បានប្រើប្រាស់តាំងពីសម័យម៉ាយ៉ាន វាគឺជាប្រភេទល្ពៅដំបូងគេដែលត្រូវបានណែនាំនៅអឺរ៉ុប។ ងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B1, B2, C ក៏ដូចជាកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។

ឈ្មោះទូទៅ៖

Courgette, zucchini, summer squash -summer។

ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ៖

Cucurbita pepo (var. condensa Bailey ឬ var. melopepo Alef.).

ប្រភពដើម៖

អាមេរិកកណ្តាល (ម៉ិកស៊ិក និងភាគខាងកើតសហរដ្ឋអាមេរិក)។

គ្រួសារ៖<3

ដើមត្រសក់។

លក្ខណៈ៖

រុក្ខជាតិដុះ ឬលូន ដែលអាចមានប្រវែង 1-8 ម៉ែត្រ មានស្លឹករាងធំ រាងបេះដូង គ្រើម មានពណ៌បៃតង។

ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើ ហើយអាចមានពណ៌ចាប់ពីពណ៌បៃតង និងបៃតងស្រាល រហូតដល់ពណ៌ស និងលឿង។ ឫសមានទីតាំងនៅក្នុងដី 30 សង់ទីម៉ែត្រដំបូង ប៉ុន្តែឫសចម្បងអាចឈានដល់ជម្រៅ 1 ម៉ែត្រ។

ការពិតប្រវត្តិសាស្ត្រ៖

វាជាអាហារសំខាន់របស់ជនជាតិម៉ាយ៉ានកាលពី 10,000 ឆ្នាំមុន ដែលជា curcubit ដំបូងគេដែលត្រូវបានណែនាំនៅអឺរ៉ុប។ វាបានចាប់ផ្តើមផលិតក្នុងស្រុក និងកែលម្អនៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងម៉ិកស៊ិក។ ប្រទេសចិន ឥណ្ឌា និងអ៊ុយក្រែន គឺជាអ្នកផលិតចម្បង។

ការលម្អង/ការបង្កកំណើត៖

ផ្កាមានភេទដូចគ្នា (មនោសញ្ជេតនា) មានពណ៌លឿង និងបើកភ្លាមៗនៅពេលពន្លឺ នៃថ្ងៃលេចឡើងហើយបិទនៅពេលថ្ងៃត្រង់។ ផ្កាគឺដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ហើយត្រូវការលម្អងឆ្លងដោយឃ្មុំ ដើម្បីបង្កើតផល។ ផ្កាស្រីលេចឡើងកាន់តែច្រើនសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងពន្លឺខ្លាំង។

វដ្តជីវសាស្រ្ត៖

ប្រចាំឆ្នាំរវាង 90-120 ថ្ងៃ។

ផ្នែក អាចបរិភោគបាន៖

ផ្លែឈើ (200-250 ក្រាម) ផ្កា និងគ្រាប់។

ពូជដាំដុះភាគច្រើន៖

ភាគច្រើនមានពណ៌បៃតង ហើយមានរាងស៊ីឡាំងច្រើន ឬតិច ប៉ុន្តែក៏មានពណ៌លឿង ស និងរាងបាល់ផងដែរ។ "ឯកអគ្គរដ្ឋទូត", "អ្នកការទូត", "Cronos", "Butterblossom", "Brilliant", "Preta", "Diamant", "ព្រឹទ្ធសភា", "Parhenon F1", "អ្នកការពារ F1", "Patriot F1", "ព្រៃខ្មៅ ”, “NegrodeMilan”, “TempraF1”(ពណ៌បៃតងងងឹត), “Cocozelle” (ឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹត), “Greenbay”, “Black Beauty”, “Ipanema”, “Green Bush” (បៃតង),”Genovese”, “Albarello di sarzana” (ពណ៌បៃតងខ្ចី), “Caserta” (បៃតងប្រផេះ), Costata Romanesca”, “Goldzini”, “Gold Bush” (ពណ៌លឿង), “Redondo de Niza” (ជុំពណ៌បៃតង), “French white” (ពណ៌ស)។

លក្ខខណ្ឌបរិស្ថាន

ដី៖ វាសម្របខ្លួនទៅនឹងប្រភេទដីជាច្រើន ប៉ុន្តែចូលចិត្តដីដែលមានវាយនភាពល្អ ដីខ្សាច់ ឬដីខ្សាច់ជ្រៅ។ និងបង្ហូរបានល្អ សម្បូរសារធាតុសរីរាង្គ (2-4%)។ pH ល្អបំផុតគួរតែជា 5.6-6.8។

តំបន់អាកាសធាតុ៖ តំបន់ត្រូពិច និងសីតុណ្ហភាពក្តៅ។

សីតុណ្ហភាព៖

ល្អបំផុត៖ 20-25°C។

អប្បបរមា៖ 10°C។

អតិបរមា៖ 40°C។

បញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍន៍៖ 8°C។

ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ៖ ពន្លឺច្រើន។

ទាក់ទង សំណើម៖ ល្អបំផុត 65-80%

ទឹកភ្លៀង៖ 2000-2500m3/ha.

ការបង្កកំណើត

ការបង្កកំណើត៖ គោ ចៀម លាមកមេមាន់ និងក្វាណូដែលរលួយល្អ។ ទឹកសណ្តែកសៀង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងជីកំប៉ុស ឬជីកំប៉ុសបន្លែ។

ជីបៃតង៖ Favarola និង ryegrass។

ការទាញយកសារធាតុចិញ្ចឹម (kg/ha) : 83-16-114 (ទិន្នផល 19 t/ha) ឬ 95-23-114 (24.7 t/ha) (N: P2O5: K2O) + CaO និង MgO ។

បច្ចេកទេសដាំដុះ

ការរៀបចំដី៖ ភ្ជួរដីឲ្យជម្រៅ ៤០សង់ទីម៉ែត្រ រួចតម្រឹម និងបង្កើតជាជួរ។ អេក្រង់ស្មៅខ្មៅ ការបិតស្មៅ ចំបើង ឬស្លឹក comfrey គួរតែត្រូវបានអនុវត្តមុនពេលដាំ។

កាលបរិច្ឆេទដាំ/សាបព្រួស៖ ខែមេសា ដល់ខែកក្កដា។

ប្រភេទនៃការដាំ/សាបព្រួស៖ តាមគ្រាប់ពូជ ដាក់ក្នុងផើងតូច ឬថាសសាប សម្រាប់ការស្ទូងនៅពេលក្រោយ ឬដោយផ្ទាល់ (២គ្រាប់ក្នុងមួយរន្ធ)។

សមត្ថភាពដំណុះ (ឆ្នាំ) ): 4-5.

រយៈពេលដំណុះ៖ 5-10 ថ្ងៃ។

ជម្រៅ៖ 2-4 សង់ទីម៉ែត្រ។

ត្រីវិស័យ៖ 0.8 -1.2 ម៉ែត្ររវាងជួរដេក ឬ 0.6-1 ម៉ែត្រ រវាងរុក្ខជាតិក្នុងជួរដូចគ្នា។

ការស្ទូង៖ បន្ទាប់ពី 20 ទៅ 25 ថ្ងៃ ឬនៅពេលដែលពួកវាមានអាយុ 7 ឆ្នាំ។ -12 សង់ទីម៉ែត្រមានស្លឹក 4-6 ។

ការរួមផ្សំ៖ សណ្តែក ពោត ស្ពៃក្តោប calendula basil ខ្ទឹមបារាំង និងសាឡាត់។

ការបង្វិល៖ ពីរ ឬបីឆ្នាំ។

ការពាក់៖ ការដាំស្មៅ ការកាត់ស្មៅ និងការកាត់ស្លឹក និងផ្លែឈើដែលមិនទាន់ពេញវ័យ។

ការស្រោចទឹក៖ ទីតាំងក្នុងមួយដំណក់ ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ក្នុងផលិតកម្មពេញលេញ) អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ ពួកវាត្រូវធ្វើនៅពេលព្រឹកជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យរុក្ខជាតិ និងស្លឹកសើមនៅពេលយប់។

បរិញ្ញាបត្រ និងរោគសាស្ត្ររុក្ខជាតិ

សត្វល្អិត៖ Aphids, mites, whiteflies, thrips, noctuas, caterpillars និង nematodes។

ជំងឺ៖ Courgette mosaic virus, powdery mildew, downy mildew និង grey rot, ការជ្រុះនៃសំណាប។

គ្រោះថ្នាក់៖ មានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះសាយសត្វ ការផ្លាស់ប្តូរ microclimate ការជ្រាបទឹក និងកង្វះ MgO។

ការប្រមូលផល និងការប្រើប្រាស់

ពេលណាត្រូវប្រមូលផល៖ ចន្លោះពី 30 ទៅ 60 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំក្នុងទីតាំងច្បាស់លាស់ នៅពេលដែលផ្លែមានប្រវែង 15-20 សង់ទីម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិត 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ ឬ 200-250 ក្រាម/ទំងន់ផ្លែ ហើយត្រូវទុក peduncle 1-2 សង់ទីម៉ែត្រជានិច្ច។

ផលិតកម្ម៖ រុក្ខជាតិនីមួយៗអាចផលិតបាន 15-30 ផ្លែ ដែលផ្តល់ទិន្នផលពី 3-9 គីឡូក្រាម ឬ 30 ទៅ 60 តោន/ហិចតា (រដូវផ្ការីកខាងក្រៅ -summer)។

លក្ខខណ្ឌផ្ទុក៖ 1-3 ខែនៅសីតុណ្ហភាព 2-5°C និង 85-95% RH។ ឬ 5-10 °C រយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភ៖ មានប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត និងវីតាមីន A, B1, B2, C និងកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម . វាមានសារធាតុ phytosterols នៅក្នុងគ្រាប់ពូជដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងកំចាត់មេរោគ។

ការប្រើប្រាស់៖ ផ្លែឈើអាចបរិភោគក្នុងស៊ុប ស្ទីវ ដុត ចៀន និងផ្កាត្រូវបានបរិភោគ។ ចៀន។ គ្រាប់ពូជនៅពេលស្ងួតaperitif ដ៏អស្ចារ្យ។ វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជាឱសថសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពេញប្រូស្តាត និងប្លោកនោម

ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ

ដំណាំវដ្តខ្លី ល្អសម្រាប់តែចុងនិទាឃរដូវដល់ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់គ្រួសារមួយជើងបួនគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ មេរោគផ្សិត និងផ្សិតគឺជាជំងឺដែលលេចឡើងច្រើនដង ហើយចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលពួកវាជាមួយនឹងសារធាតុដែលអនុញ្ញាតក្នុងកសិកម្មសរីរាង្គ។

តើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទនេះទេ?

បន្ទាប់មកអាន ទស្សនាវដ្ដីរបស់យើង ជាវប៉ុស្តិ៍ Jardins នៅលើ Youtube ហើយតាមដានពួកយើងនៅលើ Facebook, Instagram និង Pinterest។