از زمان مایاها مصرف می شد، اولین نوع کدو تنبل بود که در اروپا معرفی شد. به راحتی رشد می کند، سرشار از ویتامین های A، B1، B2، C و همچنین کلسیم و منیزیم است.

نام رایج:

کدو سبز، کدو سبز، تابستان کدو - تابستانه.

نام علمی:

Cucurbita pepo (var. condensa Bailey or var. melopepo Alef.).

منشا:

آمریکای مرکزی (مکزیک و شرق ایالات متحده).

خانواده:

کدو.

ویژگی ها:

گیاه بوته ای یا خزنده که می تواند 1-8 متر طول داشته باشد، با برگ های بزرگ شکل قلب، خشن ، به رنگ سبز است.

میوه آن مستطیل یا بیضی شکل است و می تواند دارای رنگ هایی از سبز و سبز روشن تا سفید و زرد باشد. ریشه ها در 30 سانتی متر اول خاک قرار دارند، اما ریشه اصلی می تواند به عمق 1 متر برسد.

حقایق تاریخی:

<0 این غذای اصلی مایاها در 10000 سال پیش بود و اولین خوراکی بود که در اروپا معرفی شد. در ایالات متحده آمریکا و مکزیک شروع به اهلی شدن و بهبود یافت. چین، هند و اوکراین تولیدکنندگان اصلی هستند.

گرده افشانی/لقاح:

همچنین ببینید: تقویم قمری آوریل 2021

گل‌ها تک جنسیتی (تک‌پایه‌ای)، زرد رنگ و به محض تابش نور باز می‌شوند. روز ظاهر می شود و در ظهر بسته می شود. گلها مجزا هستند و برای میوه دادن نیاز به گرده افشانی متقاطع توسط زنبورها دارند. گلهای ماده بیشتر ظاهر می شونددماهای بالا و درخشندگی شدید.

چرخه بیولوژیکی:

سالانه بین 90-120 روز.

همچنین ببینید: کارشناسان سبز: پدرو رائو

بخش خوراکی:

میوه (200-250 گرم)، گل و دانه.

بیشتر گونه های کشت شده:

بیشتر رنگ سبز دارند. و کم و بیش استوانه ای هستند، اما زرد، سفید و توپی شکل نیز وجود دارد. «سفیر»، «دیپلمات»، «کرونوس»، «باتربلاسوم»، «برلیانت»، «پرتا»، «دیامانت»، «سناتور»، «پارتنون اف 1»، «دفندر اف1»، «پاتریوت اف 1»، «جنگل سیاه» "، "NegrodeMilan"، "TempraF1" (سبز تیره)، "Cocozelle" (راه راه سبز تیره)، "Greenbay"، "Black Beauty"، "Ipanema"، "Green Bush" (سبز)، "Genovese"، "Albarello" di sarzana" (سبز روشن)، "Caserta" (سبز خاکستری)، Costata Romanesca، "Goldzini"، "Gold Bush" (زرد)، "Redondo de Niza" (دور سبز)، "سفید فرانسوی" (سفید).

شرایط محیطی

خاک: با انواع مختلفی از خاکها سازگار است، اما خاکهایی با بافت لومی، لومی شنی یا شنی، عمیق را ترجیح می دهد. و به خوبی زهکشی شده، غنی از مواد آلی (2-4٪). pH بهینه باید 5.6-6.8 باشد.

منطقه آب و هوا: نیمه گرمسیری و معتدل گرم.

دما: <1

بهینه: 20-25 درجه سانتی گراد.

حداقل: 10 درجه سانتی گراد.

حداکثر: 40 درجه سانتی گراد.

توقف توسعه: 8 درجه سانتیگراد.

قرار گرفتن در معرض خورشید: نور زیاد.

نسبی رطوبت: بهینه 65-80%.

بارش: 2000-2500m3/ha.

کوددهی

کوددهی: کود گاو، گوسفند، مرغ تخمگذار و گوانو به خوبی تجزیه شده است. ملاس چغندر، ویناس غلیظ و ورمی کمپوست یا کمپوست گیاهی.

کود سبز: فاوارولا و چچم.

استخراج مواد مغذی (کیلوگرم در هکتار) : 83-16-114 (بازده 19 تن در هکتار) یا 95-23-114 (24.7 تن در هکتار) (N: P2O5: K2O) + CaO و MgO.

تکنیک های کشت

آماده سازی خاک: خاک را تا عمق 40 سانتی متری شخم زده و سپس صاف کرده و پشته ها را تشکیل دهید. صفحه سیاه علف های هرز، مالچ پاشی برگ های کاه یا کامفری باید قبل از کاشت اعمال شود.

تاریخ کاشت/کاشت: آوریل-ژوئیه.

نوع کاشت/کاشت: از طریق بذر، در گلدان های کوچک یا سینی های کاشت، برای کاشت بعدی یا مستقیم (2 بذر در هر سوراخ).

ظرفیت جوانه زنی (سال) : 4-5.

زمان جوانه زنی: 5-10 روز.

عمق: 2-4 سانتی متر.

قطب نما: 0.8 -1.2 متر بین ردیف ها یا 0.6-1 متر بین گیاهان در همان ردیف.

پیوند: بعد از 20 تا 25 روز یا زمانی که آنها 7 ساله هستند -12 سانتی متر طول با 4-6 برگ.

تعارف: لوبیا، ذرت، کلم، گل همیشه بهار، ریحان، پیاز و کاهو.<1

چرخش: دو یا سه سال.

پوشش: علفهای هرز، وجین و بریدن برگهای مرده و میوه هایی که بلوغ کامل نشده اند.

آبیاری: واقع شده استدر هر قطره، دو بار در هفته (در تولید کامل)، بسته به آب و هوا. همیشه باید صبح انجام شود تا گیاه و برگها در طول شب خیس نشوند.

حشره شناسی و آسیب شناسی گیاهی

آفات: شته ها، کنه ها، مگس های سفید، تریپس ها، نوکتواها، کاترپیلارها و نماتدها. پژمردگی نهالها.

حوادث: بسیار حساس به یخبندان، تغییرات میکرو اقلیم، غرقابی و کمبود MgO.

برداشت و استفاده

زمان برداشت: بین 30 تا 60 روز پس از کاشت در محل قطعی، زمانی که میوه 15-20 سانتی متر طول، 4-5 سانتی متر قطر یا 200-250 گرم به ازای وزن میوه باشد. و همیشه باید 1-2 سانتی متر از دمگل باقی بماند.

تولید: هر گیاه می تواند 30-15 میوه تولید کند که 3-9 کیلوگرم یا 30 تا 60 تن در هکتار می دهد (چشمه در فضای باز -تابستان).

شرایط نگهداری: 1-3 ماه در دمای 5-2 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 95-85 درصد. یا 5-10 درجه سانتیگراد به مدت 1-2 هفته.

ترکیب غذایی: حاوی پروتئین ها، لیپیدها و کربوهیدرات ها و ویتامین های A، B1، B2، C و کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم . دارای فیتواسترول‌هایی در دانه‌ها است که مسئول اثر ضد التهابی و ورمی‌فیوژ است.

موارد مصرف: میوه‌ها را می‌توان در سوپ، خورش، کبابی، سرخ‌کرده و گل‌ها مصرف کرد. سرخ شده . دانه ها وقتی خشک می شوند، هستندیک سوپاپ عالی همچنین برای بیماری های پروستات و مثانه اثر دارویی دارد

توصیه های تخصصی

محصولات دوره کوتاه، فقط برای اواخر بهار تا اواسط تابستان مناسب است. برای یک خانواده چهار پا کافی است. کپک پودری و سفیدک از بیماری هایی هستند که بارها ظاهر می شوند و لازم است با مواد مجاز در کشاورزی ارگانیک درمان شوند.

آیا این مقاله را دوست داشتید؟

سپس بخوانید. مجله ما، مشترک کانال Jardins در یوتیوب شوید و ما را در فیس بوک، اینستاگرام و پینترست دنبال کنید.

---