मायन काळापासून वापरला जाणारा, युरोपमध्ये सादर केलेला हा पहिला प्रकारचा भोपळा होता. वाढण्यास सोपे, ते जीवनसत्त्वे A, B1, B2, C, तसेच कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमने समृद्ध आहे.

सामान्य नाव:

कोरगेट, झुचीनी, उन्हाळा स्क्वॅश -उन्हाळा.

वैज्ञानिक नाव:

कुकर्बिटा पेपो (var. कंडेन्सा बेली किंवा वर. मेलोपेपो अलेफ.).

मूळ:

मध्य अमेरिका (मेक्सिको आणि पूर्व अमेरिका).

कुटुंब:<3

कर्कबिट्स.

वैशिष्ट्ये:

झुडूप किंवा रेंगाळणारी वनस्पती, जी 1-8 मीटर लांब असू शकते, मोठ्या आकाराची पाने हृदयासह, खडबडीत , हिरवा रंग.

फळ आयताकृती किंवा अंडाकृती असते आणि हिरव्या आणि हलक्या हिरव्यापासून पांढरे आणि पिवळ्या रंगाचे असू शकतात. मुळे जमिनीच्या पहिल्या ३० सें.मी.मध्ये असतात, परंतु मुख्य मुळे १ मीटर खोलीपर्यंत पोहोचू शकतात.

ऐतिहासिक तथ्ये:

10,000 वर्षांपूर्वी हे मायन्सचे मुख्य अन्न होते, ते युरोपमध्ये पहिले कर्क्यूबिट होते. हे यूएसए आणि मेक्सिकोमध्ये पाळीव आणि सुधारित केले जाऊ लागले. चीन, भारत आणि युक्रेन हे मुख्य उत्पादक आहेत.

परागकण/फर्टिलायझेशन:

फुले एकलिंगी (एकलंगी), पिवळ्या रंगाची आणि प्रकाश पडताच उघडतात. दिवसाचा दिवस दिसून येतो आणि दुपारी बंद होतो. फुले वेगळी असतात आणि फळे येण्यासाठी मधमाश्यांद्वारे क्रॉस-परागीकरण आवश्यक असते. मादी फुले जास्त दिसतातउच्च तापमान आणि तीव्र चमक.

जैविक चक्र:

वार्षिक 90-120 दिवसांच्या दरम्यान.

भाग खाण्यायोग्य:

फळ (200-250 ग्रॅम), फूल आणि बियाणे.

सर्वाधिक लागवड केलेल्या जाती:

बहुतेकांचा रंग हिरवा असतो आणि कमी-अधिक प्रमाणात बेलनाकार असतात, परंतु पिवळे, पांढरे आणि बॉल-आकाराचे देखील असतात. “राजदूत”, “मुत्सद्दी”, “क्रोनोस”, “बटरब्लॉसम”, “ब्रिलियंट”, “प्रेटा”, “डायमंट”, “सेनेटर”, “पार्थेनॉन एफ1”, “डिफेंडर एफ1”, “पॅट्रियट एफ1”, “ब्लॅक फॉरेस्ट” ”, “निग्रोडमिलन”, “टेम्प्राएफ१”(गडद हिरवे), “कोकोझेल” (गडद हिरवे पट्टे), “ग्रीनबे”, “ब्लॅक ब्युटी”, “इपनेमा”, “ग्रीन बुश” (हिरवा), “जेनोवेस”, “अल्बरेलो डि सर्झाना” (हलका हिरवा), “कॅसर्टा” (राखाडी हिरवा), कोस्टाटा रोमनेस्का”, “गोल्डझिनी”, “गोल्ड बुश” (पिवळा), “रेडोन्डो डी निझा” (हिरवा गोल), “फ्रेंच पांढरा” (पांढरा).

पर्यावरणीय परिस्थिती

माती: ती अनेक प्रकारच्या मातीशी जुळवून घेते, परंतु चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती किंवा वालुकामय, खोल असलेल्या मातींना प्राधान्य देते आणि चांगला निचरा होणारा, सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध (2-4%). इष्टतम pH 5.6-6.8 असावा.

हवामान क्षेत्र: उपोष्णकटिबंधीय आणि उष्ण-समशीतोष्ण.

तापमान:

इष्टतम: 20-25 °C.

किमान: 10 °C.

कमाल: 40 °C.

विकासाचा थांबा: 8 °C.

सूर्यप्रकाश: खूप प्रकाश.

सापेक्ष आर्द्रता: इष्टतम 65-80%.

पाऊस: 2000-2500m3/ha.

फर्टिलायझेशन

फर्टिलायझेशन: गाय, मेंढ्या, कोंबडी खत घालणे आणि चांगले कुजलेले ग्वानो. बीट मोलॅसेस, कॉन्सेन्ट्रेटेड विनास आणि गांडूळखत किंवा भाजीपाला कंपोस्ट.

हिरवे खत: फेवरोला आणि रायग्रास.

पोषक पदार्थ काढणे (किलो/हेक्टर) : 83-16-114 (उत्पादन 19 टन/हेक्टर) किंवा 95-23-114 (24.7 टन/हेक्टर) (N: P2O5: K2O) + CaO आणि MgO.

लागवडीचे तंत्र

माती तयार करणे: माती ४० सें.मी. खोलीपर्यंत नांगरून मग समतल करा आणि कडा तयार करा. काळ्या तणांचा पडदा, मल्चिंग पेंढा किंवा कॉम्फ्रे पाने लागवडीपूर्वी लावावीत.

लागवड/पेरणीची तारीख: एप्रिल-जुलै.

लागवड/पेरणीचा प्रकार: बियाणे, लहान भांडी किंवा पेरणीच्या ट्रेमध्ये, नंतर लावणीसाठी किंवा थेट (2 बिया प्रति छिद्र).

जर्मिनल क्षमता (वर्षे) ): 4-5.

उगवण वेळ: 5-10 दिवस.

खोली: 2-4 सेमी.

होकायंत्र: 0.8 -1.2 मीटर ओळींमधील किंवा 0.6-1 मीटर एकाच रांगेतील वनस्पतींमध्ये.

प्रत्यारोपण: 20 ते 25 दिवसांनी किंवा ते 7 वर्षांचे झाल्यावर 4-6 पानांसह -12 सेमी लांब.

संमेलन: बीन्स, कॉर्न, कोबी, कॅलेंडुला, तुळस, कांदा आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड.

फिरणे: दोन किंवा तीन वर्षे.

वेअर: औषधी वनस्पतींची तण काढणे, परिपक्वता पूर्ण न झालेली मृत पाने आणि फळे तोडणे.

पाणी देणे: स्थितप्रति ड्रॉप, आठवड्यातून दोनदा (पूर्ण उत्पादनात), हवामानावर अवलंबून. ते नेहमी सकाळी केले पाहिजेत जेणेकरून रात्रीच्या वेळी झाडे आणि पाने ओले होणार नाहीत.

कीटकशास्त्र आणि वनस्पतींचे पॅथॉलॉजी

रोग: कोरगेट मोज़ेक व्हायरस, पावडर बुरशी, डाऊनी मिल्ड्यू आणि ग्रे रॉट, रोपांची मुरगळणे.

अपघात: दंव, सूक्ष्म हवामानातील बदल, पाणी साचणे आणि MgO च्या कमतरतेसाठी अत्यंत संवेदनशील.

कापणी आणि वापर

कापणी केव्हा करावी: निश्चित ठिकाणी लागवडीनंतर 30 ते 60 दिवसांच्या दरम्यान, जेव्हा फळ 15-20 सेमी लांब, 4-5 सेमी व्यासाचे किंवा फळाचे वजन 200-250 ग्रॅम असते. आणि नेहमी 1-2 सेमी पेडनकल सोडले पाहिजे.

उत्पादन: प्रत्येक वनस्पती 15-30 फळे देऊ शकते, जे 3-9 किलो किंवा 30 ते 60 टन/हेक्टर (बाहेरील वसंत ऋतु) देते -उन्हाळा).

स्टोरेज परिस्थिती: 1-3 महिने 2-5°C आणि 85-95% RH. किंवा 1-2 आठवड्यांसाठी 5-10 °से. . त्यात बियांमध्ये फायटोस्टेरॉल असतात जे दाहक-विरोधी आणि वर्मीफ्यूज क्रियेसाठी जबाबदार असतात.

वापर: फळे सूप, स्ट्यू, ग्रील्ड, तळलेले आणि फुले खाल्ल्या जातात. तळलेले बिया, कोरडे असताना, आहेतएक उत्कृष्ट aperitif. पुर: स्थ आणि मूत्राशयाच्या रोगांवर देखील याचा औषधी प्रभाव आहे

तज्ञांचा सल्ला

लहान चक्रातील पीक, फक्त वसंत ऋतूच्या शेवटी ते उन्हाळ्याच्या मध्यापर्यंत चांगले. एका कुटुंबासाठी चार पाय पुरेसे आहेत. पावडर बुरशी आणि बुरशी हे आजार आहेत जे अनेक वेळा दिसतात आणि त्यांच्यावर सेंद्रिय शेतीमध्ये परवानगी असलेल्या पदार्थांनी उपचार करणे आवश्यक आहे.

तुम्हाला हा लेख आवडला का?

मग वाचा आमचे मासिक, Youtube वर जार्डिन्स चॅनेलची सदस्यता घ्या आणि आम्हाला Facebook, Instagram आणि Pinterest वर फॉलो करा.