ਆੜੂ ਦਾ ਰੁੱਖ: ਕਾਸ਼ਤ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਢੀ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਆੜੂ ਦਾ ਰੁੱਖ।ਆਮ ਨਾਮ: ਆੜੂ ਦਾ ਰੁੱਖ
ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ: ਪ੍ਰੂਨਸ ਪਰਸਿਕਾ
ਮੂਲ: ਚੀਨ
ਪਰਿਵਾਰ: ਰੋਸੇਸੀ
ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ/ਉਤਸੁਕਤਾ: ਇਸਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪੀ. ਪਰਸਿਕਾ , ਆੜੂ ਦਾ ਰੁੱਖ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਪਰਸ਼ੀਆ ਤੋਂ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 10ਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਦੀਆਂ ਕਵਿਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬ (ਇਰਾਨ) ਵਿੱਚ ਸਾਲ 100 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਰੋਮ ਵਿੱਚ, ਸਮਰਾਟ ਕਲੌਡੀਅਸ ਦੁਆਰਾ।
ਇੱਕ ਉਤਸੁਕਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆੜੂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਮਾਰਟਿਮ ਅਫੋਂਸੋ ਡੀ ਸੂਸਾ ਦੁਆਰਾ 1532 ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਦਰੱਖਤ ਮਡੀਰਾ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਆਏ ਸਨ। ਚੀਨ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ।
ਵੇਰਵਾ: ਛੋਟਾ ਪਤਝੜ ਵਾਲਾ ਰੁੱਖ, ਜੋ ਕਿ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 4-6 ਮੀਟਰ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3-6 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੰਬਾ ਹੈ, ਤੰਗ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ।
ਪਰਾਗੀਕਰਨ/ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਫੁੱਲ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਕੀੜੇ (ਮੱਖੀਆਂ) ਜਾਂ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ ਚੱਕਰ: 15-20 ਸਾਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਕ ਜੀਵਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। 6-12 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ। ਆੜੂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ 25-30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨਸਾਲ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: “ਡਿਊਕ ਆਫ ਯਾਰਕ”, “ਹੇਲਜ਼ ਅਰਲੀ”, “ਪੇਰੇਗ੍ਰੀਨ”, “ਰੇਡਹਾਵੇਨ”, “ਡਿਕਸਇਰਡ”, “ਸਨਕ੍ਰੈਸਟ”, “ਕੁਈਨਕ੍ਰੈਸਟ”, “ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰਾ”, “ਰੋਚੈਸਟਰ”, “ਰਾਇਲ ਜਾਰਜ”, “ਰਾਇਲ ਗੋਲਡ”, “ਸਪ੍ਰਿੰਗਰੇਸਟ”, “ਐਮ. Gemfre", "Robin", "Bllegarde", "Dymond", "Alba", "Rubra", "Sprincrest", "Sprinlady", "M. Lisbeth", "Flavocrest", "RedWing", "Red Top", "Sunhigh", "Sundance", "Champion", "Suber", "Jewel", "sawabe" ਅਤੇ "Cardinal"।
ਖਾਣਯੋਗ ਭਾਗ: ਫਲ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਲਾਲ-ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਗਰਮ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਜਲਵਾਯੂ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਂਤ ਖੇਤਰ।
ਮਿੱਟੀ: ਸਿਲਿਕੋ-ਲੋਮ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋ-ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਨਾਲ। pH 6.5-7.0 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਤਾਪਮਾਨ: ਅਨੁਕੂਲ: 10-22 ºC ਨਿਊਨਤਮ: -20 ºC ਅਧਿਕਤਮ: 40 ºC
ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਰੋਕ: 4ºC
150-600 ਘੰਟੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (7ºC ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ)।
ਸੂਰਜ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ।
ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: 7-8 ਲੀਟਰ/ਹਫ਼ਤਾ/m2 ਜਾਂ ਹਰ 10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 25-50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਫਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸੋਕੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਐਰੋਪੋਨਿਕਸ, ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਜਾਣੋਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੀ ਨਮੀ: ਮਾਧਿਅਮ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮਈ 2017 ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ
ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਭੇਡਾਂ ਅਤੇ ਗਊਆਂ ਦੀ ਖਾਦ, ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਦ। ਗਾਂ ਦੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਖੂਹ ਪਾਣੀ ਦਿਓਪਤਲਾ।
ਹਰੀ ਖਾਦ: ਸਾਲਾਨਾ ਰਾਈਗ੍ਰਾਸ, ਖੇਤ ਮਟਰ, ਮੂਲੀ, ਫਾਵਰੋਲ, ਲੂਸਰਨ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ: 2:1: 3 (N:P:K)।
ਖਿੜਿਆ ਹੋਇਆ ਆੜੂ ਦਾ ਰੁੱਖ।ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਯੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਬਸੋਇਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗੁਣਾ: "ਵਿਟਰੋ" ਵਿੱਚ ਕਟਿੰਗਜ਼ (ਬਡ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ) ਅਤੇ ਕਲਚਰ ਦੁਆਰਾ।
ਲਾਉਣ ਦੀ ਮਿਤੀ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ।
ਕੰਪਾਸ: 4 x 5 ਮੀਟਰ ਜਾਂ 6 x6 ਮੀਟਰ।
ਆਕਾਰ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਦਾਨ ਜਾਂ ਧੁਰੀ ਕੇਂਦਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛਾਂਟਣਾ; "ਮਲਚਿੰਗ" (ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀ ਘਾਹ) ਦੀ 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ; ਫਲਾਂ ਦਾ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ
ਸਹਿਯੋਗ: ਅਸੀਂ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਬਾਗਬਾਨੀ ਫਸਲਾਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਤਰਬੂਜ, ਸਲਾਦ, ਟਰਨਿਪ, ਟਮਾਟਰ, ਕੋਲੋਲਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ। , ਦਰਖਤ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ 4 ਸਾਲ ਤੱਕ, ਇਸ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਖਾਦ।
ਪਾਣੀ: ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਕੀਟ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ
ਕੀੜੇ: ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ, ਐਫੀਡਜ਼, ਕੋਚੀਨੀਅਲ, ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ।
ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਕ੍ਰਿਵਾਡੋ, ਮੋਨੀਲੀਓਸਿਸ, ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਕੋੜ੍ਹ, ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਕੈਂਕਰ, ਪੀਲੇ ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਾਇਰਸ।
ਹਾਦਸੇ/ਕਮੀਆਂ: ਇਹ ਦੇਰ ਨਾਲ ਠੰਡ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲFe ਦੀ ਕਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਪ੍ਰਤੀ ਥੋੜਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਕਦੋਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਹੈ: ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ (ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ - ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ), ਜਦੋਂ ਰੰਗ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲ ਰੰਗ), ਮਿੱਝ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ (ਨਰਮ) ਅਤੇ ਅਤਰ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੀਬਰ ਗੰਧ) ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਉਪਜ: 20-50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ ਰੁੱਖ ਜਾਂ 30 -40 ਟੀ/ ha 4-7 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ।
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ: 0.6ºC ਤੋਂ 0ºC, H.R. 2-5 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ 90%।
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ: ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ ਅਤੇ ਏ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਆਇਰਨ ਦੇ ਚੰਗੇ ਪੱਧਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ , ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ।
ਵਰਤਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪਰੀਜ਼ਰਵ, ਲਿਕਰਸ, ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਤੇ ਫਲ ਇੱਕ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ, ਜੁਲਾਬ ਅਤੇ ਡੀਪਿਊਰਟਿਵ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫੋਟੋ: ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਕਿਮ ਸਟਾਰ ਦੁਆਰਾ ਫਲਿੱਕਰ
ਸਰੋਤ
