Strawberi nikmat, gampang tumuwuh sarta beunghar ku antioksidan.

Ngaran umum

Strawberi, strawberry leuweung, strawberry alpine.

Scientific ngaran

Fragaria spp. atawa Fragaria x ananassa (hibrida dua spésiés F. chiloensis jeung F. virginiana ).

Aya ogé F. vesca (strawberi liar) jeung F. moschata (buah leuwih badag batan liar) diantara kira-kira 20 spésiés nu bisa didahar séjénna.

Tempo_ogé: Petunia: budidaya, pangropéa sareng baranahan

Asal

Éropa ( Fragaria x ananassa ) — spésiés nu nyababkeun ieu hibrid asalna ti Peru ( F. virginiana ) jeung Chili atawa Argentina ( F. chiloensis ).

Kulawarga

Rosaceae

Fakta sajarah jeung kapanasaran

Spésiés stroberi (liar) munggaran didoméstikasikeun 2000 taun ka tukang jeung spésiés pangkomersilna lahir ngan 250-300 taun ka tukang.

The Bangsa Romawi sareng Yunani kuno parantos ngokolakeun tangkal strawberry liar dina 23-79 Masehi. Pliny ngajéntrékeun buah éta salaku "Fraga" (seungit) jeung salaku produk alam Italia.

Rujukan munggaran pikeun budidaya strawberry ngan muncul dina literatur Perancis ti 1300s. Kanyahokeun yén Raja Charles V miboga leuwih ti. 1000 pepelakan stroberi di kebon karajaan Louvre di Paris.

Baru taun 1766 Duchesne (ahli botani Perancis) netepkeun yén variétas pepelakan strawberry ayeuna nyaéta hibrida tina F. chiloensis x F. virginiana sarta masihannami Fragaria x ananassa pikeun nyorotkeun seungit nanas anu asalna tina buah.

Produksi strawberry utama nyaéta Amérika Serikat, Spanyol sareng Jepang.

Karakteristik/ morfologi

Tutuwuhan herbaceous permanén nu boga "makuta" sentral (stang hawa), ti mana daun, akar jeung "stolons" (leungeun) dilahirkeun, batang husus (ti mana tutuwuhan anyar muncul) jeung inflorescences .

Daunna héjo poék jeung loba gugur dina usum tiis nepi ka muncul anyar dina musim semi.

Akar bisa ngahontal jero 10-30 cm sarta fasciculated, kalawan jumlah badag akar (20-30) , sarta bisa hirup 2-3 taun.

Penyerbukan/fértilisasi

Strawberry sari henteu berkecambah lamun éta handap 11 ºC jeung luhur 30 ºC, dina poé pondok, kalawan saeutik panonpoé sarta ogé lamun tutuwuhan boga kakurangan boron.

Penyerbukan téh anemofil jeung éntomofil (nyiruan jeung bangbaluh). Kultivar lolobana hermaprodit jeung subur sorangan.

Siklus biologis

Multi-taunan, 1-3 taun, tapi bisa taunan (paling resep sataun), ti penanaman nepi ka panén, 90- 120 poé.

Variétas panglobana dibudidayakan

Aya ratusan kultivar kalawan fotoperiod béda, precocity (remounting jeung non-remounting), sistem budaya (soilless, open air) jeung ciri kualitatif buah. ( dimensi, wangun jeung eusi).

Ku kituna urang bogavariétas handap: "Alexandria" (alpine strawberry "Camarosa" (paling dibudidayakan di dunya), "Selva", "Chandler", "Oso Grande", "Pajaro", "Gorella", "Pocahontas", "Seascape", " Tudla ”, “Elsanta”, “Honeoye”, “Emily” (awal), “Tamella”, “Eros”, “Darselect”, “Pegasus”, “Alice”, “Bolero” (perpetual), “Totem”, “ Sequoia” (remounting).

Bagian anu bisa didahar

Buah (buah palsu atawa stereo) diwangun ku wadah daging nu aya achenes, diwangun ku siki (multiple fruit of achenes).

Kaayaan Lingkungan

Jenis iklim:

Iklim sedeng, subtropis jeung sub-artik jeung gurun, gumantung kana ragamna.

Taneuh:

Tekstur hampang atawa sedeng, lapang, drainase alus, beunghar ku zat organik jeung kamampuh nahan cai. pH idéal kira-kira 5.5-6.7.

Suhu:

Optimal ( vegetasi): 18 nepi ka 25 ºC.

Min: -30 nepi ka -12 ºC.

Max: 35 nepi ka 40 ºC, gumantung kana kultivar.

Eureunkeun ngembangkeun:

2-3 ºC Buah salawasna butuh sababaraha jam tiis (250-1500) antara -1 ºC jeung 10 ºC, pikeun megatkeun dormansi (gumantung kana kultivar).

Photoperiod:

Kaseueuran kultivar di Éropa peryogi 8-14 jam sinar panonpoé.

Persyaratan cai:

400-600 mm/taun.

Kalembaban atmosfir :

60-80% kalembaban relatif.

Jangkungna:

ti 0-1400méter.

Fertilisasi

Fertilisasi:

Gunakeun domba, sapi (busuk ogé) jeung kandang cacing.

Materi organik kudu luhur, antara 3,5-4,5%. Kalium alam tina batu kudu ditambahkeun kana taneuh.

Kandang héjo:

Mustard, sereal usum tiis, samanggi.

Ekstraksi gizi (Kg/ha): 61 -135 (N), 48- 85 (P), 148-218 (K).

Sarat gizi (babandingan unsur utama):

2:1:4 atawa 2:1:3 (N:P2O5:K2O), leuwih kalsium jeung beusi.

Téknik Budidaya

Persiapan Taneuh:

Nyusahkeun taneuh ku subsoiler. Dina kasus kandang héjo, ieu kudu dipotong jeung dikubur ku sudut kabuka cutter "sendok" jeung harrow disc.

Rangka lamping bisa rada diangkat (30-40 cm jangkungna), nempatkeun strawberries dina bagian pangluhurna, dina baris tunggal, ganda atawa rangkep tilu. Jarak antara ridges kedah 60-80 cm.

Sebarkeun jarami (flax, gandum atawa rye) atawa jarum pinus antara ranjang, 6-8cm kandel (dina jalur), sarta nempatkeun hiji anti-weed. layar pikeun taneuh, tahan (3-4 taun) dina lamping.

Multiplikasi:

Ku stolons rooted seger jeung akuisisi tutuwuhan strawberry kalawan crowns diaméterna antara 11-18 mm sarta ku division. tina "mahkota" (metoda anu jarang dianggo).

Nalika melak, makuta kedah aya dina tingkat taneuh.

Tanggal penanaman:

Dinagugur (Oktober-November) jeung tutuwuhan seger.

Kompas:

Jarak 50-80 cm antara baris jeung 20-40 cm antara tutuwuhan dina baris anu sarua.

Rotasi :

Kalayan sereal usum tiis, jukut, jagong keur precedent alus. Kudu aya interval 3-4 taun saméméh balik deui ka tempat anu sarua.

Konsosiasi:

Tagetes (ngusir nematoda), geranium, sage, poppies, thyme jeung borage, alus keur narik ati. nyiruan jeung bangbaluh.

Tempo_ogé: Chrysanthemums: pituduh perawatan

Kacang, apu, bawang bodas, bawang bombay jeung bayem.

Ringkesan:

Tangkal strawberry bisa disimpen dina suhu -1 ºC sababaraha poé saméméh dipelak. ; mupus sadaya daun garing sareng kaganggu dina usum gugur; pruning sareng ngaleupaskeun kaleuwihan makuta (dina pepelakan umur dua taun); ngaleungitkeun pituduh; ngaleungitkeun kembang sareng motong daun, ngan nyésakeun daun tengah anyar (perkebunan multi-taunan) saatos panén; jukut; Nyiramkeun rerumputan.

Panyiraman:

Kabutuhan anu paling gedé dina mangsa kembangan nepi ka panén. Jieun irigasi netes dina poliétilén, tina tipe "T-Tape".

Konsumsi cai salila siklus beda-beda antara 4000 jeung 8000 m3. Cai unggal 3-6 poé.

Entomologi jeung Patologi tutuwuhan

Hama:

Mites, thrips, aphids, altica, slugs jeung snails , nematodes jeung manuk.

Panyakit:

Kapang bubuk, akar rot, verticillosis, kulawu rot, antraknosa, fusariosis, bintik daun beureumdaun jeung sababaraha virus.

Kacilakaan/kakurangan:

Kurangna beusi jeung boron; sénsitip kana salinitas.

Panén sareng dianggo

Iraha panén:

Sacara manual, pas buahna warna beureum, sahenteuna 3/4 tina beungeut cai .

Buahna kudu dipanén ku kelopak jeung sabagian leutik peduncle. Panén kudu unggal poé atawa unggal dua poé.

Produksi:

60-70 t/ha/taun.

Kaayaan neundeun:

Buahna geus pisan perishable, ku kituna ngan bisa diteundeun pikeun 5-10 poé dina suhu 0.5-4 ºC jeung kalembaban relatif 85-95% kalayan oksigén jeung karbon dioksida dikawasa.

Usum konsumsi hadé:

April-Juni.

Nilai Gizi:

Jumlah badag vitamin C, éta sumber hébat vitamin B9, silikon, kalium, magnesium, kalsium , beusi jeung serat.

Usum Konsumsi:

Spring-Usum Panas (Mei-Juli)

Kagunaan:

Bisa dikonsumsi seger sareng Chantilly. Éta ogé dianggo dina pai, és krim, yogurt, macét sareng seueur tuangeun anu sanés.

Ubar:

Aktivitas antioksidan anu luhur (ngandung anthocyanin), dianggo dina pengobatan rematik sareng asam urat. Cai mibanda sipat diuretik, laxative jeung depurative.

Saran Ahli:

Pikeun kulawarga 4 urang, 40-50 tutuwuhan cukup. Strawberry kedah dikonsumsi dina usum alami.

Upami henteu organik, kedahnaCuci diri pisan, ieu buah-buahan anu paling résidu péstisida (aranjeunna aya dina Top 10 anu paling terkontaminasi).

Naha anjeun resep kana artikel ieu?

Teras baca Majalah kami, ngalanggan saluran YouTube Jardins, sareng tuturkeun kami dina Facebook, Instagram sareng Pinterest.

---