O'stirish oson va antioksidantlarga boy mazali qulupnay.

Umumiy nomlar

Qulupnay, o'rmonli qulupnay, alp qulupnay.

Ilmiy nomi

Fragaria spp. yoki Fragaria x ananassa (ikki turdagi gibrid F. chiloensis va F. virginiana ).

F ham bor. vesca (yovvoyi qulupnay) va F. moschata (yovvoyidan kattaroq mevalar) 20 ga yaqin qutulish mumkin bo'lgan turlar orasida.

Shuningdek qarang: Ziravorlangan olma Chutney

Kelib chiqishi

Yevropa ( Fragaria x ananassa ) - buning natijasi bo'lgan tur gibrid Peru ( F. virginiana ) va Chili yoki Argentinadan ( F. chiloensis ) kelgan.

Oila

Rosaceae

Tarixiy faktlar va qiziqishlar

Qulupnayning birinchi (yovvoyi) turi 2000 yil oldin xonakilashtirilgan, eng ko'p tijorat turi esa atigi 250-300 yil oldin tug'ilgan.

Qadimgi rimliklar va yunonlar eramizning 23-79-yillarida yovvoyi qulupnay daraxtini yetishtirishgan. Pliniy mevani "Fraga" (xushbo'y hid) va Italiyaning tabiiy mahsuloti deb ta'riflaydi.

Qulupnay yetishtirish haqida birinchi eslatmalar faqat 1300-yillardagi frantsuz adabiyotida uchraydi.Ma'lumki, qirol Charlz V dan ko'proq narsaga ega edi. Parijdagi Luvrning qirollik bog'larida 1000 dona qulupnay o'simligi.

Faqat 1766 yilda Duchesne (frantsuz botanik) qulupnay o'simliklarining hozirgi navlari F gibridlari ekanligini aniqladi. chiloensis x F. virginiana va berdimevadan keladigan ananas xushbo'yligini ta'kidlash uchun Fragaria x ananassa nomi.

Asosiy qulupnay ishlab chiqaruvchilari AQSh, Ispaniya va Yaponiyadir.

Xususiyatlar/morfologiya

Markaziy "toj" (havo poyasi) bo'lgan doimiy otsu o'simlik, undan barglar, ildizlar va "stolonlar" (qo'llar) tug'iladi, maxsus poyalari (yangi o'simliklar paydo bo'ladi) va to'pgullar .

Barglari toʻq yashil rangda, koʻpchiligi qishda tushib, bahorda yangi koʻrinishga ega boʻladi.

Ildizlari 10-30 sm chuqurlikda boʻlishi mumkin va fassikulyar, ildizlari koʻp (20-30) , va 2-3 yil umr ko'rishi mumkin.

Chazalanish/urug'lantirish

Qulupnay gulchanglari 11 ºC dan past va 30 ºC dan yuqori bo'lsa, qisqa kunlarda, quyosh kam bo'lsa va shuningdek, agar bo'lsa, unib chiqmaydi. o'simlikda bor yetishmaydi.

Changlatish anemofil va entomofil (asalarilar va arilar). Navlari asosan germafroditlar va o'z-o'zidan unumdor.

Biologik sikl

Ko'p yillik, 1-3 yil, lekin bir yillik bo'lishi mumkin (ko'pchilik bir yilni afzal ko'radi), ekishdan hosilga qadar, 90- 120 kun.

Eng koʻp ekiladigan navlar

Har xil fotodavrlar, erta (qayta oʻrnatiluvchi va tiklanmaydigan), kultura tizimi (tuproqsiz, ochiq havo) va mevasining sifat koʻrsatkichlariga ega boʻlgan yuzlab navlar mavjud. ( o'lchamlari, shakli va mazmuni).

Demak, bizda mavjudquyidagi navlari: "Aleksandriya" (alp qulupnay "Kamarosa" (dunyoda eng ko'p yetishtiriladi), "Selva", "Chandler", "Oso Grande", "Pajaro", "Gorella", "Pocahontas", "Dengiz manzarasi", " Tudla ”, “Elsanta”, “Honeoye”, “Emili” (erta), “Tamella”, “Eros”, “Darselect”, “Pegasus”, “Alis”, “Bolero” (abadiy), “Totem”, “ Sequoia” (qayta o'rnatish).

Ovqatlanadigan qism

Meva (soxta meva yoki stereo) urug'lardan (ko'p mevali achenes) tashkil topgan achenes joylashgan go'shtli idishdan iborat.

Atrof-muhit sharoiti

Iqlim turi:

Til-xilligiga qarab mo''tadil, subtropik va subarktika va cho'l iqlimi.

Tuproq:

Yengil yoki o‘rtacha teksturali, havodor, yaxshi drenajga ega, organik moddalarga boy va suvni ushlab turish qobiliyati. Ideal pH 5,5-6,7 atrofida.

Harorat:

Optimal ( vegetatsiya): 18 dan 25 ºC gacha.

Minim: -30 dan -12 ºC gacha.

Maks: 35 dan 40 ºC gacha, navga qarab.

Rivojlanishni to'xtatish:

2-3 ºC Meva har doim -1 ºC va 10 ºC oralig'ida ma'lum bir soat (250-1500) sovuqqa muhtoj bo'lib, uyqu holatini buzishi kerak (turlarga bog'liq).

Fotoperiod:

Yevropadagi ko'pchilik navlar 8-14 soat quyosh nuriga muhtoj.

Suvga bo'lgan talab:

400-600 mm/yil.

Atmosfera namligi :

60-80% nisbiy namlik.

Balandlik:

0-1400 danmetr.

Urug'lantirish

Urug'lantirish:

Qo'y, sigir (yaxshi parchalangan) va yomg'ir go'ngidan foydalaning.

Organik modda. yuqori, 3,5-4,5% orasida bo'lishi kerak. Tuproqqa tog' jinslaridan tabiiy kaliy qo'shilishi kerak.

Ko'k go'ng:

Xantal, kuzgi don, beda

Oziq moddalarni olish (Kg/ga): 61 -135 (N), 48- 85 (P), 148-218 (K).

Oziqlanish talablari (asosiy elementlarning nisbati):

2:1:4 yoki 2:1 :3 (N:P2O5:K2O), ko'proq kaltsiy va temir.

O'stirish texnikasi

Tuproqni tayyorlash:

Tuproqni er osti qatlami bilan bezovta qiling. Yashil o'g'itlar bo'lsa, ular ochiq burchakli "qoshiq" to'sar va diskli tirma bilan kesilib, ko'milishi kerak.

Tizning ramkasi biroz ko'tarilishi mumkin (balandligi 30-40 sm), qulupnayni erga qo'ying. eng yuqori qismi, bitta, ikki yoki uch qatorda. Chiziqlar orasidagi masofa 60-80 sm bo'lishi kerak.

To'shaklar orasiga somon (zig'ir, bug'doy yoki javdar) yoki qarag'ay ignalari, qalinligi 6-8 sm (yo'lda) yoyib, begona o'tlarga qarshi qo'ying. tuproq uchun ekran, tizmada chidamli (3-4 yil).

Ko'paytirish:

Yangi ildiz otgan stolonlar va diametri 11-18 mm gacha bo'lgan tojli qulupnay o'simliklarini olish va bo'linish yo'li bilan. "tojlar" ning (kamroq qo'llaniladigan usul).

Ekish paytida toj tuproq darajasida bo'lishi kerak.

Ekish sanasi:

O'chirishkuz (oktyabr-noyabr) yangi o'simliklar bilan.

Kompas:

Qatorlar orasidagi masofa 50-80 sm va bir qatordagi o'simliklar orasida 20-40 sm.

Aylanishlar. :

Qishki don, o'tlar, makkajo'xori yaxshi namunadir. Xuddi shu joyga qaytishdan oldin 3-4 yil oralig'i bo'lishi kerak.

Konsotsiatsiyalar:

Tagetes (nematodalarni qaytaradi), geranium, adaçayı, ko'knori, timyan va hodan, jalb qilish uchun yaxshi. asalarilar va arilar.

Loviya, salat, sarimsoq, piyoz va ismaloq.

Xulosa:

Qulupnay daraxtlarini ekishdan oldin bir necha kun davomida -1 ºC da saqlash mumkin. ; kuzda barcha quruq va muammoli barglarni tozalash; ortiqcha tojlarni kesish va olib tashlash (ikki yoshli ekinlarda); yo'riqnomalarni yo'q qilish; o'rim-yig'imdan keyin faqat yangi markaziy barglarni (ko'p yillik plantatsiyalarni) qoldirib, gullarni yo'q qilish va barglarni kesish; begona o'tlar; Yovvoyi o'tlarni suyultirish.

Sug'orish:

Gullashdan to hosilgacha bo'lgan davrda eng katta ehtiyoj. Tomchilatib sug'orishni "T-lenta" turidagi polietilenda qiling.

Tsikl davomida suv iste'moli 4000 dan 8000 m3 gacha o'zgarib turadi. Har 3-6 kunda sug'orib turing.

Entomologiya va o'simliklar patologiyasi

Zararkunandalar:

Kanalar, tripslar, shiralar, alticalar, shlaklar va salyangozlar , nematodalar va qushlar.

Shuningdek qarang: qovoqni qanday etishtirish kerak

Kasalliklari:

Kukunli chiriyotgan, ildiz chirishi, vertillyoz, kulrang chiriyotgan, antraknoz, fuzarioz, qizil barg dog'i.barglar va ba'zi viruslar.

Baxtsiz hodisalar/kamchiliklar:

Temir va bor etishmasligi; sho'rlanishga sezgir.

O'rim-yig'im va foydalanish

O'rim-yig'im qachon:

Mevalar qizil rangga ega bo'lishi bilanoq, yuzaning kamida 3/4 qismi qo'lda.

Meva kosasi va pedunkulning kichik bir qismi bilan terib olinishi kerak. Hosil har kuni yoki har ikki kunda olinishi kerak.

Mahsulot:

60-70 t/ga/yil.

Saqlash sharoiti:

Meva juda tez buziladigan, shuning uchun uni 0,5-4 ºC haroratda va nisbiy namlik 85-95% nazorat ostida kislorod va karbonat angidrid bilan faqat 5-10 kun saqlash mumkin.

Yaxshiroq iste'mol mavsumi:

Aprel-iyun.

Oziqlanish qiymati:

Ko'p miqdorda S vitamini, B9 vitamini, kremniy, kaliy, magniy, kaltsiy, temir va tolaning ajoyib manbai.

Iste'mol mavsumi:

Bahor-yoz (may-iyul)

Foydalanish:

Chantilly bilan yangi iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, pirog, muzqaymoq, yogurt, murabbo va boshqa ko'plab shirinliklarda ishlatiladi.

Dorivor:

Yuqori antioksidant faollik (tarkibida antosiyanin mavjud), revmatizm va podagrani davolashda qo'llaniladi. U diuretik, laksatif va depurativ xususiyatlarga ega.

Mutaxassis maslahati:

4 kishilik oila uchun 40-50 o'simlik etarli. Qulupnay tabiiy mavsumida iste'mol qilinishi kerak.

Agar ular organik bo'lmasa, ularni iste'mol qilish kerak.o'zingizni juda yaxshi yuving, bular pestitsid qoldiqlari eng ko'p bo'lgan mevalardir (ular eng ko'p ifloslangan 10 talikka kiradi).

Ushbu maqola sizga yoqdimi?

Keyin bizning jurnalimizni o'qing, Jardinsning YouTube kanaliga obuna bo'ling va bizni Facebook, Instagram va Pinterestda kuzatib boring.

---