆకులు మరియు కొన్ని వైరస్‌లు.

ప్రమాదాలు/లోపాలు:

ఇనుము మరియు బోరాన్ లేకపోవడం; లవణీయతకు సున్నితంగా ఉంటుంది.

కోత మరియు ఉపయోగించండి

ఎప్పుడు పండించాలి:

మాన్యువల్‌గా, పండ్లు ఎరుపు రంగులో ఉన్న వెంటనే, కనీసం 3/4 ఉపరితలం .

పండ్లను పుష్పగుచ్ఛము మరియు పుష్పగుచ్ఛము యొక్క చిన్న భాగంతో కోయాలి. పంటలు ప్రతిరోజూ లేదా ప్రతి రెండు రోజులకు ఒకసారి ఉండాలి.

ఉత్పత్తి:

60-70 t/ha/ha/సంవత్సరం.

నిల్వ పరిస్థితులు:

పండు చాలా పాడవుతుంది, కాబట్టి ఇది 0.5-4 ºC ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5-10 రోజులు మాత్రమే ఉంచబడుతుంది మరియు నియంత్రిత ఆక్సిజన్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్‌తో 85-95% సాపేక్ష ఆర్ద్రత.

మెరుగైన వినియోగ కాలం:

ఏప్రిల్-జూన్.

పోషక విలువ:

విటమిన్ సి పెద్ద మొత్తంలో, ఇది విటమిన్ B9, సిలికాన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఇనుము మరియు ఫైబర్‌లకు గొప్ప మూలం.

వినియోగ కాలం:

వసంత-వేసవి (మే-జూలై)

ఉపయోగాలు:

దీన్ని తాజాగా చంటిల్లీతో కలిపి తినవచ్చు. ఇది పైస్, ఐస్ క్రీం, పెరుగు, జామ్‌లు మరియు అనేక ఇతర డెజర్ట్‌లలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఔషధ:

అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య (ఆంథోసైనిన్‌లను కలిగి ఉంటుంది), రుమాటిజం మరియు గౌట్ చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది మూత్రవిసర్జన, భేదిమందు మరియు డిప్యూరేటివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

నిపుణుల సలహా:

4 వ్యక్తుల కుటుంబానికి, 40-50 మొక్కలు సరిపోతాయి. స్ట్రాబెర్రీలను వాటి సహజ సీజన్‌లో తీసుకోవాలి.

అవి సేంద్రీయంగా లేకపోతే, అవిమిమ్మల్ని మీరు బాగా కడగాలి, ఇవి అత్యధిక పురుగుమందుల అవశేషాలను కలిగి ఉన్న పండ్లు (అత్యంత కలుషితమైన వాటిలో టాప్ 10లో ఉన్నాయి).

మీకు ఈ కథనం నచ్చిందా?

తర్వాత మా మ్యాగజైన్‌లో చదవండి, Jardins YouTube ఛానెల్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు Facebook, Instagram మరియు Pinterestలో మమ్మల్ని అనుసరించండి.

---