مايا جي زماني کان وٺي استعمال ڪيو ويو، اهو ڪدو جو پهريون قسم هو جيڪو يورپ ۾ متعارف ڪرايو ويو. وڌڻ ۾ آسان، هي وٽامن A، B1، B2، C سان گڏوگڏ ڪلسيم ۽ ميگنيشيم سان مالا مال آهي.

عام نالو:

Courgette, zucchini, summer اسڪواش -سمر.

سائنسي نالو:

Cucurbita pepo (var. condensa Bailey or var. melopepo Alef.).

اصل:

مرڪزي آمريڪا (ميڪسيڪو ۽ اوڀر آمريڪا).

خاندان:<3

ڪيڪربٽ.

خاصيتون:

جھنڊو يا ٻرندڙ ٻوٽو، جيڪو 1-8 ميٽر ڊگھو ٿي سگھي ٿو، وڏي شڪل وارا پنن سان دل، ڳاڙھا , سائي رنگ ۾.

ميوو ڊگهو يا بيضوي هوندو آهي ۽ سائي ۽ هلڪي سائي کان وٺي اڇي ۽ پيلي تائين جا رنگ ٿي سگهن ٿا. پاڙون زمين جي پهرين 30 سينٽي ميٽرن ۾ موجود هونديون آهن، پر مکيه پاڙ 1 ميٽر جي اونهائي تائين پهچي سگهي ٿي.

تاريخي حقيقتون:

ڏسو_ پڻ: روزاني، گل جيڪي صرف هڪ ڏينهن لڳن ٿا<0 10,000 سال اڳ، اهو مايا جي مکيه کاڌو هو، جيڪو يورپ ۾ متعارف ڪرايو ويو پهريون curcubit آهي. اهو آمريڪا ۽ ميڪسيڪو ۾ پالتو ۽ بهتر ٿيڻ شروع ڪيو. چين، انڊيا ۽ يوڪرين مکيه پيدا ڪندڙ آهن.

پولينيشن/فرٽيلائيزيشن:

گل غير جنس پرست آهن، رنگ ۾ پيلو ۽ روشني سان ئي کليل آهن. ڏينهن جو ظاهر ٿئي ٿو ۽ منجھند تي بند ٿئي ٿو. گل الڳ الڳ هوندا آهن ۽ ميوا ڏيڻ لاءِ مکين جي ڪري پار پولينيشن جي ضرورت هوندي آهي. مادي گلن سان وڌيڪ نظر اچن ٿاتيز گرمي پد ۽ تيز روشني.

حياتياتي چڪر: 1>

سالياني 90-120 ڏينهن جي وچ ۾.

حصو خوردني:

ميوا (200-250 گرام)، گل ۽ ٻج.

اڪثر پوکيل قسم:

اڪثر جو رنگ سائو هوندو آهي ۽ گهٽ يا گهٽ سلنڊر هوندا آهن، پر اتي پڻ پيلا، اڇا ۽ بال جي شڪل وارا هوندا آهن. ”سفير“، ”سفارتڪار“، ”ڪرونوس“، ”بٽر بلاسوم“، ”بريلينٽ“، ”پريتا“، ”ڊيامانت“، ”سينيٽر“، ”پارٿينون ايف 1“، ”ڊفينڈر ايف1“، ”پيٽريٽ F1“، ”ڪارو ٻيلو“ ”، “نيگروڊ ميلان”، “TempraF1” (ڪارو سائو)، “Cocozelle” (ڪارو سائي رنگ جون پٽيون)، “Greenbay”، “Black Beauty”، “Ipanema”، “گرين بش” (سائي)، “Genovese”، “Albarello di sarzana" (هلڪو سائو)، "Caserta" (گري سائو)، Costata Romanesca"، "Goldzini"، "گولڊ بش" (پيلو)، "Redondo de Niza" (سائي گول)، "فرانسيسي اڇو" (اڇو).

ماحولياتي حالتون

مٽي: اها مٽي جي ڪيترن ئي قسمن سان ٺهڪي اچي ٿي، پر انهن کي ترجيح ڏئي ٿي جن جي بناوت، سٽي لوم يا سٽي، گندي ۽ چڱي نموني سان ڀريل، نامياتي مادي سان مالا مال (2-4٪). وڌ ۾ وڌ پي ايڇ 5.6-6.8 هجڻ گهرجي.

آبهوا جو علائقو: سب اڀرندڙ ۽ گرم-موسم.

درجه حرارت: 1>

بهترين: 20-25 °C.

منٽ: 10 °C.

وڌ کان وڌ: 40 °C.

ترقي جو روڪ: 8 °C.

سورج جي نمائش: تمام گهڻي روشني.

رشتيدار نمي: بهترين 65-80%.

ورڻ: 2000-2500m3/ha.

فرٽيلائيزيشن

فرٽيلائيزيشن: گائون، رڍون، مرغي جي کير ۽ چڱي طرح سڙيل گوانو. چقندر جو ٻوٽو، ڪنسنٽريڊ ويناس ۽ ورمي ڪامپوسٽ يا سبزي ڀاڻ.

سبز ڀاڻ: فوارولا ۽ رائي گراس.

غذائي مواد ڪڍڻ (kg/ha) : 83-16-114 (پيداوار 19 ٽي/هیکٹر) يا 95-23-114 (24.7 ٽي/هیکٹر) (N: P2O5: K2O) + CaO ۽ MgO.

ڏسو_ پڻ: ٻوٽا جيڪي سردي جي مزاحمت ڪن ٿا

پوکيءَ جا طريقا

مٽي جي تياري: مٽي کي 40 سينٽي ميٽرن جي اونهائي تائين هلايو ۽ پوءِ ليول ۽ ريجز ٺاهيو. ڪارو ويڊ اسڪرين، ملچنگ پاڻي يا ڪمفري پنن کي پوکڻ کان اڳ لاڳو ڪيو وڃي.

پوکڻ/پوکڻ جي تاريخ: اپريل-جولاءِ.

<2 پوکڻ/ پوکڻ جو قسم: ٻج ذريعي، ننڍن ٿانون ۾ يا پوکڻ واري ٽري ۾، بعد ۾ پوکڻ لاءِ يا سڌو (2 ٻج في سوراخ).

جرمن جي گنجائش (سال) ): 4-5.

اُڪرڻ جو وقت: 5-10 ڏينهن.

گهرائي: 2-4 سينٽي ميٽر.

ڪمپاس: 0.8 -1.2 ميٽر قطارن جي وچ ۾ يا 0.6-1 ميٽر جي وچ ۾ هڪ ئي قطار ۾ ٻوٽن جي وچ ۾.

> ٽرانسپلانٽيشن: 20 کان 25 ڏينهن کان پوءِ يا جڏهن اهي 7 ٿين ٿا -12 سينٽي ڊگهو 4-6 پنن سان.

سنگين: مڻ، مکڻ، گوبي، ڪيلينڊولا، بيزل، پياز ۽ ليٽيس.

گرميون: ٻه يا ٽي سال.

پاڻي: جڙي ٻوٽين جي ڇنڊڇاڻ، ڪٽڻ ۽ مئل پنن ۽ ميون کي ڪٽڻ جن جي پختگي مڪمل نه ٿي آهي.

پاڻي ڏيڻ: واقعفي بوند، هفتي ۾ ٻه ڀيرا (مڪمل پيداوار ۾)، موسم تي منحصر ڪري ٿو. انهن کي هميشه صبح جو ڪرڻ گهرجي ته جيئن ٻوٽو ۽ پن رات جي وقت گندو نه ٿي وڃن.

انٽمولوجي ۽ ٻوٽن جي پيٽولوجي

<2 ٻج جو ٻج.

حادثا: ٿڌ، مائيڪرو ڪلائيميٽ تبديلين، پاڻي ڀرڻ ۽ MgO جي گھٽتائي لاءِ تمام گهڻو حساس.

فصل ۽ استعمال

ڪڏهن پوکيو وڃي: جڏهن ميوو 15-20 سينٽي ڊگهو، 4-5 سينٽي ميٽر يا ميوي جو وزن 200-250 گ/ وزن ۾ پوکڻ کان پوءِ 30 ۽ 60 ڏينهن جي وچ ۾. ۽ ھميشه 1-2 سينٽي ميٽرن جو ٻوٽو ڇڏڻ گھرجي.

پيداوار: ھر پوک 15-30 ميوو ڏئي سگھي ٿو، جيڪو 3-9 ڪلوگرام يا 30 کان 60 ٽي في ھيڪٽر (ٻاھر بهار) ڏئي ٿو اونهاري).

اسٽوريج جون حالتون: 1-3 مهينا 2-5°C تي ۽ 85-95% RH. يا 1-2 هفتن لاءِ 5-10 °C.

غذائي ساخت: پروٽان، لپڊس ۽ ڪاربوهائيڊريٽس ۽ وٽامن A، B1، B2، C ۽ ڪلسيم، فاسفورس، پوٽاشيم ۽ ميگنيشيم تي مشتمل آهي . ان جي ٻج ۾ phytosterols هوندا آهن جيڪي سوزش ۽ ورميفيوج جي عمل لاءِ ذميوار هوندا آهن.

استعمال ڪندا آهن: ميوو سوپ، اسٽو، گريل، فرائي ۽ گلن ۾ کائي سگهجي ٿو. تريل ٻج، جڏهن سڪي، آهنهڪ بهترين aperitif. اهو پراسٽٽ ۽ مثاني جي بيمارين لاءِ پڻ دوائن جو اثر رکي ٿو

ماهر جي صلاح

ننڍي دور جو فصل، صرف بهار جي آخر کان اونهاري جي وچ تائين سٺو آهي. هڪ خاندان لاء، چار فوٽ ڪافي آهي. پائوڊري mildew ۽ mildew اهي بيماريون آهن جيڪي ڪيترائي ڀيرا ظاهر ٿين ٿيون ۽ ضروري آهي ته انهن جو علاج نامياتي زراعت ۾ اجازت ڏنل مواد سان ڪيو وڃي.

ڇا توهان کي هي مضمون پسند آيو؟

پوءِ پڙهو اسان جو رسالو، يوٽيوب تي Jardins چينل کي سبسڪرائب ڪريو، ۽ اسان کي Facebook، Instagram ۽ Pinterest تي فالو ڪريو.

---