Користена уште од времето на Маите, таа беше првиот вид тиква што беше воведен во Европа. Лесен за одгледување, богат е со витамини А, Б1, Б2, Ц, како и со калциум и магнезиум.

Заедничко име:

Тиквички, тиквички, лето сквош -лето.

Научно име:

Cucurbita pepo (var. condensa Bailey or var. мелопепо Алеф.).

Потекло:

Централна Америка (Мексико и источен САД).

Семејство:

Сиквички.

Карактеристики:

Грмуста или притаен растение, кое може да биде долго 1-8 метри, со големи обликувани лисја срце, груби , со зелена боја.

Овошјето е долгнавесто или овално и може да има бои кои се движат од зелена и светло зелена до бела и жолта. Корените се наоѓаат во првите 30 cm почва, но главниот корен може да достигне длабочина од 1 m.

Историски факти:

Таа беше главната храна на Маите, пред 10.000 години, и беше првиот куркут што беше воведен во Европа. Почна да се припитомува и усовршува во САД и Мексико. Кина, Индија и Украина се главните производители.

Опрашување/ѓубрење:

Цветовите се еднополови (еднодомни), по жолта боја и се отвораат веднаш штом светлината на денот се појавува и затвора напладне. Цветовите се одвоени и потребно е вкрстено опрашување од пчели за да вродат со плод. Женските цветови се појавуваат повеќе совисоки температури и интензивна сјајност.

Биолошки циклус:

Годишен помеѓу 90-120 дена.

Дел За јадење:

Овошје (200-250 g), цвет и семе.

Најмногу култивирани сорти:

Повеќето имаат зелена боја и се повеќе или помалку цилиндрични, но има и жолти, бели и топчести. „Амбасадор“, „Дипломат“, „Кронос“, „Бутерблосом“, „Брилијант“, „Прета“, „Дијамант“, „Сенатор“, „Партенон Ф1“, „Бранител Ф1“, „Патриот Ф1“, „Шварска шума“ “, “NegrodeMilan”, “TempraF1” (темно зелена), “Cocozelle” (темно зелени ленти), “Greenbay”, “Black Beauty”, “Ipanema”, “Green Bush” (зелена), “Genovese”, “Albarello di sarzana“ (светло зелена), „Caserta“ (сиво зелена), Costata Romanesca“, „Goldzini“, „Gold Bush“ (жолта), „Redondo de Niza“ (зелена рунда), „French white“ (бела ).

Услови на животната средина

Почва: Се прилагодува на многу видови почви, но ги претпочита оние со глинеста текстура, песочна кирпич или песочна, длабока и добро исцедена, богата со органска материја (2-4%). Оптималната pH вредност треба да биде 5,6-6,8.

Климатска зона: Суптропска и топло-умерена.

Температури:

Оптимално: 20-25 °C.

Min: 10 °C.

Max: 40 °C.

Стоп на развојот: 8 °C.

Изложеност на сонце: Многу светлина.

Релативно влажност: Оптимална 65-80%.

Врнежи: 2000-2500m3/ha.

Ѓубрење

Ѓубрење: Крави, овци, ѓубриво за несилки и добро распаднат гуано. Меласа од репка, концентриран винас и вермикомпост или компост од зеленчук.

Зелено ѓубриво: Фаварола и ржава.

Екстракција на хранливи материи (kg/ha) : 83-16-114 (принос 19 t/ha) или 95-23-114 (24,7 t/ha) (N: P2O5: K2O) + CaO и MgO.

Техники на одгледување

Подготовка на почва: Изорајте ја почвата на длабочина од 40 cm и потоа израмнете и формирајте гребени. Пред садење треба да се нанесат црн трева, мулчирање листови од слама или комфри.

Датум на садење/сеење: април-јули.

Тип на садење/сеење: Со семе, во мали саксии или послужавници за сеење, за подоцнежна пресадување или директно (2 семиња по дупка).

Ртемален капацитет (години) ): 4-5.

Време на ртење: 5-10 дена.

Длабочина: 2-4 cm.

Компас: 0,8 -1,2 m помеѓу редовите или 0,6-1 m помеѓу растенијата во истиот ред.

Трансплантација: По 20 до 25 дена или кога ќе наполнат 7 -12 cm долга со 4-6 листови.

Консоциации: Грав, пченка, зелка, невен, босилек, кромид и зелена салата.

Ротации: Две или три години.

Се носи: Плевене на билки, плевење и сечење на мртви лисја и плодови кои не завршиле созревање.

Наводнување: Се наоѓапо капка, два пати неделно (во целосно производство), во зависност од временските услови. Тие секогаш треба да се прават наутро за растението и листовите да не се навлажни во текот на ноќта.

Ентомологија и патологија на растенијата

Штетници: Вошки, грини, бели муви, тхиди, ноктуи, гасеници и нематоди.

Болести: Вирус на мозаик од тиквички, прашкаст мувла, нежен мувла и сиво гниење, венеење на садници.

Несреќи: Многу чувствителни на мраз, микроклиматски промени, наводнување и недостатоци на MgO.

Жетба и употреба

Кога да се бере: Помеѓу 30 и 60 дена по садењето на дефинитивна локација, кога плодот е долг 15-20 cm, дијаметар 4-5 cm или 200-250 g/тежина на плодот и секогаш мора да остави 1-2 cm педунче.

Производство: Секое растение може да даде 15-30 плодови, што дава 3-9 kg или 30 до 60 t/ha (надворешна пролет -лето).

Услови на чување: 1-3 месеци на 2-5°C и 85-95% RH. или 5-10 °C за 1-2 недели.

Нутритивен состав: Содржи протеини, липиди и јаглени хидрати и витамини А, Б1, Б2, Ц и калциум, фосфор, калиум и магнезиум . Има фитостероли во семето кои се одговорни за антивоспалително и вермифугично дејство.

Употреба: Овошјето може да се јаде во супи, чорби, да се печат на скара, да се пржи, а цветовите се јадат пржени . Семињата, кога се сушат, сеодличен аперитив. Лековито делува и за болести на простатата и мочниот меур

СОВЕТИ НА ЕКСПЕРТ

Култура со краток циклус, добра само за доцна пролет до средината на летото. За семејство, четири стапки се доволни. Прашкаста мувла и мувла се болести кои се појавуваат многу пати и потребно е да се третираат со супстанци дозволени во органското земјоделство.

Дали ви се допадна оваа статија?

Потоа прочитајте нашиот магазин, претплатете се на каналот Jardins на YouTube и следете не на Facebook, Instagram и Pinterest.