თვის ნაყოფი: ჟოლო და მაყვალი
Სარჩევი
ჟოლო, მაყვალი და ალუბალიწარმოშობა
ჟოლოს ხე ( Rubus idaeus ) და თუთის ხე ( Rubus fruticosus ) მშობლიურია ევროპასა და ჩრდილოეთ აზიაში, სადაც ისინი ველურ ბუნებაში გვხვდება ნოტიო ტყეებში.
ველური თუთის ხეები ძალიან გავრცელებულია ჩვენში, ეს არის ჩვეულებრივი ხახვი, საიდანაც ზაფხულში პატარა მაყვალი გროვდება.
მაღალი ანტიოქსიდანტური შემცველობის გამო ხილის ორივე სახეობა სულ უფრო მეტად გამოიყენება კვების მრეწველობაში და მომხმარებლებში მოთხოვნადია.
კულტივაცია და მოსავალი
ჩვენს ქვეყანაში ყოფნის გარდა ბევრ ეზოში და შიდა მოხმარების მცირე ფერმაში, ჟოლო და მაყვალი სულ უფრო და უფრო იზრდება მსხვილ კომერციულ მეურნეობებში, რომლებიც კონცენტრირებულია ძირითადად ალენტეჯოს სანაპიროზე და ალგარვეში.
მსხვილი მრავალეროვნული კომპანიები ფსონებს ძირითადად კულტივირებაზე აკეთებენ. ჟოლო, რომელიც შემდეგ ექსპორტზე გადის დანარჩენ ევროპაში.
საუკეთესო დრო ორივეს დასარგავად შემოდგომაა. ორივეს გამრავლება კალმით ადვილია, მაგრამ ჟოლოს კალმების არჩევისას საჭიროა ჯანსაღი, ვირუსისგან თავისუფალი მცენარეებიდან. ბაღებში ვხვდებით კარგი ხარისხის სერტიფიცირებულ მცენარეებს.
თუთის ხეების გამრავლება ძალიან ადვილია შრეებით, ზოგიერთი ღეროს დაფესვიანებით, ცოტა მარწყვის ხეების მსგავსი და ამით ახალი მცენარეების წარმოქმნით.
ეს არის მცენარეები, რომლებიც კარგად იზრდებიან მზეზე,მაგრამ ისინი შეიძლება გაიზარდოს ნაწილობრივ ჩრდილში. ურჩევნიათ ოდნავ მჟავე ნიადაგები, კარგი დრენაჟით, მაგრამ წყლის შეკავების უნარით, ყინვის გარეშე და ქარისგან კარგად დაცულ ადგილებში. ჟოლოს ჯიშები იყოფა ხელახალი და დაუმონტაჟებელი.
Იხილეთ ასევე: მცენარეები, რომლებიც ებრძვიან თვალის ანთებასეს უკანასკნელი ნაყოფს იძლევა ივნის-ივლისში წინა სეზონის ყლორტებიდან, ხოლო ხელახალი ჯიშები ნაყოფს, როგორც წესი აგვისტოდან და ოქტომბრამდე ყლორტებზე. სეზონის ჯაჭვი. გაყიდვაში გამოტანილი შერჩეული ჯიშები სრულყოფილ იქნა მათი გემოვნებითა და ზომით და არსებობს მრავალი ჯიშის ეკლიანი თუთის ხეები და ფორთოხლის ჟოლო.
როგორც ჟოლოს ხე, ასევე თუთის ხე თვითნაყოფიერია და ჟოლო. მთლიანობაში რთველი ივნისიდან ოქტომბრამდე გრძელდება და მაყვლის რთველი ძირითადად კონცენტრირებულია აგვისტოში, მაგრამ უფრო ადრე იწყება, წლის მიხედვით. ასევე არსებობს ჰიბრიდები ამ ორ სახეობას შორის.
ასევე წაიკითხეთ მარწყვი: ისწავლეთ მისი დარგვა
მოვლა-შენახვა
არ განახორციელოთ სარეველა ბალახის მოცილება ძალიან ღრმა, რომ არ მოხდეს დააზიანოს ამ მცენარეების ზედაპირული ფესვები. უფრო ეფექტურია ხელით ჩელიტავა, მაგრამ ეს არ არის პრაქტიკული დიდი ფართობებისთვის. ნიადაგის დაფარვა ჩალის ან ფიჭვის ქერქით ხელს უშლის სარეველას გაჩენას.
ცხენის ნაკელით ან სხვა სასუქით ნასუქები აუცილებელია კარგი ნაყოფებისთვის.
ფრინველების ნაყოფის დასაცავად, ჩვენ გვჭირდება. შეუძლია, თუთუ სასურველია, ნაყოფის დასაცავად მცენარეს ბადე გადააფარეთ.
წელიწადის ყველაზე მშრალ პერიოდში მორწყვა ძალიან მნიშვნელოვანია, ნიადაგი ტენიანი იყოს, მაგრამ არა სველი. ეს ორი სახეობა უნდა იყოს გატარებული ბოძებითა და მავთულებით, პარალელური მავთულის ან ორი მავთულის სისტემაში, რომლებიც მცენარეებს მავთულებს შორის მიჰყავს ან მავთულხლართებშია გადახლართული.
დაწვრილებით: მაყვლის კულტურა
გასხვლა
ძალიან მნიშვნელოვანია მაყვლისა და ჟოლოს ხეებისთვისაც. თუთის ხეებიდან უნდა მოვჭრათ ყველა ღერო, რომელიც მიწასთან ახლოსაა, ახალგაზრდა ყლორტებს მავთულხლართებით უხელმძღვანელებს.
ჟოლოს ხეების გასხვლა დამოკიდებულია იმაზე, არის თუ არა ეს ამოწყობა ან არასამონტაჟო ჯიში .
ჟოლოზე ზედა დინების ყველა ღერო იჭრება მიწის დონეზე თებერვალში. ახალი ყლორტები გაიზრდება გაზაფხულზე და ნაყოფს გამოიღებს ზაფხულში.
თუ ეს არის გაუფორმებელი ჯიში, მოსავლის აღების შემდეგ ღეროები, რომლებმაც ნაყოფი გამოიღო, უნდა აირჩიონ. უახლოესი ყლორტები ძლიერია და თებერვალში ჭრიან მათ ზედა ერთ მეტრზე და სამოცდაათზე მაღლა, რათა ხელი შეუწყოს ახალი ყლორტების ზრდას.
Იხილეთ ასევე: აღმოაჩინეთ Tillandsia Selerianaმავნებლები და დაავადებები
ჟოლოსა და თუთის ხეები მგრძნობიარეა ზოგიერთი მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. როგორიცაა ჟოლოს ანტრაქნოზი, ვირუსი, ჟოლოს ხოჭო, ნაცრისფერი ხილის ლპობა, ტილები და ბუგრები.
როგორც ყოველთვის,პრევენცია საუკეთესო მიდგომაა, მცენარეების შეძენა ფიტოსანიტარიული სერტიფიკატით ან ყვავილობის წინ ბორდოს ნარევით შესხურება.
ვირუსებით დაავადებული მცენარეები უნდა ამოიძირკვოს და დაიწვას დაავადების გავრცელების თავიდან ასაცილებლად.
თვისებები.
ჟოლო და მაყვალი კარგი რაოდენობით შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, C ვიტამინს და მაყვლის შემთხვევაში ასევე K ვიტამინს.
ჟოლოს და მაყვლის გარდა უმი მიღებისა, ასევე მიირთმევენ ტკბილეულს, მურაბას. და სხვა პროდუქტები, როგორიცაა იოგურტი და წვენები. მაყვლის წვენის დადუღება შესაძლებელია ღვინის დასამზადებლად.
მიუხედავად იმისა, რომ მაყვალი კარგად უძლებს გაყინვას, ჟოლო უფრო მყიფეა და სწრაფად უნდა მოიხმაროთ.
ნახეთ ვიდეო: როგორ დავრგოთ ჟოლო
მოგწონთ ეს სტატია? შემდეგ წაიკითხეთ ჩვენი ჟურნალი, გამოიწერეთ Jardins-ის YouTube არხი და გამოგვყევით Facebook-ზე, Instagram-სა და Pinterest-ზე.
