Майя дәуірінен бері тұтынылатын бұл Еуропада енгізілген асқабақтың бірінші түрі болды. Өсіру оңай, ол А, В1, В2, С витаминдеріне, сонымен қатар кальций мен магнийге бай.

Жалпы атауы:

Қужета, кәді, жаз. сквош -жаз.

Ғылыми атауы:

Cucurbita pepo (вар. конденса Бэйли немесе вар. melopepo Алеф.).

Шығу тегі:

Орталық Америка (Мексика және АҚШ-тың шығысы).

Отбасы:

Бадыраңдар.

Сипаттамасы:

Ұзындығы 1-8 метр болатын бұталы немесе сусымалы өсімдік, үлкен пішінді жапырақтары жүректі, кедір-бұдыр. , жасыл түсті.

Жеміс ұзын немесе сопақ болып келеді және жасыл және ашық жасылдан ақ және сарыға дейін түрлі-түсті болуы мүмкін. Тамырлар топырақтың алғашқы 30 см-де орналасады, бірақ негізгі тамыр 1 м тереңдікке жетеді.

Тарихи деректер:

Бұл 10 000 жыл бұрын майялардың негізгі тағамы болды, Еуропада енгізілген алғашқы куркубит болды. Ол АҚШ пен Мексикада қолға үйретіліп, жетілдіріле бастады. Қытай, Үндістан және Украина негізгі өндірушілер болып табылады.

Тозаңдану/ұрықтандыру:

Гүлдері дара жынысты (бір жынысты), сары түсті және жарық түскен кезде ашылады. күні пайда болады және түсте жабылады. Гүлдері бөлек, жеміс беру үшін аралар арқылы айқас тозаңдану қажет. Аналық гүлдер көбірек пайда боладыжоғары температура және қарқынды жарық.

Биологиялық цикл:

Жылдық 90-120 күн аралығында.

Бөлім. Жеуге жарамды:

Жеміс (200-250 г), гүлі және тұқымы.

Көп мәдени сорттары:

Көбінің түсі жасыл. және азды-көпті цилиндр тәрізді, бірақ сары, ақ және шар тәрізділері де бар. «Амбассадор», «Дипломат», «Кронос», «Батерблоссом», «Бриллиант», «Прета», «Диамант», «Сенатор», «Парфенон F1», «Қорғаушы F1», «Патриот F1», «Қара орман» », «НегродеМилан», «ТемпраФ1» (Қою жасыл), «Кокозель» (қара жасыл жолақтар), «Гринбай», «Қара ару», «Ипанема», «Жасыл бұта» (жасыл), «Женовез», «Альбарелло» ди сарзана» (ашық жасыл), «Касерта» (сұр жасыл), Костата Романеска, «Голдзини», «Алтын бұта» (сары), «Редондо де Низа» (жасыл дөңгелек), «Француздық ақ» (ақ).

Қоршаған орта жағдайлары

Топырақ: Ол көптеген топырақ түрлеріне бейімделеді, бірақ сазды, құмды сазды немесе құмды, терең топырақты жақсы көреді. және жақсы дренажды, органикалық заттарға бай (2-4%). Оңтайлы рН 5,6-6,8 болуы керек.

Климаттық аймақ: Субтропиктік және жылы-қоңыржай.

Температура:

Оңтайлы: 20-25 °C.

Ең аз: 10 °C.

Макс: 40 °C.

Дамуының тоқтауы: 8 °C.

Күннің әсері: Көп жарық.

Салыстырмалы ылғалдылық: Оңтайлы 65-80%.

Жауын-шашын: 2000-2500м3/га.

Ұрықтану

Ұрықтану: Сиыр, қой, жұмыртқалайтын тауық көңі және жақсы ыдыраған гуано. Қызылша мелассасы, концентрлі винас және вермикомпост немесе көкөніс компосты.

Жасыл тыңайтқыш: Фаварола және қара шөп.

Қоректік заттардың алынуы (кг/га) : 83-16-114 (шығымы 19 т/га) немесе 95-23-114 (24,7 т/га) (N: P2O5: K2O) + CaO және MgO.

Өсіру техникасы

Топырақ дайындау: Топырақты 40 см тереңдікте жыртып, содан кейін тегістеп, жоталарды қалыптастырыңыз. Отырғызу алдында қара арамшөптерді сүзгілеу, мульчирование сабан немесе комфри жапырақтарын себу керек.

Отырғызу/егу мерзімі: сәуір-шілде.

Отырғызу/егу түрі: Тұқым бойынша, кішігірім құмыраларда немесе себу науасында, кейінірек трансплантациялау үшін немесе тікелей (бір тесікке 2 тұқым).

Тұқымдылық (жыл) ): 4-5.

Өну уақыты: 5-10 күн.

Тереңдігі: 2-4 см.

Компас: 0,8 -1,2 м қатарлар арасында немесе бір қатардағы өсімдіктер арасында 0,6-1 м.

Трансплантация: 20-25 күннен кейін немесе олар 7-ге толғанда. -12 см ұзындығы 4-6 жапырақты.

Біріктіру: Бұршақ, жүгері, қырыққабат, қырмызы, насыбайгүл, пияз және салат жапырақтары.

Айналым: Екі-үш жыл.

Киімдері: Шөптерді арамшөптерден арылту, қураған жапырақтарды және пісуі аяқталмаған жемістерді кесу.

Суару: Орналасқантамшысына, аптасына екі рет (толық өндірісте), ауа райына байланысты. Түнде өсімдік пен жапырақтар ылғалданбауы үшін олар әрқашан таңертең жасалуы керек.

Энтомология және өсімдік патологиясы

Зиянды жәндіктер: Тли, кенелер, ақ шыбындар, трипс, түндіктер, құрт құрттары және нематодтар.

Аурулары: Қужетті мозаикалық вирус, ұнтақты көгеру, мамық және сұр шірік, көшеттердің солуы.

Апат: Аязға, микроклиматтың өзгеруіне, батпақтану мен MgO тапшылығына өте сезімтал.

Егін жинау және пайдалану

Қашан жинау керек: Жеміс ұзындығы 15-20 см, диаметрі 4-5 см немесе жемістің салмағы 200-250 г болғанда, түпкілікті жерге отырғызғаннан кейін 30-дан 60 күнге дейін. және әрқашан 1-2 см гүл сабын қалдыру керек.

Өндіріс: Әр өсімдік 15-30 жеміс бере алады, бұл 3-9 кг немесе 30-дан 60 т/га береді (ашық көктем). -жаз).

Сақтау шарттары: 2-5°C және 85-95% RH температурада 1-3 ай. немесе 5-10 °C 1-2 апта бойы.

Тағамдық құрамы: Құрамында белоктар, липидтер және көмірсулар және А, В1, В2, С витаминдері және кальций, фосфор, калий және магний бар. . Оның тұқымында қабынуға қарсы және вермифугаға жауап беретін фитостеролдар бар.

Қолданылуы: Жемістерді сорпаларда, бұқтырылған тағамдарда, грильде, қуырып, гүлдерін жеуге болады. қуырылған. Тұқым кепкен кезде боладытамаша аперитив. Сондай-ақ қуық асты безі мен қуық ауруларына емдік әсері бар

МАРТТЫҚ КЕҢЕСІ

Қысқа циклды дақыл, тек көктемнің аяғынан жаздың ортасына дейін жақсы. Отбасы үшін төрт аяқ жеткілікті. Ұнтақты көгеру және көгеру - бұл бірнеше рет пайда болатын аурулар және оларды органикалық егіншілікте рұқсат етілген заттармен емдеу қажет.

Бұл мақала сізге ұнады ма?

Одан кейін оқыңыз. Біздің журнал, Youtube-тегі Jardins арнасына жазылыңыз және Facebook, Instagram және Pinterest-те бізді бақылаңыз.