మాయన్ కాలం నుండి వినియోగించబడింది, ఇది ఐరోపాలో పరిచయం చేయబడిన మొదటి రకం గుమ్మడికాయ. సులభంగా పెరగడం, ఇందులో విటమిన్లు A, B1, B2, C, అలాగే కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

సాధారణ పేరు:

కోర్జెట్, సొరకాయ, వేసవి స్క్వాష్ -వేసవి.

శాస్త్రీయ పేరు:

కుకుర్బిటా పెపో (var. condensa బైలీ లేదా var. melopepo Alef.).

మూలం:

మధ్య అమెరికా (మెక్సికో మరియు తూర్పు US).

కుటుంబం:

దోసకాయలు.

లక్షణాలు:

1-8 మీటర్ల పొడవు, పెద్ద ఆకారపు ఆకులు గుండె, మొరటుగా ఉండే పొద లేదా పాకే మొక్క , ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.

పండు దీర్ఘచతురస్రాకారంగా లేదా అండాకారంగా ఉంటుంది మరియు ఆకుపచ్చ మరియు లేత ఆకుపచ్చ నుండి తెలుపు మరియు పసుపు వరకు రంగులను కలిగి ఉంటుంది. మూలాలు మొదటి 30 సెం.మీ మట్టిలో ఉన్నాయి, కానీ ప్రధాన మూలం 1 మీ. లోతుకు చేరుకుంటుంది.

చారిత్రక వాస్తవాలు:

ఇది 10,000 సంవత్సరాల క్రితం మాయన్ల ప్రధాన ఆహారం, ఐరోపాలో ప్రవేశపెట్టిన మొదటి కర్కుబిట్. ఇది USA మరియు మెక్సికోలో పెంపకం మరియు మెరుగుపరచడం ప్రారంభమైంది. చైనా, భారతదేశం మరియు ఉక్రెయిన్ ప్రధాన ఉత్పత్తిదారులు.

పరాగసంపర్కం/ఫలదీకరణం:

పువ్వులు ఏకలింగ (ఏకలింగం), పసుపు రంగులో ఉంటాయి మరియు వెలుతురు వచ్చిన వెంటనే తెరుచుకుంటాయి. రోజు కనిపిస్తుంది మరియు మధ్యాహ్నం ముగుస్తుంది. పువ్వులు వేరుగా ఉంటాయి మరియు ఫలాలను ఇవ్వడానికి తేనెటీగల ద్వారా క్రాస్-పరాగసంపర్కం అవసరం. ఆడ పువ్వులు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయిఅధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు తీవ్రమైన ప్రకాశం.

జీవ చక్రం:

వార్షిక 90-120 రోజుల మధ్య.

భాగం తినదగినవి:

పండు (200-250 గ్రా), పువ్వు మరియు గింజలు.

చాలా సాగు రకాలు:

చాలా వరకు ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్థూపాకారంలో ఉంటాయి, కానీ పసుపు, తెలుపు మరియు బంతి ఆకారంలో కూడా ఉన్నాయి. “రాయబారి”, “దౌత్యవేత్త”, “క్రోనోస్”, “బటర్‌బ్లాసమ్”, “బ్రిలియంట్”, “ప్రెటా”, “డైమంట్”, “సెనేటర్”, “పార్థినాన్ ఎఫ్1”, “డిఫెండర్ ఎఫ్1”, “పేట్రియాట్ ఎఫ్1”, “బ్లాక్ ఫారెస్ట్” ”, “నెగ్రోడ్‌మిలన్”, “టెంప్రాఎఫ్1”(ముదురు ఆకుపచ్చ), “కోకోజెల్” (ముదురు ఆకుపచ్చ చారలు), “గ్రీన్‌బే”, “బ్లాక్ బ్యూటీ”, “ఇపనెమా”, “గ్రీన్ బుష్” (ఆకుపచ్చ),”జెనోవీస్”, “అల్బారెల్లో డి సర్జానా" (లేత ఆకుపచ్చ), "కాసెర్టా" (బూడిద ఆకుపచ్చ), కోస్టాటా రోమనెస్కా", "గోల్డ్జిని", "గోల్డ్ బుష్" (పసుపు), "రెడోండో డి నిజా" (ఆకుపచ్చ రౌండ్), "ఫ్రెంచ్ తెలుపు" (తెలుపు ).

పర్యావరణ పరిస్థితులు

నేల: ఇది అనేక రకాల నేలలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది, కానీ లోమీ ఆకృతి, ఇసుక లోమ్ లేదా ఇసుక, లోతైన వాటిని ఇష్టపడుతుంది. మరియు బాగా పారుదల, సేంద్రీయ పదార్థం (2-4%) సమృద్ధిగా ఉంటుంది. వాంఛనీయ pH 5.6-6.8 ఉండాలి.

క్లైమేట్ జోన్: ఉపఉష్ణమండల మరియు వెచ్చని-ఉష్ణోగ్రత.

ఉష్ణోగ్రతలు:

ఆప్టిమల్: 20-25 °C.

కనిష్టం: 10 °C.

గరిష్టం: 40 °C.

అభివృద్ధి ఆగిపోయింది: 8 °C.

సూర్యరశ్మి: చాలా కాంతి.

సంబంధిత తేమ: ఆప్టిమల్ 65-80%.

అవపాతం: 2000-2500m3/ha.

ఫలదీకరణం

ఫలదీకరణం: ఆవు, గొర్రెలు, కోడి ఎరువు మరియు బాగా కుళ్లిన గ్వానో. దుంప మొలాసిస్, సాంద్రీకృత వినాస్సే మరియు వర్మి కంపోస్ట్ లేదా కూరగాయల కంపోస్ట్.

ఆకుపచ్చ ఎరువులు: ఫవరోలా మరియు రైగ్రాస్.

పోషక సంగ్రహణ (కిలో/హె) : 83-16-114 (దిగుబడి 19 t/ha) లేదా 95-23-114 (24.7 t/ha) (N: P2O5: K2O) + CaO మరియు MgO.

సాగు పద్ధతులు

నేల తయారీ: మట్టిని 40 సెం.మీ లోతు వరకు దున్నండి, ఆపై స్థాయి మరియు గట్లు ఏర్పరచండి. నల్ల కలుపు తెర, మల్చింగ్ గడ్డి లేదా కంఫ్రే ఆకులను నాటడానికి ముందు వేయాలి.

నాటడం/విత్తే తేదీ: ఏప్రిల్-జూలై.

నాటడం/విత్తే రకం: విత్తనం ద్వారా, చిన్న కుండలు లేదా విత్తే ట్రేలలో, తర్వాత నాటు కోసం లేదా నేరుగా (రంధ్రానికి 2 విత్తనాలు).

జెర్మినల్ సామర్థ్యం (సంవత్సరాలు) ): 4-5.

మొలకెత్తే సమయం: 5-10 రోజులు.

లోతు: 2-4 సెం.మీ.

దిక్సూచి: వరుసల మధ్య 0.8 -1.2 మీ లేదా అదే వరుసలోని మొక్కల మధ్య 0.6-1 మీ.

మార్పిడి: 20 నుండి 25 రోజుల తర్వాత లేదా అవి 7 ఉన్నప్పుడు -12 సెం.మీ పొడవు 4-6 ఆకులతో.

కన్సోసియేషన్స్: బీన్స్, మొక్కజొన్న, క్యాబేజీ, కలేన్ద్యులా, తులసి, ఉల్లిపాయ మరియు పాలకూర.

భ్రమణాలు: రెండు లేదా మూడు సంవత్సరాలు.

ధరించడం: మూలికల కలుపు తీయడం, కలుపు తీయడం మరియు పరిపక్వత పూర్తికాని చనిపోయిన ఆకులు మరియు పండ్లను కత్తిరించడం.

నీరు త్రాగుట: ఉందిప్రతి డ్రాప్‌కి, వాతావరణాన్ని బట్టి వారానికి రెండుసార్లు (పూర్తి ఉత్పత్తిలో). రాత్రిపూట మొక్క మరియు ఆకులు తడిగా ఉండకుండా వాటిని ఎల్లప్పుడూ ఉదయం చేయాలి.

కీటకాలజీ మరియు మొక్కల పాథాలజీ

వ్యాధులు: కోర్జెట్ మొజాయిక్ వైరస్, బూజు తెగులు, బూజు తెగులు మరియు బూడిద తెగులు, మొలకల విల్ట్.

ప్రమాదాలు: మంచు, మైక్రోక్లైమేట్ మార్పులు, వాటర్‌లాగింగ్ మరియు MgO లోపాలకు చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది.

కోత మరియు ఉపయోగం

ఎప్పుడు కోయాలి: నిశ్చిత ప్రదేశంలో నాటిన 30 మరియు 60 రోజుల మధ్య, పండు 15-20 సెం.మీ పొడవు, 4-5 సెం.మీ వ్యాసం లేదా 200-250 గ్రా/పండు బరువు ఉన్నప్పుడు మరియు ఎల్లప్పుడూ 1-2 సెం.మీ పెడన్కిల్ వదిలివేయాలి.

ఉత్పత్తి: ప్రతి మొక్క 15-30 పండ్లను ఉత్పత్తి చేయగలదు, ఇది 3-9 కిలోలు లేదా 30 నుండి 60 t/ha (అవుట్‌డోర్ స్ప్రింగ్) ఇస్తుంది. -వేసవి).

నిల్వ పరిస్థితులు: 1-3 నెలలు 2-5°C మరియు 85-95% RH. లేదా 1-2 వారాలకు 5-10 °C.

పోషకాహార కూర్పు: ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు విటమిన్లు A, B1, B2, C మరియు కాల్షియం, ఫాస్పరస్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటుంది . ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు వర్మిఫ్యూజ్ చర్యకు బాధ్యత వహించే విత్తనాలలో ఫైటోస్టెరాల్స్ కలిగి ఉంది.

ఉపయోగాలు: పండ్లను సూప్‌లలో తినవచ్చు, కూరలు, కాల్చిన, వేయించిన మరియు పువ్వులు తినవచ్చు. వేయించిన . విత్తనాలు, పొడిగా ఉన్నప్పుడు, ఉంటాయిఒక అద్భుతమైన అపెరిటిఫ్. ఇది ప్రోస్టేట్ మరియు మూత్రాశయం యొక్క వ్యాధులకు కూడా ఔషధ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది

నిపుణుల సలహా

స్వల్ప-చక్రం పంట, వసంతకాలం చివరి నుండి వేసవి మధ్యకాలం వరకు మాత్రమే మంచిది. ఒక కుటుంబానికి నాలుగు అడుగులు సరిపోతాయి. బూజు తెగులు మరియు బూజు తెగులు చాలాసార్లు కనిపించే వ్యాధులు మరియు వాటిని సేంద్రీయ వ్యవసాయంలో అనుమతించబడిన పదార్థాలతో చికిత్స చేయడం అవసరం.

మీకు ఈ కథనం నచ్చిందా?

అయితే చదవండి మా మ్యాగజైన్, Youtubeలో Jardins ఛానెల్‌ని సబ్‌స్క్రైబ్ చేయండి మరియు Facebook, Instagram మరియు Pinterestలో మమ్మల్ని అనుసరించండి.