Vartojamas nuo majų laikų, jis buvo pirmoji moliūgų rūšis, atvežta į Europą. Lengvai auginamas, jame gausu vitaminų A, B1, B2, C, taip pat kalcio ir magnio.

Bendrinis pavadinimas:

Cukinija, cukinija, vasarinis moliūgas.

Mokslinis pavadinimas:

Cucurbita pepo (var. kondensuojasi Bailey arba var. melopepo Alef.).

Šaltinis:

Centrinė Amerika (Meksika ir rytinė JAV dalis).

Šeima:

Moliūginės daržovės.

Funkcijos:

Krūminis arba šliaužiantis augalas, kurio ilgis gali siekti 1-8 metrus, su dideliais širdies formos, šiurkščiais, žaliais lapais.

Vaisiai yra pailgi arba ovalūs, jų spalva gali būti nuo žalios ir šviesiai žalios iki baltos ir geltonos. Šaknys išsidėsčiusios pirmuosiuose 30 cm dirvos sluoksnyje, tačiau pagrindinė šaknis gali siekti 1 m gylį.

Istoriniai faktai:

Prieš 10 000 metų tai buvo pagrindinis majų maistas ir pirmoji į Europą atvežta kurkuma. Ji pradėta prijaukinti ir tobulinti JAV ir Meksikoje. Pagrindinės augintojos yra Kinija, Indija ir Ukraina.

Apdulkinimas ir (arba) apvaisinimas:

Žiedai yra vienalyčiai (vienanamiai), geltonos spalvos, atsiveria vos pasirodžius dienos šviesai ir užsidaro vidurdienį. Žiedai yra atskiri, o kad užaugtų vaisiai, juos turi kryžmiškai apdulkinti bitės. Moteriški žiedai labiau pasirodo esant aukštai temperatūrai ir intensyviam apšvietimui.

Biologinis ciklas:

Metinis 90-120 dienų laikotarpis.

Valgomoji dalis:

Vaisiai (200-250 g), žiedai ir sėklos.

Plačiausiai auginamos veislės:

Dauguma jų yra žalios spalvos ir daugiau ar mažiau cilindro formos, tačiau yra ir geltonų, baltų bei rutulio formos: "Ambassador", "Diplomat", "Cronos", "Butterblossom", "Brilhante", "Preta", "Diamant", "Senator", "Partenon F1", "Defender F1", "Patriot F1", "Black Forest", "NegrodeMilano", "TempraF1" (tamsiai žalios spalvos), "Cocozelle" (tamsiai žalios juostos), "Greenbay", "Black Beauty", "Ipanema", "GreenBush" (žalia), "Genovese", "Albarello di sarzana" (šviesiai žalia), "Caserta" (pilkai žalia), "Costata Romanesca", "Goldzini", "Gold Bush" (geltona), "Redondo de Niza" (apvaliai žalia), "French white" (balta).

Aplinkos sąlygos

Dirvožemis: Jis prisitaiko prie įvairių tipų dirvožemių, tačiau pirmenybę teikia priemolio, priesmėlio ar smėlio tekstūros, giliems ir gerai nusausintiems, turintiems daug organinių medžiagų (2-4 %). Optimalus pH turėtų būti 5,6-6,8.

Klimato zona: Subtropinis ir šiltas vidutinis klimatas.

Temperatūra:

Puiku: 20-25 °C.

Min: 10 °C.

Didžiausia: 40 °C.

Vystymosi stotelės: 8 °C.

Saulės poveikis: Daug šviesos.

Santykinis drėgnumas: Optimalus 65-80 %.

Krituliai: 2000-2500 m3/ha.

Apvaisinimas

Apvaisinimas: Karvių, avių ir dedeklių paukščių mėšlas ir gerai suskaidytas guanas. Runkelių melasa, koncentruota vynuogių išrūgos ir vermikompostas arba augalinis kompostas.

Žalioji trąša: Plačialapiai ir rugiagėlės.

Maistinių medžiagų išskyrimas (kg/ha) : 83-16-114 (derlius 19 t/ha) arba 95-23-114 (24,7 t/ha) (N: P2O5: K2O) + CaO ir MgO.

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas: Dirvą suarkite 40 cm gyliu, tada išlyginkite ir suformuokite griovelius. Reikėtų užtepti juodą tinklelį nuo piktžolių, mulčiavimas šiaudais arba gofruotais lapais prieš sodinimą.

Sodinimo / sėjos data: Balandžio-liepos mėn.

Sodinimo ir (arba) sėjos tipas: Sėklomis į mažus vazonėlius arba sėklų lovelius, vėliau persodinti arba tiesiogiai (2 sėklos į duobutę).

Daigumas (metais): 4-5.

Dygimo trukmė: 5-10 dienų.

Gylis: 2-4 cm.

Kompasas: 0,8 -1,2 m tarp eilių arba 0,6-1 m tarp augalų toje pačioje eilėje.

Transplantacija: Po 20-25 dienų arba kai užauga 7-12 cm ir turi 4-6 lapus.

Asociacijos: Pupelės, kukurūzai, kopūstai, medetkos, bazilikai, svogūnai ir salotos.

Rotacijos: Dveji ar treji metai.

Sielvartai: ravėjimas, ravėjimas ir ne visiškai sunokusių lapų bei vaisių pjovimas.

Laistymas: Lašinkite po lašą, du kartus per savaitę (per visą vegetaciją), priklausomai nuo oro sąlygų. Tai visada reikia daryti ryte, kad augalas ir lapai per naktį nesudrėktų.

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai: Amarai, erkės, baltasparniai, tripsai, rauplės, vikšrai ir nematodai.

Ligos: Cukinijų mozaikos virusas, miltligė, miltligė ir pilkasis puvinys, daigų vytimas.

Nelaimingi atsitikimai: Labai jautrūs šalčiui, mikroklimato pokyčiams, užmirkimui ir MgO trūkumui.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių: Nuo 30 iki 60 dienų po pasodinimo galutinėje vietoje, kai vaisiai būna 15-20 cm ilgio, 4-5 cm skersmens arba 200-250 g svorio, visada paliekama 1-2 cm kotelio.

gamyba: Kiekvienas augalas gali užauginti 15-30 vaisių, kurie duoda 3-9 kg arba 30-60 t/ha (pavasarį-vasarą po atviru dangumi).

Laikymo sąlygos: 1-3 mėn. 2-5 °C ir 85-95 proc. drėgmės temperatūroje arba 5-10 °C temperatūroje 1-2 savaites.

Maistinė sudėtis: Jame yra baltymų, lipidų ir angliavandenių, vitaminų A, B1, B2, C, kalcio, fosforo, kalio ir magnio. Sėklose yra fitosterolių, kurie lemia priešuždegiminį ir migdomąjį poveikį.

Naudojimo būdai: Vaisius galima valgyti sriubose, troškinti, kepti ant grotelių, kepti, o žiedai valgomi kepti. Džiovintos sėklos yra puikus aperityvas. Taip pat turi gydomąjį poveikį sergant prostatos ir šlapimo pūslės ligomis.

SPECIALISTŲ KONSULTACIJOS

Trumpo ciklo augalai, tinkami auginti tik nuo vėlyvo pavasario iki vasaros vidurio. Šeimai užtenka keturių augalų. Miltligė ir pūkinė miltligė - dažnai pasitaikančios ligos, kurias būtina gydyti ekologinėje žemdirbystėje leidžiamomis medžiagomis.

Ar jums patiko šis straipsnis?

Taigi skaitykite mūsų žurnalą, prenumeruokite "Jardins Youtube" kanalą ir sekite mus "Facebook", "Instagram" ir "Pinterest".